Vins rouges
Ce 2016 propose un joli nez mêlant la cerise noire et le cassis. En bouche, passé une attaque plutôt souple, il se révèle plus sévère et tannique jusqu'en finale. À laisser dormir en cave. ...
Guide 2019
un village de bonne facture, fruité (cassis, groseille), chaleureux et rond en attaque, plus structuré dans son développement. ...
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Élevée en cuve, cette mondeuse présente un nez élégant de cerise qui se développe en bouche autour de tanins fondus. Un arbin léger et harmonieux. ...
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Ce bourgueil corpulent, s'il a quelque peu divisé le jury sur son côté légèrement animal, a convaincu par la brillance de la robe, par son olfaction, intense et complexe, marquée par les fruits noirs ...
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Harmonieuse dans son olfaction où règnent les fruits rouges confits, cette cuvée séduit en bouche par son fruité, sa fraîcheur et sa souplesse que les trois mois d'élevage en fût n'affectent en rien. ...
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un nez confituré aux nuances épicées (poivre blanc), du volume en bouche, des tanins mesurés qui s'affirment en finale. ...
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Une cuvée mi-gamay mi-pinot noir d'une bonne intensité aromatique autour de notes poivrées et fruitées, souple et fraîche en bouche, un peu plus acidulée et tannique en finale. ...
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encore sous la domination de son année d'élevage en fût, ce vin saura allier douceur et vivacité après quelques mois de garde. ...
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Après douze mois de fût, ce Châteaugay présente un nez soutenu de fruits rouges et de sous-bois sur fond de boisé léger. En bouche, il apparaît équilibré, rond, aux tanins souples. ...
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Fermé de prime abord, ce vin s'ouvre après aération sur les fruits rouges (cerise, framboise) et les épices agrémentés de notes fumées et animales. En bouche, il se montre frais, fruité et de bonne co ...
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marqué par ses quinze mois d'élevage en fûts, un vin à dominante empyreumatique et à la structure tannique imposante. À attendre impérativement. ...
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le nez est dominé par un fruité bien mûr et des notes de laurier. Le boisé, évoquant subtilement le caramel, marque le palais de son empreinte, accompagné de tanins serrés. Le retour olfactif sur la g ...
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un nez de fruits confiturés et une bouche de bonne ampleur, aux tanins serrés pour ce sancerre encore dans sa prime jeunesse. ...
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à un nez de fruits noirs (mûre) et d'épices (poivre) succède une bouche ample, aux tanins bien présents. Un vin en cours d'évolution. ...
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la robe est sombre, grenat à reflets noirs. Le nez évoque les fruits rouges bien mûrs. Construite autour de tanins extraits avec mesure, la bouche est d'une souplesse gourmande. Facile à boire, sur to ...
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le premier nez nous amène dans un univers classique de petits fruits rouges et noirs (griotte, cassis), complété de notes poivrées. De caractère juvénile et léger, la bouche déroule une fraîcheur fria ...
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Ce pur merlot a de l'allure avec sa robe d'un rubis léger. Le nez agréablement fruité, sans excès, dévoile cerise et framboise. Tout aussi fruitée, la bouche est plaisante, dans la finesse et la légèr ...
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cette cuvée, élevée sous bois durant douze mois, est encore légèrement dominée par le vanillé du chêne. La typicité du cépage se remarque à travers une belle rondeur. Quelques mois en cave lui permett ...
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Tout en rondeur, souple et de bonne longueur, bâti sur des tanins ronds et policés, ce 2015 se veut convivial et gourmand. À déguster sur le fruit. ...
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Ce patrimonio sombre, bien dans la tradition de l'appellation, offre un bouquet fruité et épicé évoquant la girofle. En bouche, il se montre assez puissant, mais ses tanins commencent à s'assouplir et ...
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Ces vieilles vignes de grenache noir ont soixante-cinq ans. Elles ont donné un vin d'un rouge profond et intense, au nez onctueux de fruits noirs légèrement confiturés. La bouche est généreuse, ample, ...
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Un carignan d'école que cette cuvée d'une couleur profonde, au nez complexe de fruits rouges et noirs, de café, d'épices, d'olive noire et d'herbes sauvages. Centrée sur la confiture de fruits rouges, ...
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Syrah et grenache pour ce vin pourpre et brillant, issu du négoce. Le nez, d'une bonne complexité, offre un florilège de senteurs: réglisse, fruits noirs, tabac, cuir, sous-bois. Des arômes prolongés ...
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un vin de merlot fruité (pruneau, fruits rouges mûrs) et un brin animal, rond, bien charpenté, avec de la fraîcheur en finale. ...
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Plurielle? Plusieurs cépages, plusieurs terroirs et plusieurs modes de vinification: de la syrah (50%), du grenache (40%), du carignan; les deux premiers nés sur argilo-calcaire, le troisième sur allu ...
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Cette cuvée très marquée par le cassis à l'olfaction offre une bouche concentrée, épicée, où volume et sucrosité, alliés à des tanins fins, forment un ensemble cohérent et gourmand. ...
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cette cuvée légère et aérienne développe au nez des notes d'eucalyptus, de fleurs et de menthol. La bouche, à l'unisson, se révèle fraîche et enlevée. ...
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Une cuvée bien dans son appellation, au nez poivré et légèrement boisé, et à la bouche gourmande, souple et ronde. À boire dans sa jeunesse. ...
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Vendangé mi-octobre, à haute maturité, ce 2016 présente un caractère quelque peu chaleureux et met en valeur des notes de vanille, de café et de noix de coco. Un vin exubérant et singulier, doté de ta ...
