Vins blancs
Ce 100% viognier affiche une belle présence dès l'olfaction, à la fois intense et fine, associant nuances mentholées, fleurs blanches et fruits blancs. En bouche, il dévoile une rondeur avenante, rele ...
Guide 2016
Ce Soleil gascon issu du seul gros manseng se présente dans une robe lumineuse, dorée et nuancée de vert pâle. Très expressif de bout en bout, il développe des arômes de fruits frais (pêche, abricot), ...
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Le coup de coeur fut mis aux voix pour ce muscat sec très expressif. Le nez, intense et complexe, mêle les fruits exotiques, le citron et la mandarine. La bouche, harmonieuse et soyeuse, y ajoute des ...
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Ce domaine, adhérent de la coopérative Plaimont, est l'ancienne résidence des évêques de Condom. Sur 2ha d'argilo-calcaires, colombard (60%) et gros manseng ont donné naissance à un superbe blanc sec. ...
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Ce pur petit manseng, d'une belle couleur or soutenu aux reflets plus pâles, dévoile au nez des parfums d'orange, de pêche, d'abricot légèrement confits et de miel. La bouche, équilibrée, ample et per ...
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Bienvenue chez les Ch'tis pour la deuxième année consécutive; des nordistes qui ont, semble-t-il, tout saisi des terres gasconnes à en juger par ce moelleux remarquable, qui succède à un 2013 noté tro ...
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nez fin de fruits exotiques, bouche volumineuse, dense et chaleureuse, très fruitée et épicée. ...
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Le sauvignon, couvrant sur 50ha des coteaux aux sols de sables fauves et d'argiles exposés plein sud, a trouvé ici des terres qui lui conviennent. Élevé sur lies pendant six mois, il offre un nez inte ...
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Ce moelleux séduit par son équilibre et son fruité. Au nez, d'intenses notes de mangue, de litchi et d'abricot; en bouche, du fruit toujours, de la souplesse et une sucrosité bien contrebalancée par u ...
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Cet assemblage de colombard (60%), d'ugni blanc et de gros manseng offre au nez des arômes intenses de pamplemousse, de litchi et de carambole. La bouche, ample et ronde en attaque, évolue ensuite sur ...
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Plénitude est bien le qualificatif qui convient à ce moelleux chatoyant dans sa robe ornée de reflets verts. Un vin d'un équilibre remarquable, qui associe à la douceur des sucres résiduels (30g/l) de ...
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Cet excellent vin de chardonnay livre un bouquet intense et complexe de fleurs blanches, d'ananas confit, de mangue et de miel. En bouche, il montre un très bel équilibre entre gras et fraîcheur, bois ...
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De très jeunes vignes (six ans) de viognier sont à l'origine de ce vin emballant?: «aux âmes bien nées». Belle robe brillante, bouquet fin de pamplemousse et autres agrumes, bouche délicate, suave et ...
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un blanc très expressif (agrumes, pomme Granny), très frais et très énergique. ...
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Lord Clive, vice-roi des Indes, séjourna à Pézenas au XVIIIe s. et aurait rapporté dans ses bagages la recette de la spécialité locale, des petits pâtés à base de farce d'agneau sucrée-salée. Parfait ...
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Tout proche du coup de coeur, cette cuvée issue de sauvignon (80%) et de chardonnay dévoile un bouquet élégant de fleurs blanches, de pêche et de pamplemousse rose. La bouche se révèle intense, chaleu ...
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Une seyante robe or pâle aux reflets citron habille cette clairette finement bouquetée autour de notes complexes de beurre frais, de pêche jaune, de rose et de fleur d'oranger. Une complexité prolongé ...
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un assemblage de grenache blanc de clairette et de marsanne (10 %) bien dans le ton de l'appellation pour ce vin floral et fruité, large et long, frais et alerte. ...
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issu de clairette et grenache blanc, un blanc au nez subtil de fleurs des champs (genêt) et de fruits exotiques, d'une grande fraîcheur acidulée et très fruité en bouche?; une belle impression de plén ...
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Les coopérateurs de Chantecôtes signent une cuvée remarquable par sa richesse aromatique, centrée sur la mirabelle mûre et le genêt. Arômes que prolonge une bouche ample, ronde et suave sans lourdeur, ...
