Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Ce 100% ugni blanc se montre très séduisant dans sa robe d'or. Le charme opère aussi à l'olfaction, où l'abricot sec et le pruneau se marient parfaitement aux notes de vieillissement (noix et vanille)

Corse, Ajaccio

• blanc tranquille

La robe jaune doré aux reflets verts est engageante, tout comme le nez délicat et tout en fraîcheur, entre fleurs blanches, agrumes et notes mentholées. La suite de la dégustation confirme ces promess

Corse, Corse (vin de)

• blanc tranquille

Un blanc élégant, jaune paille brillant. Le nez mêle des nuances de bonbon anglais, traduisant une vinification moderne, et des senteurs de fruits exotiques (ananas) et d'agrumes typées du cépage verm

Corse, Corse (vin de)

• blanc tranquille

Le vermentinu peut engendrer des vins de garde, comme le montre ce 2014 fermenté et élevé en fût de 500l, avec bâtonnage. Le nez n'évoque guère la fleur et le fruit; il met en avant des fragrances de

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

Grenache blanc, vermentino et roussanne: la trilogie gagnante à l'origine de cette bouteille. Un séjour de huit mois en fût a contribué aux reflets dorés de sa robe et à la complexité de sa palette ar

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

Les terroirs de schistes conviennent aux cépages blancs ou gris, témoin cette cuvée or pâle, qui doit tout au grenache gris, élevée sept mois pour moitié en cuve et en fût. Le chèvrefeuille, le cédrat

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

un assemblage qui invite au voyage tant il regorge de senteurs exotiques (fruit de la Passion, ananas), agrémentées dans une bouche douce, dense et persistante de notes de vanille et d'arabica torréfi

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Un blanc méridional à la mode septentrionale, assemblage de viognier (70%) et de roussanne. D'un jaune pâle aux reflets verts, il séduit sans détour par sa palette de fleurs blanches et d'épices douce

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• blanc tranquille

un blanc très gourmand né de marsanne (85%) et de roussanne, ample, riche, gras et expressif, sur des notes beurrées et briochées, florales et épicées.

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

Le nom de cette cuvée nous échappe un peu, mais pas sa qualité, unanimement saluée par nos dégustateurs. Après une ouverture sur des notes boisées, le nez mêle de fines notes d'acacia, d'agrumes et d'

Vallée du Rhône, Luberon

• blanc tranquille

Une cuvée confidentielle née de 31ares de rolle et de roussanne, mais bien réparable par ses étiquettes originales, format XXL, façon article de presse. Dans le flacon, un vin très bien vinifié et trè

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Au nez, des arômes mûrs de banane, de mangue et de poire, témoins d'une vendange de belle maturité. La bouche confirme ce caractère: elle dévoile une jolie rondeur et des saveurs fruitées très concent

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

La parcelle Nussbaum, l'une des plus escarpées de la Moselle luxembourgeoise, a donné naissance à ce riesling jaune doré, au joli nez de fruits blancs compotés. Frais en attaque, le palais évolue vers

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

Grenache blanc (60%), clairette (30%) et bourboulenc sont à l'origine d'un blanc savoureux, qui évolue sur le registre des fruits blancs (poire, pêche) au nez comme en bouche. Cette dernière affiche e

Jura, Arbois

• blanc tranquille

André-Jean Morin avait décroché deux coups de cœur dans la précédente édition du Guide; il confirme ses excellentes dispositions avec ce savagnin qui a trouvé dans les marnes bleues du lieu-dit Petit

Jura, Arbois

• blanc tranquille

fermenté et élevé en pièces de 228l, ce vin ne renie pas son parcours: le nez est boisé mais il évoque aussi dans le tilleul, les agrumes et les fruits blancs. Une belle matière s'exprime au sein d'un

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Vieilli douze mois en fût, ce vin de chardonnay possède un nez très agréable où les touches florales côtoient les notes d'agrumes sur un fond minéral. Cette fraîcheur se retrouve dans une bouche équil

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Un peu plus de cinq ans de fût pour ce vin brillant, couleur or. Comme pour un vin jaune, l'élevage s'est déroulé sous voile, sans ouillage. Très typé, le nez s'ouvre avec intensité sur la noix, le cu

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

La famille Baud a voulu ce crémant «sauvage» par son faible dosage. Issu d'un assemblage de 70% de chardonnay et de 30% de pinot noir, c'est un vin très pâle, quasiment translucide, dans lequel de fin

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Il y a dans ce macvin doré aux reflets cuivrés quelque chose de paisible, à l'instar des granges Bernard, lieu-dit dans lequel il s'est épanoui lentement au cœur des caves. Ouvert, le nez trouve dans

