DOMAINE CHANTAL RÉMY 2017 • Gd cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Chantal Rémy 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un vin d'une grande longueur et d'une superbe finesse de tanins qui confirme que nous sommes bien ici sur un grand terroir de la Côte de Nuits. Le nez évoque le cèdre, la pivoine et le cassis. Il monte à la fois en intensité et en précision à l'aération. L'attaque en bouche se montre délicate, avant qu'une matière harmonieuse et ample ne fasse valoir sa profondeur.

Dom. Chantal Remy : Le vigneron

Florian, le fils de Chantal Remy, est arrivé en 2011 dans cette jeune exploitation créée par sa mère en 2009. Ils sont à la tête de vignes héritées du Dom. Louis Rémy. Le domaine exploite 3 grands crus et le Clos des Rosiers, monopole de Morey-Saint-Denis.

Détail du vin Domaine Chantal Rémy 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chantal Rémy 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chantal Rémy 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chantal Rémy 2017 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chantal Rémy 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chantal Rémy 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chantal Rémy 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2025 - 2030
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-la-roche
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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