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Issu du pinot blanc et de l'auxerrois à parité (40%), complétés de riesling, ce crémant séduit d'emblée par sa robe jaune pâle. Son nez très fin et fruité est adouci par d'intenses notes de tilleul. E ...
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Ce vin traduit toute l'expression du pinot blanc: une robe jaune aux reflets dorés, un nez floral et végétal, une bouche intensément fruitée (ananas, abricot, pêche). Il conviendra de patienter encore ...
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Ce riesling libère d'intenses parfums de fleurs agrémentés de notes de sirop de poire, de citron et d'épices. Rond en attaque, le palais déroule une jolie matière soutenue par une fine acidité qui por ...
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Acacia, fruits exotiques, nuances miellées, ce ventoux issu de grenache blanc (60%) et de clairette se distingue avant tout par sa richesse aromatique. Arômes que l'on retrouve associés à une élégante ...
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Il s'en est fallu de peu pour que ce joli crémant jaune pâle décroche un coup de coeur. Un train de bulles fines très actif forme un beau cordon. Floral et citronné, le nez est très frais. Avec une ac ...
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Ce crémant, assemblage de 75 % de chardonnay et de 25 % de pinot noir, affiche un bel or pâle aux reflets argentés. Du verre s'échappent de fines bulles dans un joli cordon. Plutôt floral (fleurs blan ...
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Cette cuvée de pur chardonnay, or pâle aux reflets gris-vert, affiche une mousse fine et intense. De ses parfums de fleurs (une pointe de rose) et de ses accents fruités le nez tire une élégante prése ...
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Les cépages grenache (60%), vermentino et roussanne assurent la personnalité de cette cuvée au nez vif, léger et complexe, mariant la fleur blanche à une pointe muscatée. Ample et rond à l'attaque, su ...
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un remarquable muscat mêlant au nez fleurs blanches, agrumes et pêche abricot, frais à l'attaque, onctueux et miellé, à la plaisante finale sur l'abricot sec. ...
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un nez complexe de fleurs blanches, puis de fruits blancs, d'épices et de vanille. Frais à l'attaque, le palais, bien équilibré, se fait soyeux et offre des arômes délicats de fruits blancs, de pêche ...
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Du prestige? Cette cuvée à dominante de sémillon n'en manque pas. La robe dorée aux reflets verts est engageante, et le nez frais, riche et complexe, porté par les agrumes, les fruits secs et les fleu ...
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Aucun doute possible, cette cuvée est issue de sauvignon. Témoin, son nez aux arômes caractéristiques de fleurs blanches, de buis, d'agrumes et de pêche blanche. Un côté perlant plein de tonus introdu ...
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Né d'un assemblage à parts égales de petit et de gros mansengs et élevé sur lies fines, ce 2014 livre un nez superbe évoquant une véritable corbeille de fruits: ananas, mangue, fruit du dragon, citron ...
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Ce floc blanc s'est retrouvé à la table des coups de coeur. Le gros manseng et le colombard à parité ont rencontré l'armagnac pour obtenir cette mistelle qui livre de jolies notes florales (rose et ja ...
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Or franc, ce vin né d'un assemblage de mauzac et de len de l'el s'ouvre sur des parfums riches et complexes de fruits à chair blanche, frais (pomme, poire) et confiturés (coing), avec quelques notes d ...
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un moelleux charmeur, né d'un assemblage à parts égales de mauzac et de len de l'el, aux senteurs complexes mêlant citron, fleurs et fruits blancs, touches miellées et muscatées. On retrouve cette pal ...
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Finaliste du jury des coups de coeur, ce moelleux, issu de len de l'el complété de mauzac, s'habille d'un or éclatant, en accord avec des parfums suaves de fruits exotiques bien mûrs, de coing compoté ...
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Ce 100 % gros manseng élevé en fût pendant huit mois affiche une robe jaune or aux reflets verts et s'ouvre tout en délicatesse sur des senteurs de pêche blanche, d'agrumes, de fruits secs et une légè ...
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Un vin né de gros manseng à peine teinté de petit manseng (5%), en robe dorée nuancée de vert. Il s'épanouit sur des parfums élégants et intenses de fleurs blanches, de fruits frais et de beurre frais ...
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un 100 % gros manseng qui ne s'est pas montré si sauvage, mais au contraire très séducteur avec ses parfums de chèvrefeuille, de poire et de citron vert. Souple à l'attaque, le palais offre rondeur et ...