Languedoc, Muscat-de-mireval

• blanc tranquille

Issue de raisins cueillis à forte surmaturité, cette cuvée récolte toutes les louanges des dégustateurs. Ses arômes intenses de pomelos et citron vert semblent ouvrir en grand les portes d'un verger e

Languedoc, Picpoul-de-pinet

• blanc tranquille

Une cuvée issue de la parcelle la plus près de l'étang. Bien que la recherche d'une belle maturité se traduise par une palette aromatique originale, de fruits jaunes (pêche et abricot) et d'agrumes co

Languedoc, Muscat-de-mireval

• blanc tranquille

La rencontre est aussi dans le verre, celle de deux familles aromatiques alliées ici pour le meilleur et dans l'exubérance. On respire d'abord de douces senteurs de fleur de tilleul, puis en faisant t

Languedoc, Muscat-de-mireval

• blanc tranquille

Avec une «robe scintillante et verte comme l'océan aux îles du Pacifique» et ses parfums de litchi et d'agrumes, ce mireval savoureux nous transporte dans un univers envoûtant et exotique. Il s'ouvre

Languedoc, Muscat-de-lunel

• blanc tranquille

Le muscat s'épanouit ici sur une terrasse du Villafranchien pour offrir cette cuvée séduisante, au nom prédestiné tant les arômes dansent dans le verre. Le spectacle débute par une touche exotique, su

Languedoc, Muscat-de-saint-jean-de-minervois

• blanc tranquille

Cette cuvée s'appuie sur une sélection des meilleures vignes de la cave, élevées à la dure dans les calcaires, pour engendrer le muscat le plus tendre. On retrouve au nez comme en bouche une solide pr

Languedoc, Faugères

• blanc tranquille

Issu de vermentino, roussanne et viognier, ce 2015 marie des parfums délicats de fruits à chair blanche et d'amande fraîche à des notes plus suaves d'orange confite et de pain d'épice. Ample, ronde, r

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Une goutte (1%) de petit courbu est associée au petit manseng dans ce pacherenc bien typé, intense et complexe, ouvert à l'olfaction sur les fruits jaunes confits, la figue, le pain d'épice et le miel

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée d'un jaune doré seyant et intense. Non moins intense est le nez, complexe aussi, qui évoque l'aubépine, le tilleul, le miel, le coing, les fruits jaun

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Issue des premières tries de petit manseng, cette cuvée passée trois mois en cuve semble viser le fruit et la fraîcheur et c'est parfaitement réussi. Le nez dévoile d'intenses notes de pêche et de fru

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Ce 2014 s'ouvre sur des arômes puissants de fruits confits (abricot, pêche, poire), d'écorce d'orange, de miel et de pâtisserie. Une sensation de surmaturation à laquelle fait écho une bouche ample et

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

ce vin a de belles choses à raconter en effet. C'est un moelleux complexe (ananas, goyave), chaleureux, puissant et concentré, qu'il faudra laisser vieillir un peu pour qu'il se montre encore plus pro

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Le nez, intense et complexe, marie les agrumes, le litchi, la pêche, les fruits jaunes et la vanille. Tout aussi riche en arômes, très équilibrée, la bouche présente un beau volume, du gras mais pas t

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Coup de cœur dans les millésimes 2004 et 2006, cette cuvée s'est placée sur les rangs pour la même distinction dans sa version 2013. Un assemblage sémillon-muscadelle passé vingt-quatre mois en fût, q

Sud-Ouest, Saint-mont

• blanc tranquille

Trois terroirs -argiles calcaires, sables fauves et argiles à galets- et trois cépages -gros manseng (75%), petit manseng et petit courbu. Dans le verre, un saint-mont volubile et complexe (pêche, poi

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

fruits exotiques et agrumes composent un nez engageant, relayé par un palais ample, dense et rond, stimulé par une fine acidité qui apporte du nerf et du relief.

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

des senteurs explosives d'épices, de fleurs, de vanille et de fruits exotiques et une bouche caressante, empreinte d'exotisme et d'élégance composent un vin remarquable.

