VINCENT D'ASTRÉE Équinoxe 2005 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Vincent D'astrée équinoxe 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le chardonnay à l'origine de ce brut millésimé a séjourné 10 mois en fût de chêne. Il a été vinifié sans fermentation malolactique pour préserver sa fraîcheur. Après un repos de plus de 10 ans en cave, notes beurrées, chocolatées, fruits secs, fruits confits ou au sirop s'élèvent au-dessus du verre, reflets d'un élevage sous bois et d'une heureuse évolution. Ces arômes s'épanouissent en bouche, alliés à une vivacité surprenante qui porte loin la finale, teintée d'une noble amertume. Conjuguant maturité et dynamisme, un champagne de repas.

Champagne Vincent D' Astrée : Le vigneron

Marque de la coopérative de Pierry, près d'Épernay, fondée en 1956. La cave dispose des 80 ha de ses adhérents qui cultivent leur vignoble dans cette commune ou celle, voisine, de Moussy.

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Détail du vin Vincent D'astrée équinoxe 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent D'astrée équinoxe 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent D'astrée équinoxe 2005 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent D'astrée équinoxe 2005 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent D'astrée équinoxe 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vincent D'astrée équinoxe 2005 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent D'astrée équinoxe 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Vincent D'astrée équinoxe 2005 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Poissons / Volailles.

Garde :

2021 - 2025

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE VINCENT D' ASTRÉE

la Fiche du producteur