Vins blancs
C'est une petite merveille de précision et de parfums frais. Fleurs blanches et un myriade de fruits frais et croquants s'invitent dans un nez très élégant, complexe et intense. La bouche reprend cett ...
Guide 2022
coup de cœur
Le millésime 2012 avait mal commencé, en raison d'un printemps froid propice aux maladies, mais les grappes restantes se sont concentrées sous le soleil d'août. De quoi donner d'excellents champagnes, ...
Guide 2022
coup de cœur
L'élevage de 12mois en fût a laissé quelques notes vanillées et grillées dans la palette de fruits en confiture (abricot). Le vin emplit durablement le palais de sa matière bien équilibrée entre fraîc ...
Guide 2022
coup de cœur
Toujours les mêmes bases (et de très bonnes bases) pour le vin de paille du domaine: le chardonnay, qui compose l'essentiel de la cuvée, avec le savagnin et le poulsard en appui. La robe est ambrée au ...
Guide 2022
coup de cœur
Grenache gris (90%) et grenache blanc unis pour le meilleur dans ce collioure de grande envergure, fermenté et élevé en barriques, avec bâtonnage. Un vin puissant et généreux en arômes, qui joue sur l ...
Guide 2022
coup de cœur
C'est l'aristocratie du liquoreux d'Anjou. Ce terroir classé en grand cru produit des vins intenses, de longue garde, très complexes. Celui-ci est à la hauteur des enjeux. Ses parfums nobles et comple ...
Guide 2022
coup de cœur
Le chardonnay à l'origine de ce brut millésimé a séjourné 10 mois en fût de chêne. Il a été vinifié sans fermentation malolactique pour préserver sa fraîcheur. Après un repos de plus de 10ans en cave, ...
Guide 2022
coup de cœur
Des vignes d'un âge vénérable (plus de 50ans), plantées sur les terrasses orientées sud et sud-est du Clos Chanson, donnent naissance à ce condrieu d'exception. Le nez a subjugué le jury: notes de fle ...
Guide 2022
coup de cœur
Situé sur des graves, le vignoble n'a pas été épargné par le stress hydrique de l'été 2018; heureusement, le savoir-faire de l'équipe de Ch. Margaux, qui a vendangé précocement du 27 au 31 août, a su ...
Guide 2022
coup de cœur
Le rêve d'Aimé Salon s'accomplit dans ce flacon, qui renferme «un grand vin de garde», selon la conclusion de nos dégustateurs. Goûté plusieurs fois, ce 2007 or pâle à la bulle alerte et fine ne prend ...
Guide 2022
coup de cœur
Née d'un terroir de gneiss et de micaschistes, cette cuvée d'un beau jaune soutenu dégage au nez beaucoup de finesse et d'élégance autour d'arômes de poivre et d'abricot. Le fruit persiste dans une bo ...
Guide 2021
coup de cœur
Ce sauvignon gris d'un jaune très clair et lumineux charme d'emblée par son olfaction: on y respire des notes très intenses de fleurs de sureau et d'aubépine, de fruits blancs et de fumé. Ces mêmes sa ...
Guide 2021
coup de cœur
Le pinot blanc (40%), le pinot noir et le chardonnay à parts égales composent ce crémant sudiste qui a suscité un concert d'éloges. Les jurés saluent la finesse et la persistance de sa bulle, l'intens ...
Guide 2021
coup de cœur
Une seyante robe or vert habille cette superbe cuvée née de sauvignon?(70%), de sémillon et de muscadelle?(10%). Le nez déploie des arômes très fins de citron, de fruits exotiques et de fleurs blanche ...
Guide 2021
coup de cœur
En marge de son appellation, même si elle a pu y prétendre (et c'est heureux), cette cuvée séduit autant par son originalité que par ses qualités indéniables. 9 ½? Le (faible) degré alcoolique ?de ce ...
Guide 2021
coup de cœur
Un caractère fruité intense marqué par les agrumes sert de fil conducteur à ce 2019 vif et persistant. Il a assez de volume pour garder un excellent équilibre. Harmonieux. ...
Guide 2021
coup de cœur
Des reflets verts soulignent la luminosité de la robe or. Intenses, les arômes évoquent les agrumes, l'ananas, avec quelques touches d'acacia. Une juste fraîcheur vient équilibrer le gras au palais et ...
Guide 2021
coup de cœur
Une cuvée qui n'usurpe pas son nom. Aussi riche que frais, le nez passe en revue les agrumes, l'ananas, le tilleul et le miel. Une maturité que l'on retrouve dans une bouche parfumée de bout en bout, ...
Guide 2021
coup de cœur
Le domaine s'était signalé par de remarquables moelleux en côtes-de-bergerac. Le voici sur la plus haute marche du podium grâce à ce 2018 qui exprime avec éclat son millésime solaire et un sémillon tr ...
Guide 2021
coup de cœur
Très fortement identifié Savoie, ce crémant 100% jacquère est d'une grande finesse. Appétence d'un nez évocateur de rose, de brioche et de tarte au sucre. La bouche? Toucher émoustillant et vivifiant ...
