Vins blancs
En vue pour ses moelleux et liquoreux, le domaine réussit l'exploit d'ajouter un coup de cœur à son palmarès avec un blanc sec en année caniculaire. Cette cuvée marie sauvignon blanc (60%), sauvignon ...
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coup de cœur
Sauvignon blanc et sauvignon gris à l'honneur dans cette cuvée limpide et brillante, au nez finement floral (fleurs blanches), fruité (poire, fruits exotiques) et beurré. De la rondeur, du soyeux, du ...
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coup de cœur
Le domaine obtient avec ce 2022 son 6e coup de cœur en blanc de sauvignon (le 1er, un 1995, remonte à la génération précédente). Si le 2021 (d'une année fraîche) offrait des notes de fruits tropicaux, ...
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coup de cœur
Avec ce millésime, Sébastien Dantin obtient son 4e coup de cœur dans cette appellation. Un 2022 qui réussit l'exploit de tirer d'une année caniculaire une belle générosité aromatique en évitant toute ...
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coup de cœur
La transition est assurée: avec ce rosette, et aussi avec le pécharmant, Chloé Gérault porte haut les couleurs des appellations bergeracoises. 2021 (coup de cœur l’an dernier) et 2022 partagent les mê ...
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coup de cœur
Or léger, la robe est celle d'un vin sec. Expressif et gourmand, le nez s'ouvre sur des fragrances de rose d'une rare élégance. Fraîche sans mordant, la bouche offre des arômes nets, bien typés du cép ...
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coup de cœur
Il entre dans la catégorie des moelleux, ce pinot gris qui recèle effectivement des sucres résiduels, en harmonie avec l'ampleur et le gras propres au cépage. Pourtant, loin d'être un vin de dessert, ...
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coup de cœur
À majorité de sémillon, cette bulle franche et vivace, aux notes de fruits blancs et de pain grillé, offre du volume, un équilibre parfait et un bon confort de bouche. Un vin de caractère, pour un apé ...
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coup de cœur
Le blanc de noirs rejoint le blanc de blancs (plusieurs fois coups de cœur) au panthéon des belle réussites de la Veuve Ambal. On aime le vieil or de la robe, le cordon étiré et ce nez puissant centré ...
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coup de cœur
Une magnifique moisson d'étoiles pour les Gondard, qui ont su tiré le meilleur du millésime 2020. Après un très long élevage en cuve de 27mois, ce viré-clessé de haute expression, né d'un assemblage d ...
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coup de cœur
Ce coup de cœur récompense un vin lumineux et étincelant, paré d'une robe jaune paille aux brillants reflets verts. Au nez, la pomme et le chèvrefeuille se mêlent à des notes fraîches de craie et de p ...
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coup de cœur
Cette altesse est une belle aristocrate qui cache sa naissance, puisqu'elle n'affiche pas son origine sur l'étiquette. Provenant principalement de Francin mais aussi de jeunes vignes de Monterminod (l ...
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coup de cœur
Long et intense, avec de belles notes de fruits jaunes et blancs confits, ce liquoreux offre une réelle gourmandise. Sa trame souple, ample et fraîche affiche un parfait équilibre entre sucre et acidi ...
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coup de cœur
Un «récidiviste» qui aligne les coups de cœur avec une belle régularité. Le jury a été conquis par ce nez flagrant, délicatement toasté et fumé, sur fond d'agrumes. Une attaque vive, ce qu'il faut de ...
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coup de cœur
Souple, fringant, porté par de beaux arômes d'abricot et de pamplemousse, joints par une touche de fleurs blanches et de fruits exotiques, ce blanc réjouit de bout en bout. Sa trame ronde et équilibré ...
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coup de cœur
Fidèle au rendez-vous, Pierre Desprat signe un blanc de haute volée, magnifique d'équilibre de bout en bout. De sa robe limpide et brillante s'échappent des arômes élégants et flatteurs de muguet et d ...
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coup de cœur
Avec ses notes intenses et élégantes de fleurs et de fruits blancs, cette bulle fine, légère et très agréable, séduit dès le prime abord. La fraîcheur, l'équilibre et le bon et long retour fruité en b ...
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coup de cœur
Ce crémant à dominante de chardonnay est un séducteur-né, d'une harmonie à toute épreuve. Il plaira pour ses parfums de fruits blancs, de pêche mûre notamment, et pour sa bulle riche et crémeuse porté ...
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coup de cœur
Clément Marchand fait partie de ces vignerons qui croient fermement en l'appellation pouilly-sur-loire. Pour preuve, cette parcelle qu'il a replantée en chasselas voilà une dizaine d'années. Au nez, s ...
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coup de cœur
Au nez, d'élégantes senteurs fruitées (pêche, abricot, mangue) s'agrémentent de fines notes fumées et poivrées. Ample et gras dès l'attaque, le palais se tend ensuite dans un vibrato de sensations raf ...
