Vins rouges
voilà un Petit Cheval qui a tout d'un grand. Si le nez s'entiche de notes anisées et mentholées, la bouche offre la même nervosité que le grand vin, avec cependant une gourmandise dans la texture qui ...
Guide 2021
riche, corsé et séveux, un vin très agréable, portée par une belle structure tannique, certes encore un peu austère, mais pleine de promesses pour l'avenir. ...
Guide 2021
Un «second» qui tient son rang très dignement. Dans l'assemblage: 76% de cabernet-sauvignon, 17% de merlot, 4% de cabernet franc et 3% de petit verdot. Au nez, une première approche boisée, sur le cèd ...
Guide 2021
Une seyante robe foncée habille le Carruades 2017, né de 65% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot et de 5% de cabernet franc. Au nez, d'élégantes notes de boisé fumé, de graphite et de tabac brun acco ...
Guide 2021
Le gel des 26 et 27 avril 2017 a touché 5ha du vignoble de Duhart-Milon, dans ses secteurs les plus froids, mais la suite fut plus sereine, et les raisins ont pu mûrir lentement jusqu'aux vendanges. D ...
Guide 2021
Très élégant dans sa robe rubis qu'animent des reflets rouge cerise, ce 2017 reste un peu plus discret dans son expression aromatique, offrant de légères notes fruitées et boisées. Il prend de l'ample ...
Guide 2021
Très racé dans sa robe rubis soutenu, ce Petit Mouton partage la fraîcheur de son «grand frère». S'il se montre un peu moins expressif au nez, il laisse poindre de jolis arômes de fruits rouges, de po ...
Guide 2021
Frédéric Magnien poursuit sa démarche singulière d'élevage pour partie de ses cuvées en jarre en terre cuite avec un objectif: boiser le moins possible ses vins. Avec ce clos-de-bèze, il propose un gr ...
Guide 2021
D'une aromatique complexe et délicate, ce latricières-chambertin révèle une belle facette de la typicité de ce terroir. Un climat qui donne des vins généralement moins spectaculaires que les grands cr ...
Guide 2021
Avec 1,2ha, le domaine est un important propriétaire de ce grand cru situé tout au sud de Gevrey-Chambertin. Le nez de ce 2018 évolue dans un registre gourmand de cerise noire, de réglisse et de choco ...
Guide 2021
Présent aussi dans la sélection des chambertin et des mazis-chambertin, le domaine donne un aperçu de la large gamme de grands crus dont il dispose dans son village d'élection. Un vin bâti sur une sol ...
Guide 2021
Un travail de vinification et de mise en bouteille par gravité, évitant ainsi les pompages, est l'une des lignes directrices du domaine. Libérant une délicate note florale en première approche, le nez ...
Guide 2021
Une cuvée qui avait déjà récolté une étoile pour le millésime 2017 dans la dernière édition du Guide. Le climat des charmes-chambertin réputé pour donner des vins en finesse gagne ici en puissance ave ...
Guide 2021
Un vin d'une grande longueur et d'une superbe finesse de tanins qui confirme que nous sommes bien ici sur un grand terroir de la Côte de Nuits. Le nez évoque le cèdre, la pivoine et le cassis. Il mont ...
Guide 2021
Le domaine dispose d'un peu plus d'un demi-hectare dans la partie sud du Clos. Cette cuvée a été vinifiée en grande majorité à partir de raisins égrappés, puis a été élevée à 40% en fût neuf. Elle con ...
Guide 2021
Manuel Olivier est un adepte des macérations longues avec une partie des raisins restés entiers. Son vin livre des notes fruitées de mûre et de cerise, agrémentées d'une touche florale de violette. La ...
Guide 2021
Le temps ne fera pas peur à ce 2017 à la trame riche et ample. Élevé durant 18mois en fût, il dévoile des parfums complexes de lilas, d'illet et de fruits noirs mûrs. La bouche se révèle séveuse, den ...
Guide 2021
D'un beau grenat profond et soutenu, ce grand cru livre un bouquet discret mais élégant et complexe d'épices, de rose fraîche, de violette et de cerise. À l'unisson du nez, la bouche affiche un profil ...
Guide 2021
Après un 2015 «monumental», le 2016 apparaît logiquement plus austère, conformément au millésime moins solaire et plus rigoureux. Sur La Landonne, cela se traduit par un nez expressif, très typé syrah ...
Guide 2021
Le bouquet de ce 2017 évoque le pruneau, les fruits rouges mûrs, ainsi que de discrètes notes herbacées. En bouche, on découvre un 2017 ample et puissant, gras et doté de tanins encore un peu anguleux ...