Guide 2021
coup de cœur
La rencontre d'un grand savoir-faire et d'un beau terroir à l'origine d'un nouveau coup de cur pour ce domaine incontournable. Ce Saint Aubin d'un superbe jaune doré dévoile un nez à la fois franc et ...
Guide 2021
coup de cœur
Le soin particulier pour obtenir un moût d'une grande pureté se retrouve dans la délicatesse et l'harmonie de ce crémant à la bulle fine et à la robe scintillante. Le registre aromatique est subtil et ...
Guide 2021
coup de cœur
Un magnifique expression du cru Monnières-Saint-Fiacre, étendu sur les coteaux de la rive gauche de la Sèvre. Un cru réputé produire des vins charnus et expressifs. C'est bien le cas avec ce 2016 ouve ...
Guide 2021
coup de cœur
Beaucoup de personnalité dans cette cuvée, d'emblée perceptible à travers des arômes minéraux (ardoise) et fruités (pulpe d'orange) intenses . La bouche est dans la droite ligne du nez: pure, élégante ...
Guide 2021
coup de cœur
Voici un crémant bien construit qui se distingue par des arômes intenses d'agrumes. On retrouve le fruit en bouche et c'est une impression d'harmonie qui demeure. ...
Guide 2021
coup de cœur
Quelques nuances saumon brillent dans la robe jaune de ce vin très élégant. Les notes fumées perceptibles au nez sont typiques du cépage sur ce terroir, puis en bouche ce sont les arômes d'orange et d ...
Guide 2021
coup de cœur
Très souvent au rendez-vous du Guide, ce domaine n'a rien perdu de son expertise du muscat à petits grains. Derrière une robe pâle, un nez fringant et net qui restitue la pureté de fruit du cépage: fr ...
Guide 2021
coup de cœur
Ce blanc issu d'assemblage (auxerrois, complété par du pinot gris, du muller-thurgau et un petit appoint de gewurztraminer) obtient son 5ecoup de cur avec ce 2019. On loue l'intensité, l'harmonie et ...
Guide 2021
coup de cœur
Robe d'or limpide, nez intense et complexe, allant des fruits confits aux fleurs blanches. Tout est en place. Le palais consacre la parfaite harmonie entre arômes persistants, fraîcheur et douceur. Un ...
Guide 2021
coup de cœur
Les fruits exotiques, aux accents d'ananas frais, caractérisent l'expression de ce vin. Le palais est parfaitement équilibré entre une belle douceur en milieu de bouche et de la fraîcheur en finale. D ...
Guide 2021
coup de cœur
Après un coup de cur pour un sylvaner 2017, c'est un des fleurons du domaine qui se hisse au sommet: un vin issu du vaste coteau dominant Soultzmatt, qui culmine à plus de 400m à l'entrée de la Vallé ...
Guide 2021
coup de cœur
Des sols chauds, très calcaires et caillouteux, une année solaire Il en résulte un moelleux d'une rare richesse, au nez bien ouvert sur le coing confit et l'abricot, au palais ample, onctueux, puissa ...
Guide 2021
coup de cœur
Les gewurztraminers d'Alsace donnent souvent des vins moelleux. Celui-ci est bien un vin doux, issu de raisins récoltés le 11 octobre, plus de 5semaines après le début des vendanges. Riche, il ne fait ...
Guide 2021
coup de cœur
Richesse, puissance et concentration alliées à la fraîcheur et au joli perlant d'une roussanne d'un millésime chaleureux font de ce Chignin Bergeron un grand vin blanc sec. Ajoutez à cela des arômes f ...
Guide 2021
coup de cœur
Un pinot gris d'un or jaune intense et brillant, tout disposé à libérer ses arômes de fruits jaunes, surtout de pêche et d'abricot. Ceux-ci s'intensifient au palais, bien soutenus par la fraîcheur. ...
Guide 2021
coup de cœur
Un jeune riesling de couleur pâle, comme il se doit. Les arômes se révèlent intenses, tout en notes d'agrumes nuancées de touches de cire d'abeille. Finesse et complexité! La bouche bénéficie d'une bo ...
Guide 2021
coup de cœur
Vieux compagnon du Guide, le Mas de Madame décroche un nouveau coup de cur grâce à ce muscat convaincant, où tout est de bon goût: la robe, d'un or pâle brillant; le nez enivrant qui passe en revue l ...
Guide 2021
coup de cœur
Un 2018 bien élevé, pour partie en barriques neuves, ce qui lui confère une palette certes vanillée et grillée, mais aussi très fruitée (pêche blanche) et florale (acacia), avec des touches de miel. A ...
Guide 2021
coup de cœur
Ce 2018 doré à souhait dévoile un nez ouvert et fin de fleurs blanches et de craie. En bouche, il conjugue volume, texture délicate, grande fraîcheur et déploie une longue finale qui fait écho à l'olf ...
Guide 2021
coup de cœur
Une robe dorée aux tonalités cuivrées habille cette cuvée qui mêle des senteurs de fruits exotiques confits témoignant de la surmaturité des raisins et des touches de pomme caramélisée et vanillée sig ...
