DOMAINE JACOURETTE

L'Ange et Luce 2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Hélène Dragon, quatrième du nom à  conduire l'exploitation familiale, œuvre au chai et à  la vente, tandis que son mari Frédéric Arnaud conduit la vigne. Le duo est installé depuis 1997 à  la tête d'un domaine de 20 ha, très régulier en qualité, situé à  5 km de la montagne Sainte-Victoire.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un blanc complexe et structuré, qui mêle un fruité charnu (fruits blancs) à de fines notes boisées.

Détail du vin Domaine jacourette

Garde :

2015 - 2019

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.