Guide 2020
Une élégante fraîcheur caractérise ce 2017 tout en arômes de fruits noirs. Les tanins se font velours et la finale se prolonge joliment. ...
Guide 2020
une bouteille pleine de fraîcheur et d'élégance, rubis étincelant. Le vin déroule ses arômes de fruits rouges à l'envi et s'appuie sur des tanins fins. La petite note austère en finale n'est que passa ...
Guide 2020
Un 2016 harmonieux, qui n'a pas connu le bois, souple, léger et friand en bouche, au fruité éclatant tout au long de la dégustation. Pourquoi attendre? ...
Guide 2020
un bouquet de mûre et de myrtille, du gras et du volume: voici un vin gourmand qui peut être apprécié dès maintenant. ...
Guide 2020
Ce 2017 séduit par son joli bouquet finement fruité et floral, mêlant groseille, framboise et violette, puis par sa bouche fruitée, gourmande, aux tanins fondus et harmonieux. Un ensemble très plaisan ...
Guide 2020
Ce 100% merlot élevé en cuve béton possède toutes les qualités attendues de ce royal cépage. Éclatante couleur rubis typique, palette ample de petits fruits rouges et noirs, bouche ronde et bien équil ...
Guide 2020
Deux tiers de cabernet-sauvignon et un tiers de cabernet franc s'assemblent dans cette cuvée gouleyante à souhait. Au nez ouvert sur la framboise et la cerise répond une bouche tout aussi aromatique. ...
Guide 2020
Ce cabernet franc issu de l'agriculture raisonnée présente un nez fruité, où fusionnent la cerise, la fraise et le cassis. L'attaque est souple, la bouche ample et la finale marquée par une pointe de ...
Guide 2020
Un assemblage dans lequel domine le cabernet franc, épaulé par 10% de cabernet-sauvignon. Si le nez reste discret à l'aération, la bouche déploie une belle palette autour des fruits rouges frais, just ...
Guide 2020
Un gamay léger et gouleyant comme on les aime. Il s'ouvre avec beaucoup de finesse sur une large palette de fruits rouges frais, agrémentée d'une touche épicée. Après une attaque franche, la bouche of ...
Guide 2020
Un vin de partage, dans lequel les fruits rouges frais dominent, relevés de fines notes de thym. Après une attaque tout en souplesse, la fraise et la griotte s'invitent dans une chair souple et soyeus ...
Guide 2020
composé de deux tiers de gamay et d'un tiers de pinot noir, ce 2018 offre un nez intense: belle alliance des fruits rouges (cerise) et noirs (cassis), nuancés de notes fumées et de cuir. Le palais fra ...
Guide 2020
un cabernet franc issu de vignes de quarante ans, en pleine force de l'âge. La griotte et la cerise noire dominent une palette aromatique tournée vers le fruit. La bouche est ample, avec une pointe d' ...
Guide 2020
Un agréable vin rouge, bien typé gamay. Le nez fruité se nuance de notes fumées et d'une touche de poivre. La bouche s'inscrit dans la continuité. Elle offre une attaque en douceur, avant de monter en ...
Guide 2020
Cette cuvée 100% gamay, de teinte profonde, fait la part belle aux fruits rouges. Tout au long de la dégustation, cerise, framboise et groseille se déclinent. La matière ample et ronde emplit le palai ...
Guide 2020
une gourmandise entièrement placée sous les ordres des fruits noirs et des notes florales. Myrtille et cassis s'associent à la violette. La bouche est à l'unisson, avec une douceur et une souplesse sé ...
Guide 2020
Dans le verre, un rouge profond. Le premier nez se montre discret, puis le vin s'ouvre sur les fruits rouges confiturés. Une jolie structure tannique soutient la chair ronde à souhait. Un gamay gourma ...
Guide 2020
Qu'est-ce qui caractérise un vin poitevin? Une belle couleur soutenue, sans doute, ainsi que des arômes intenses de fruits mûrs (cassis notamment). En bouche? L'ensemble se doit d'être souple et rond, ...
Guide 2020
Une version légère et fraîche du cépage niellucciu, seul à l'uvre dans cette cuvée: robe limpide, nez sur les petits fruits rouges confiturés, bouche fruitée, alerte, de belle longueur. Une bouteille ...
Guide 2020
Les raisins destinés aux vins rouges sont cultivés sur les premiers coteaux de la rive nord de la Gironde. Comme ce merlot, qui n'a eu besoin que d'une courte vinification en cuve pour donner un vin u ...