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Or aux reflets verts, ce blanc complexe livre des parfums intenses de pêche blanche, de citron et des nuances florales, que relaie une bouche très élégante, fine, fraîche, acidulée et longue. Tout ind

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

Un beau fruité imprime sa marque à l'olfaction de ce vin né de rolle (80%) et d'ugni blanc: ananas, abricot, fruits exotiques, zeste de citron, auxquels s'ajoute une touche minérale. Une palette riche

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Une cuvée plus d'une fois appréciée, dont la composition varie. Le 2015 met en avant la roussanne. Une vinification soignée et un léger élevage en fût apportent la nuance d'or et une pointe d'évolutio

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Dire que le grenache gris a failli disparaître, alors qu'il participe avec bonheur aux collioures blancs et apporte son charme et sa plaisante structure «tannique» à de trop rares côtes-du-roussillon.

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Ce muscat brille déjà par sa robe d'un bel or jaune, puis par son nez très aromatique, entre fleurs blanches, abricot, pêche blanche et lait d'amandes. En bouche, une belle ampleur est soulignée par d

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Figurant parmi les «musts» de l'offre de ce domaine depuis de nombreuses années, cette cuvée est restée fidèle à elle-même. La robe apparaît très claire, brillante et limpide. Les arômes puissants séd

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

D'un or pâle brillant aux reflets verts, ce muscat s'annonce par un bouquet tout en finesse aux nuances de mangue, de fleurs blanches, d'iris et de buis. La bouche conserve cette élégance, dévoilant u

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Planté sur le coteau granitique, pentu et solaire dominant la ville de Turckheim, le pinot gris a engendré un vin de la même veine qu'un 2013 élu coup de cœur l'an dernier. La robe dense, or jaune, an

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le «coteau des Pêchers» est l'un des grands crus d'Eguisheim. Un terroir chaud et sec, qui a engendré ce moelleux jaune soutenu, au nez intense, typé et suave de fruits jaunes et d'agrumes très mûrs,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le millésime précédent avait décroché un coup de cœur. Récolté à la même date, sur ce même coteau granitique dominant Turckheim, le 2013 offre une remarquable expression dans un millésime plus diffici

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Si la partie principale du vignoble de la Rame est en appellation sainte-croix-du-mont, 2ha sont situés en AOC cadillac. Des deux côtés, des vins remarquables. Ce 2013 affirme sa forte personnalité pa

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

À la limite de l'appellation chassagne, calés entre 300 et 350m, les vins de ce climat de 15,08ha partagent souvent les mêmes caractères organoleptiques que leurs voisins. Né d'une vigne de trente-hui

Bourgogne, Auxey-duresses

• blanc tranquille

Ce climat de 3,85ha calé sous la colline «vire» sous les bois pour toucher les Vireuils de Meursault. Les Carré en ont tiré un vin hautement apprécié pour son bouquet intense et élégant de pomme reine

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un long élevage en cuve (dix-huit mois) pour ce Fourchaume typique de son millésime. Un très joli vin qui passe en revue toute la palette des arômes de l'appellation, notamment des notes de silex, de

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

De la gourmandise, de l'exubérance et un équilibre irréprochable, ce Fourchaume est excellent. Le nez, très chablisien, s'exprime avec intensité sur la fraîcheur, la minéralité et le fruit. En bouche,

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un très joli vin, linéaire, précis, d'une belle longueur et d'une étonnante fraîcheur. Le nez s'ouvre sur les fleurs blanches avec quelques nuances citronnées et mentholées. La bouche est gorgée de fr

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Les Garnier ne se sont pas trompés avec ce millésime 2014, proposant une belle série de 1ers crus. À commencer par ce Montmains, véritable «vin plaisir», très élégant et typé. Derrière un nez de fruit

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Quelle ampleur et quelle longueur dans ce vin! Toute la typicité des vins de Chablis transparaît dans cette bouteille. On commence par la fraîcheur et la finesse d'un nez floral et «terroité». Puis on

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Droit, net, racé, fruité, les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce remarquable 2013. Le nez est tout élégance avec ses arômes de fruits blancs sur fond de minéralité et de boisé fumé. Le frui

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Du fruit, du fruit, encore du fruit. Ces Vénérables Vieilles Vignes (trente-cinq ans) proposent une véritable corbeille de fruits exotiques et d'agrumes à l'olfaction, accompagnée de notes florales et

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un peu de fût pour compléter un élevage en cuve Inox de dix mois. Dans le verre, un vin remarquable par son harmonie. Un nez d'abord minéral, puis parsemé de fleurs blanches. En bouche, une matière de

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

un excellent vin, expressif (miel, acacia, sous-bois), très bien construit, à la fois gras, dense et très frais, longuement porté par une finale dynamique.

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Un 2013 scintillant et lumineux, aux jolies franges bronze. Finement boisé, le nez propose une kyrielle d'arômes savoureux: abricot, pêche, zeste d'agrume, miel, épices douces. L'attaque dévoile un pa