JEAN PERRIER ET FILS Cuvée gastronomie 2022
JEAN PERRIER ET FILS Cuvée gastronomie 2022

Jean Perrier et Fils

Favori
Cuvée gastronomie 2022 - blanc
  • blanc tranquille
  • A boire
8 à 11 €
Guide Hachette des Vins 2024
Vin remarquable!

coup de cœur

Jean Perrier Et Fils Cuvée Gastronomie 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cette altesse est une belle aristocrate qui cache sa naissance, puisqu'elle n'affiche pas son origine sur l'étiquette. Provenant principalement de Francin mais aussi de jeunes vignes de Monterminod (l'un des quatre crus de roussette), elle a donné lieu à un savant assemblage des parcelles les plus ensoleillées du domaine. Regorgeant de fruits (poire, pêche, fruit à noyau, ananas), la bouche offre un perlant délicat, puis se fait ample, longue et riche sans jamais perdre en tension. Une cuvée de gastronomie en effet, qui s'alliera à merveille à un bar au fenouil ou un lavaret sauce citronnée. Un coup de cœur qui fait écho à celui obtenu en vin-de-savoie Abymes.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
2024 - 2027
Production
10 000 bouteilles
élevage
En cuve
température
10 à 12 °C
Producteur
DOM. PERRIER PÈRE ET FILS
Fiche du producteur
Appellation
Roussette-de-savoie
Fiche appellation

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