Guide 2020
élaborée par la cave de Rabastens, petite cité du Gaillacois sur le Tarn, cette cuvée très diffusée associe le fer-servadou (60%), le gamay et le duras. Vinifiée de façon à exalter ses arômes, elle se ...
Guide 2020
Le merlot, majoritaire, est assemblé au duras dans cette cuvée. Si la robe montre quelques reflets d'évolution, le nez s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges frais, framboise en tête. La bouch ...
Guide 2020
le seul merlot est à l'uvre dans ce rouge limpide et brillant dont le nez interpelle par ses nuances de cuir et de musc sur un fond de fruit noir épicé. Équilibrée, subtile, soulignée par un boisé di ...
Guide 2020
Le nez puissant évoque un panier de fruits des bois (cassis, myrtille et mûre) ponctués de réglisse. La bouche, pleine et ronde, révèle un soupçon d'amertume en finale, qui disparaîtra à la faveur de ...
Guide 2020
Une cuvée extrêmement confidentielle, appréciée par le jury pour son nez typiquement pinot, ouvert sur le cassis, la cerise et la violette. Une attaque souple précède une bouche très aromatique. Les t ...
Guide 2020
un joli vin rouge, dont le nez plein de finesse demande un peu d'aération pour libérer ses arômes de fruits noirs (mûre). La bouche est dans la même veine: fruitée, souple et marquée par une fine viva ...
Guide 2020
Une cuvée au nez épicé alliant le pruneau, la cerise et la fraise. Les mêmes arômes se déploient dans la chair souple et persistante, pourvue de tanins ronds. ...
Guide 2020
Une étiquette joyeuse pour un vin qui ne l'est pas moins. Élevé en cuve, ce bon pinot rubis flatte le nez par ses fragrances de cerise, de groseille et de menthol. La petite sucrosité à l'attaque et l ...
Guide 2020
Ce merlot grenat intense a été vinifié de façon à faire ressortir ses arômes fruités. Au nez, il associe la cerise burlat, le pruneau, la figue confite à une touche de tabac. Les fruits noirs s'affirm ...
Guide 2020
Un assemblage dominé par la syrah qui a bien profité des chaleurs du millésime avec son nez de fruits à noyau et de pruneau et sa bouche épanouie, riche, chaleureuse, épicée, relevée en finale par une ...
Guide 2020
Une étoile de plus pour Pierre Vidal avec ce costières qui réunit les cinq cépages rouges de l'appellation. Expansif et complexe, le nez dévoile de séduisantes notes de fruits noirs, de viennoiserie, ...
Guide 2020
Un 2018 déjà bien en place, né du grenache, du cinsault et de la syrah. Le bouquet, intense, est centré sur les fruits noirs très mûrs et les épices. Ses tanins discrets se fondent dans une bouche sou ...
Guide 2020
Syrah et grenache s'entendent comme larrons en foire, à l'image de Charlie et Fred, le nom de marque, partenaires, amis et associés dans l'affaire. Ils signent ici, comme en 2017, un côtes-du-rhône ab ...
Guide 2020
Régulièrement citée, la Cave récidive avec ce rouge qui tire tout le fruit et la souplesse d'un duo grenache-syrah élevé en cuve béton. Franc et expressif, le nez offre ses arômes gourmands de fruits ...
Guide 2020
Un assemblage classique (syrah, grenache) pour ce bon rouge dont l'ambition est de donner à croquer du fruit et encore du fruit. Le nez embaume la griotte et le cassis. La bouche y ajoute un trait de ...
Guide 2020
Une rouge sans artifice, d'une franchise qui aura fait l'unanimité du jury. Du grenache, il tire la rondeur et le fruit rouge, de la syrah les épices et une petite structure tannique fine et fondante. ...
Guide 2020
un nez de garrigue, de fruits en confiture, agrémenté de notes fumées; une bouche ferme et fraîche à l'attaque qui déploie une agréable rondeur cadrée par des tanins fins; une finale alerte et régliss ...
Guide 2020
mi-tannat mi-cabernets, un vin rouge aux arômes de fruits noirs et d'épices douces, remarquable par sa bouche ample, charnue et consistante, qui laisse deviner un potentiel intéressant. ...
Guide 2020
Composé de merlot pour l'essentiel (90%), ce 2018 libère des senteurs de fruits rouges, cerise en tête, qui prennent à l'aération des nuances de baies noires. Ces petits fruits s'épanouissent dans une ...
Guide 2020
«Qu'elle coule à flot!», explique le domaine à propos du nom de cette cuvée. Elle propose en attendant une cascade d'arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, mûre). La trame acidulée de la ...