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coup de cœur
Complexe et aromatique, ce très joli blanc libère un fruit frais de pêche blanche et de nectarine agrémenté de notes légèrement épicées et torréfiées. Ample, souple, rond et long, il déroule avec amab ...
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coup de cœur
Voilà une cuvée sincère issue de terres argilo-calcaires et argilo-siliceuses, que le chenin, mené par une vinification soignée, restitue avec élégance. De fines bulles s'élèvent, langoureuses, le lon ...
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coup de cœur
Un domaine souvent en vue pour ses vins secs qui rafle la mise avec un muscat épuré, tout en légèreté et en souplesse, à peine moelleux (10g/l de sucres résiduels). On en retient la robe brillante, le ...
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coup de cœur
Un élevage de 10mois pour partie en fût (60% du vin) a façonné ce chardonnay d'un seyant jaune intense, ouvert sur les épices douces (cannelle) et la noisette grillée. La bouche, de grande tenue, appa ...
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coup de cœur
Un coup de cœur qui met en lumière un cépage peu connu, originaire de la vallée du Cher: l'orbois, appelé aussi menu pineau. Ici, de vénérables vignes de 50ans plantées sur un sol d'argile à silex qui ...
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coup de cœur
Un négoce qui ne manque ni de talent ni de créativité. En témoigne ce 100% grenache blanc, très pâle de robe, au nez pur, éclatant, entre grenadine et fleurs blanches mentholées. Le coup de cœur vient ...
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coup de cœur
Un chardonnay qui a offert au jury de bien belles sensations. Il a apprécié la clarté de la robe et ce bouquet singulier et enlevé de menthol, de cade, de verveine et de résine. Le palais laisse perce ...
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coup de cœur
Les blancs de Roque Sestière sont souvent en vue, et le domaine ne rate pas le rendez-vous avec une cuvée née de vénérables vignes de 58ans. Vignes qui donnent leur pleine mesure en bouche surtout: du ...
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coup de cœur
Née de vieilles vignes plantées sur les calcaires lacustres de l'appellation, cette cuvée a tout pour elle: la robe pâle et lumineuse, le nez éclatant, gourmand, intensément floral et, surtout, la bou ...
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coup de cœur
Une ode au mauzac que cette cuvée élevée sur lies et en barriques pendant 12mois avant de se présenter dans son élégante robe brillante et dorée. Un blanc de haute expression, aux accents de fruits mû ...
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coup de cœur
La belle couleur or et les nombreuses larmes qui tapissent le verre annoncent un liquoreux aussi intense qu'élégant. Le nez confirme, riche en parfums de fruits mûrs, (pomme, poire, figue confite), de ...
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coup de cœur
Ce 100% petit manseng porte haut toute la noblesse et la finesse de ce grand cépage. La robe encore jeune par ses reflets verts se pare d'un jaune pâle brillant. Au nez, des notes minérales accompagne ...
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coup de cœur
Paré d'une robe délicate, d'un beau jaune brillant, ce jurançon sec charme d'emblée par son expression aromatique intense et complexe: agrumes, poire, ananas, miel d'acacia. En bouche, il apparaît sou ...
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coup de cœur
Un 100% rolle fermenté en barriques et en demi-muids, que l'on a pris soin de bâtonner. Le nez, enjôleur, exhale l'abricot rôti, le genêt, le safran et la brioche au four. Complexe et élégante, ample ...
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coup de cœur
Façonnée par le rolle et une larme de sémillon (4%), cette cuvée charme par ses parfums subtils de tilleul, de marmelade d'orange amère et d'ananas Victoria. Riche, opulente, la bouche séduit par son ...
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coup de cœur
Ce superbe muscat jaune clair aux reflets brillants dévoile un nez très appétent, frais et croquant, floral et exotique. Le prélude gourmand à une bouche ample, parfaitement équilibrée par une juste f ...
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coup de cœur
De ce moelleux, on loue d'emblée l'intensité de la robe jaune d'or, puis celle du nez: exubérants et typés, ses parfums de rose et de litchi se teintent de notes fraîches de bergamote, de touches ment ...
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coup de cœur
Ces vignerons vinifient leurs pinots gris avec talent, puisque ce cépage leur a permis d'obtenir quatre coups de cœur. Pas moins de deux cette année, des 2021 (millésime compliqué…): un grand cru Sonn ...
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coup de cœur
Ce pur sauvignon blanc offre au nez un fruit frais aux notes boisées et toastées bien proportionnées. L'élevage enrobe avec justesse, offrant du relief et de la consistance à une bouche qui s'équilibr ...
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coup de cœur
Ce pur sémillon passé six mois en barriques et peu dosé offre un plaisir immédiat et unanime. C'est une fort jolie bouteille, à la très grande personnalité, qui s'ouvre sur de fines notes de vanille, ...
