Domaine Perraud
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Perraud La Roche-vineuse Le Clos 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Superbe dans sa robe dorée aux reflets argentés, ce Roche-Vineuse ne laisse pas non plus insensible par son bouquet ouvert et complexe d'abricot sec et d'ananas confit sur fond de boisé grillé et fumé. On retrouve ces arômes dans une bouche ample, mûre et onctueuse, parfaitement balancée par une fine tension acidulée aux tonalités exotiques de mangue et fruit de la Passion. La finale épicée, sur le poivre blanc, laisse le souvenir d'un blanc de caractère, apte au vieillissement. On l'accordera ensuite avec un mets de choix, un bar en croûte de sel par exemple.
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Détails du vin
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Le Domaine Perraud La Roche-vineuse Le Clos 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
44 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 44 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. PERRAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
- Fiche appellation
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