DOMAINE DE LA ROCHE MOREAU Saint Aubin 2018 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2021

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De La Roche Moreau Saint Aubin 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

La rencontre d'un grand savoir-faire et d'un beau terroir à l'origine d'un nouveau coup de cœur pour ce domaine incontournable. Ce Saint Aubin d'un superbe jaune doré dévoile un nez à la fois franc et généreux d'abricot confit, de raisin de Corinthe, d'ananas et de miel. On retrouve cette complexité aromatique dans une bouche d'un volume admirable, enrobée par une sucrosité sans excès et dynamisée par une longue finale acidulée. Tout est à sa place, soigneusement ordonné.

Dom. De La Roche Moreau : Le vigneron

Ce domaine de 28 ha est situé sur la corniche angevine entre les vallées de la Loire et du Layon. Le chai ancien est classé (XVIIes.) et la cave est installée dans une mine à charbon désaffectée, dans laquelle mûrissent les vins de garde. Une valeur sûre de l'Anjou viticole, souvent en vue pour ses liquoreux, ses coteaux-du-layon et quarts-de-chaume notamment.



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Détail du vin Domaine De La Roche Moreau Saint Aubin 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Roche Moreau Saint Aubin 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Roche Moreau Saint Aubin 2018 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Roche Moreau Saint Aubin 2018 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Roche Moreau Saint Aubin 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Roche Moreau Saint Aubin 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Roche Moreau Saint Aubin 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Roche Moreau Saint Aubin 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2024 - 2035
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-du-layon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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