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un nez expressif et généreux de fruits exotiques, de miel et d'orange confite; un palais souple, gras et complexe qui rappelle avec force et persistance les arômes du bouquet; ce vin a décidément tout ...
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un vin né d'un assemblage à parts égales de petit et de gros mansengs qui s'exprime généreusement sur des parfums de fruits blancs (poire), d'agrumes (pamplemousse), de fruits exotiques. Un fruité que ...
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Ce vin né de petit manseng passé en barrique de chêne pendant trois mois s'ouvre sur des senteurs élégantes et intenses d'aubépine, de fruits exotiques, d'épices douces et sur quelques notes toastées. ...
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Habillée d'une élégante robe jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée issue de sémillon (majoritaire), de sauvignon et d'une pointe de muscadelle, libère des parfums expressifs et complexes de fleurs ...
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Un robe vieil or, intense et brillante, habille ce vin au nez puissant et complexe de fruits confits (abricot) et de fruits exotiques (mangue), avec une touche délicate de vanille, héritage de son pas ...
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un blanc complexe et structuré, qui mêle un fruité charnu (fruits blancs) à de fines notes boisées. ...
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Ce muscat 100% muscat d'Alexandrie d'une belle brillance dévoile des parfums puissants et variés de raisin mûr, de fruits blancs (poire, pêche), d'abricot, de miel et d'épices. Ample et équilibrée, la ...
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Cuvée dédiée aux trois fils du vigneron. Les raisins ont été vendangés le 7 novembre 2011. Une robe jaune d'or très brillante, un nez bien ouvert sur la rose et la surmaturation (fruits jaunes, abrico ...
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Voltaire possédait quelques arpents de ce coteau abrupt, qui surplombe Riquewihr au nord. La coopérative de Hunawihr en exploite près de 2ha. Ce terroir marno-gréseux a engendré un riesling jaune doré ...
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Vieilles Vignes? Plantées il y a quarante-trois ans par Alfred Ruff, aujourd'hui quatre-vingt-neuf ans. Le nez s'ouvre progressivement sur l'acacia, le chèvrefeuille et les fruits jaunes, relevés d'un ...
Guide 2016
Originaire du Thalberg, lieu-dit marno-calcaire, ce riesling, déjà distingué dans les deux millésimes précédents, fait particulièrement bonne impression cette année. Le nez se montre très expressif, f ...
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Élevé durant huit mois dans les foudres centenaires des Hospices de Strasbourg, ce pinot gris présente une robe jaune pâle, un nez encore discret, qui s'épanouit à l'aération sur des notes d'agrumes, ...
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Les Meyer proposent trois rieslings de terroir. Né de vignes de soixante-dix ans plantées sur argiles, celui-ci libère à l'aération des nuances de citron et de pamplemousse rehaussées de touches minér ...
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Né sur le coteau pentu du Geierstein, exposé plein sud, ce gewurztraminer jaune pâle doit être sollicité pour libérer ses senteurs de fruits surmûris (fruits jaunes et agrumes), de miel et d'épices. O ...
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Un pinot gris provenant du terroir du Fronholz, avancée des collines sous-vosgiennes vers la plaine d'Epfig, au microclimat ensoleillé et frais. Encore discret, le nez joue sur des notes de sous-bois ...
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La robe jaune d'or est engageante, tout comme le nez, avec ses parfums bien typés de rose, de litchi et autres fruits exotiques. Dans le même registre, le palais persistant offre une alliance remarqua ...
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Dans un millésime difficile, notamment pour le riesling, souvent arrivé tardivement à maturité (ici, vendangé à la mi-octobre), ce vigneron a tiré le meilleur parti de son grand cru aux sols granitiqu ...
Guide 2016
De couleur jaune paille aux reflets dorés, ce pinot gris s'ouvre sur les agrumes puis s'oriente vers la pêche, l'ananas et autres fruits exotiques. On retrouve ces nuances dans une bouche à la fois ro ...
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Si la robe est pâle, le nez est bien ouvert, complexe et gourmand: on respire dans le verre la rose, la pêche blanche, la mangue, avec une touche d'orange amère et une pointe de poivre blanc. Souple e ...
Guide 2016
Ces vignerons choient particulièrement leurs vins de terroir, comme ce riesling né d'un lieu-dit de Soultz aux sols calcaro-gréseux. Le nez complexe mêle les fruits blancs, les agrumes et les fleurs. ...