Guide 2021
coup de cœur
Ce liquoreux séduit d'emblée par sa robe jaune or paille intense et brillante. Le nez affiche de la complexité et de la concentration à travers des parfums intenses de fruits confits, de raisins et d' ...
Guide 2021
coup de cœur
De subtils reflets dorés habillent la robe brillante et jaune paille de ce 1ercru intense, complexe et droit, qui évoque au nez les fruits confits, l'écorce d'orange, le pamplemousse, le nougat et les ...
Guide 2021
coup de cœur
Trois étoiles et un coup de cur, la Cave de Tain frappe un grand coup avec son saint-péray qui met en avant les charmes de la marsanne sans apport de bois. Du nez, on retiendra la fraîcheur et la lar ...
Guide 2021
coup de cœur
Une robe or intense et éclatant, d'une parfaite transparence habille cette cuvée. La voici qui livre d'intenses arômes de fruits exotiques rôtis, mariés à un boisé noble. Après une attaque veloutée, l ...
Guide 2021
coup de cœur
De 2017, on retient le gel d'avril dévastateur En matière de liquoreux toutefois, la quantité est rarement attendue (ici, 18 hl/ha). Il faut juste que se développe en automne la pourriture noble. Pou ...
Guide 2021
coup de cœur
Le 1er coup de cur du domaine était un 1990 Ce liquoreux obtient la même distinction. Or soutenu, il laisse de longues larmes sur les parois du verre et déploie des parfums exubérants de pêche, de m ...
Guide 2021
coup de cœur
Une robe soutenue, d'un or éclatant; un nez aussi intense que complexe, mêlant fruits confits, touches balsamiques, épicées et tostées; un palais à l'unisson, ample, riche et puissant, tendu par une f ...
Guide 2021
coup de cœur
Un nouveau coup de cur pour ce cru avec un 2018 qui possède toutes les qualités attendues d'un sauternes au classicisme assumé. Le bouquet et ses saveurs généreuses d'abricot confit laisse peu de dou ...
Guide 2021
coup de cœur
Deuxième coup de cur en deuxéditions pour le domaine. Honneur ici à P'tit Louis, surnom du père de Claude Robin. Troistries successives, une fermentation en barriques (pour moitié neuves) et douze mo ...
Guide 2021
coup de cœur
Frais, élégant et complexe, ce champagne, né d'un assemblage à parts égales de pinot noir et de chardonnay vendangés en 2016, fait l'unanimité. Les jurés saluent son nez tout en finesse, aux nuances d ...
Guide 2021
coup de cœur
Une des propriétés qui redorera le blason du millésime 2010. Frais, tardif, l'année révèle finalement des cuvées brillant par leur fraîcheur comme celle-ci, dans la lignée des 2008 et 2004. Issue d'un ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette cuvée confirme les atouts du Schieferberg, terroir schisteux d'altitude, qui a valu au domaine un coup de cur l'an dernier pour un riesling moelleux du même millésime. Ce liquoreux impressionne ...
Guide 2021
coup de cœur
Vaudésir est souvent le grand cru de tous les contrastes: bien en chair et volumineux, sec et minéral. Ce 2018 est très bien typé et fait écho au 2017, lui aussi distingué par un?coup de cur. On aime ...
Guide 2021
coup de cœur
Chez les Droin, il y a rarement de millésime sans coup de cur, et généralement dans le haut de gamme. Cet exceptionnel Valmur n'a pas dérogé à la règle. Un vin qui exprime son terroir et surpasse ce ...
Guide 2021
coup de cœur
Vincent Ogereau revendique «une logique de climats à la bourguignonne» dans l'approche de ces terroirs. Ici, un terroir de schistes du Briovérien a vu naître ce quarts-de-chaume d'une magnifique coule ...
Guide 2021
coup de cœur
Énième coup de cur pour André Perret, maître ès viognier qui livre un 2018 étourdissant et d'une élégance absolue. Au nez, le bois s'efface au profit d'une déclinaison très printanière de violette et ...
Guide 2021
coup de cœur
Une solera de plus de 20ans en banyuls ambré, c'est la perle rare. Bel hommage à Bernard Saperas qui avait initié l'élaboration du vin doux blanc dans cette appellation. Sous une parure vieil or brill ...
Guide 2021
coup de cœur
En hommage au fondateur, une nouvelle cuvée parcellaire d'un grand millésime, née du terroir éponyme, situé à Aÿ, et du seul pinot noir. Un blanc de noirs donc, d'une grande présence, ouvert au nez su ...
Guide 2021
coup de cœur
Attention, rancio! Un vin très typé, Graal des amateurs, mais à réserver à un public averti. D'un autre côté, il n'y a que 1000 cols disponibles Difficile d'imaginer que ce vin fut blanc, tant l'ambr ...
Guide 2021
coup de cœur
En 2017, le gel a frappé ici comme ailleurs (jusqu'à -6°C la nuit du 27 avril), mais les parcelles de sauvignon blanc ont été sauvées grâce au système antigel d'aspersion mis en place au domaine. En o ...