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coup de cœur
Du fruit à foison, de la pomme mûre, du litchi et des fruits exotiques, de l'amplitude et de la persistance: ce vin gourmand et frais fait saliver et appelle un autre verre. Complet et nuancé comme l' ...
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coup de cœur
Cet aligoté élevé 11mois dans des fûts de 5 et 6vins se présente dans une robe éclatante, à laquelle répond un nez tout aussi intense, fruité (pamplemousse) et finement minéral. Les mêmes arômes, réha ...
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coup de cœur
Une adresse des plus recommandables, toujours en grande forme. Dans la sélection de l'année, l'Inattendu décroche la palme, assemblage intégrant un peu de gamay et d'aligoté et une touche de bois dans ...
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coup de cœur
Pas de dosage pour ce chardonnay épatant, à la mousse bien crémeuse et abondante, qui exhibe sans retenue la belle maturité de son fruit: pêche bien mûre, litchi et ananas sur fond de beurre frais. Un ...
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coup de cœur
C'est bien connu: la valeur n'attend pas le nombre des années. Cette jeune cuvée de sauvignon en est la preuve, le jury lui décernant le coup de cœur de l'appellation. Au nez intense de fruits mûrs su ...
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coup de cœur
Toute la subtilité d'un 2022 dans cette cuvée solaire qui fait de sa jeunesse un argument de vivacité. Le nez intense et frais libère des arômes d'agrumes légèrement acidulés. En cohérence, la bouche ...
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coup de cœur
Le Vignoble Angst a produit une cuvée admirable par sa fraîcheur, sa complexité aromatique et sa parfaite harmonie. Puissant, à la fois floral et fruité, le nez donne le ton. La bouche, longue, vive e ...
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coup de cœur
On retrouve toute la vivacité de sa jeunesse dans ce millésime 2022 élevé six mois en cuve. Un vin droit, précis, tendu, très représentatif de son terroir. Le nez intense s'exprime sur des arômes de p ...
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coup de cœur
Un départ à la retraite bien bien mérité pour Martine et Jacky Montbarbon, qui pourront fêter cela dignement avec ce viré-clessé épatant de bout en bout. Un vin issu d'une sélection de parcelles et de ...
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coup de cœur
Superbe dans sa robe dorée aux reflets argentés, ce Roche-Vineuse ne laisse pas non plus insensible par son bouquet ouvert et complexe d'abricot sec et d'ananas confit sur fond de boisé grillé et fumé ...
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coup de cœur
Un chenin vinifié et élevé 9mois dans des barriques de 400l et qui fait un très bel usage du chêne. Des touches vanillées agrémentent un nez puissant, centré sur le fruit jaune bien mûr. Une bouche ta ...
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coup de cœur
Ce très beau liquoreux, qui affiche plus de 100g/l de sucres résiduels, offre un parfait équilibre entre des notes de fruits confits, d'agrumes mûrs et une franche acidité. La longue finale, toujours ...
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coup de cœur
Superbe doublé pour les Socheleau qui décrochent un coup de cœur en savennières et pour ce superbe layon. Avec ses notes exotiques et miellées, ses fruits confits et compotés, son attaque fraîche et f ...
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coup de cœur
Un chenin d'un charme absolu qui vaut au domaine son premier coup de cœur. Fin, gourmand, précis, le nez respire le raisin bien mûr: agrumes, fleurs blanches et la petite touche de pierre à fusil que ...
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coup de cœur
Ce quincy séduit d'emblée par la richesse et la complexité de ses arômes: fruits exotiques solaires (mangue, fruit de la Passion), fines senteurs de fruits blancs, touches variétales (pamplemousse, bu ...
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coup de cœur
Un «beau travail de la vigne au verre», s'enthousiasme le jury, qui a apprécié l'éclat de la robe et la pureté d'un nez intensément floral. Les fruits blancs s'invitent dans une bouche savoureuse, écl ...
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coup de cœur
Coup de cœur avec son pinot noir 2021, Gérard Samson fait aussi bien avec son pinot gris. Un blanc au nez original et gourmand de pomme, de fleurs blanches et de crème de marron, qui déploie en bouche ...
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coup de cœur
Ce blanc succède brillamment au rouge Les Galets consacré coup de cœur dans les deux dernières éditions du Guide. Des sols de grès et de calcaire, trois cépages complices (grenache, viognier, roussann ...
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coup de cœur
Ce pur viognier en robe brillante, partiellement élevé en barriques (30%), révèle un nez charmeur et bien typé de brugnon, d'ananas et de bergamote, où pointent des senteurs vanillées et grillées. Le ...
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coup de cœur
Si le vacqueyras blanc est une rareté (4% de la production totale), ce 2022 en est son éminent représentant. Issus des Garrigues, un plateau recouvert de cailloutis alluvionnaires et de galets, les ra ...