Manuel Olivier
- rouge tranquille
- A boire
Manuel Olivier 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Manuel Olivier est un adepte des macérations longues avec une partie des raisins restés entiers. Son vin livre des notes fruitées de mûre et de cerise, agrémentées d'une touche florale de violette. La bouche, veloutée, est le support d'arômes fins et flatteurs qui font écho à l'olfaction. Comme pour tout grand cru bien né, la finale est persistante.
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Détails du vin
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Le Manuel Olivier 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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498 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2030
- Production
- 498 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- MANUEL OLIVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Clos-de-vougeot
- Fiche appellation
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