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une cuvée tout en puissance retenue, au caractère gourmand et rond, étayée par des tanins souples et soyeux. ...
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Le nez de fruits rouges et d'épices est agréable. Lui fait écho une bouche ronde, aux tanins enrobés, qui ajoute des notes de fruits noirs et de réglisse. Un gigondas harmonieux. ...
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du verre se dégagent des arômes intenses de myrtille, prolongés par une bouche gourmande et suave. ...
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une cuvée loyale et chaleureuse, ouverte sur les épices et les saveurs boisées, au palais étoffé. ...
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L'élevage de ce 2016 s'est fait pour moitié en barriques et pour moitié en foudres. Le bois n'est pas encore totalement fondu, mais le vin est très ouvert, sur la cerise burlat notamment. Le palais se ...
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au nez, des arômes de cuir et d'épices. Après une attaque ronde, les tanins s'affirment dans une bouche suave, qui demande à se fondre. ...
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Nommé en hommage à la fille des propriétaires, ce vin s'affiche dans une robe brillante. Les arômes de kirsch et de cacao ont gardé leur caractère de jeunesse et imprègnent une bouche suave, ample et ...
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La couleur foncée est en accord avec les fruits noirs dominant l'olfaction. L'attaque est puissante, les tanins s'affirment rapidement, composant une structure solide et encore assez sévère. Patience. ...
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Au nez, les fruits macérés côtoient le cuir, les aromates et de discrètes épices. On découvre en bouche un 2015 épanoui, rond et généreux mais sans lourdeur. Un rasteau d'ores et déjà accessible. ...
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Un vin généreux et ample, aux saveurs de coing et d'épices, déployant des tanins encore assez fermes. À attendre. ...
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Le joli nez de cette cuvée déploie des notes minérales, puis revient à son tropisme régional avec des notes de garrigue. En bouche, on découvre un vin rond et fruité (fruits rouges confiturés), aux ta ...
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L'olfaction déploie des notes intenses de fruits noirs, de garrigue et de sous-bois. Les petits fruits rouges confiturés se manifestent ensuite dans une bouche ronde et tendre, aux tanins fins. ...
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Cette cuvée évoquant le cassis, le cuir et la fourrure au nez offre une bouche ferme, poivrée et réglissée, encore en devenir. ...
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le nez de fruits rouges et de cacao est nuancé de touches fumées. En bouche, on découvre un vin rond et puissant, mûr, réglissé, mais à l'élevage encore trop présent. À encaver pour que l'harmonie se ...
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Le nez, généreux, évoque les sous-bois, les fruits mûrs et les épices. Une bonne impression qui se confirme dans une bouche fruitée, souple, aux tanins fondus. ...
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Le nez a de solides arguments avec son fruité mûr, ses notes épicées, chocolatées et boisées. En bouche, les tanins demandent à s'affiner. Une cuvée à attendre encore une paire d'années. ...
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Fort d'une macération de dix jours, ce trousseau se présente dans une robe rouge intense. Le cassis marque avec hégémonie tant le nez que la bouche de ce vin souple, équilibré et long. Un caractère qu ...
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un joli nez de pêche de vigne et de fruits rouges pour ce trousseau cuvé pendant quinze jours. Dotée de beaux tanins, la bouche reste cependant ronde, avec une expression aromatique épicée qui se déve ...
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Ce pinot noir pourpre profond a vieilli douze mois en fût de 228l (40% de bois neuf). Intense, le nez associe les fruits (cassis, groseille) et des notes d'élevage (caramel). La bouche offre un bel éq ...
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Marie-Françoise et Elisabeth Poux proposent une cuvée haut de gamme issue d'un assemblage de syrah (70%) et de carignan, ce dernier vinifié en macération carbonique. La robe aux reflets brique traduit ...
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La syrah compose la moitié de cette cuvée aux reflets violines, complétée par du mourvèdre et du grenache à parts égales. Ses parfums discrets de moka, de fraise écrasée et d'épices se mêlent avec bea ...
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les reflets violets de la robe témoignent de la jeunesse préservée de ce millésime aux arômes intenses de fruits mûrs (cerise) et de laurier. Un vin élégant, à la fois ample et frais, aux tanins soupl ...
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Issue de syrah majoritaire (80%), de grenache et de mourvèdre, cette cuvée grenat profond offre un nez gourmand et franc, encore jeune, aux nuances suaves de fleurs et de fruits matinées d'épices. De ...
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Né de syrah (80%) et de grenache, d'une longue cuvaison et d'un élevage de douze mois sous bois, un vin d'un rouge profond, au nez éloquent et complexe, sur les fruits mûrs et les épices, avec une tou ...
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élevée en cuve, cette cuvée à dominante de grenache offre une gamme riche et élégante d'arômes de garrigue et de notes empyreumatiques. Souple, elle déroule des tanins soyeux jusqu'en finale. Pour att ...
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Cette cuvée est un hommage aux deux grands-pères de Gaëtan Esclarmonde. Le carignan représente 80% de l'assemblage et donne à la robe une profondeur certaine. Au nez, le cassis domine, agrémenté de no ...
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une cuvée parcellaire aux notes de fruits noirs, qui ne manque pas de caractère, offre de la rondeur, de la suavité et une bonne trame tannique, présente sans excès. ...
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un fitou très fruits rouges au nez comme en bouche, d'une belle douceur, relevé par une finale épicée. ...
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L'une des premières propriétés de Gérard Bertrand, acquise en 1997, forte d'un vignoble de 75ha très morcelé. Les ceps de grenache, syrah, mourvèdre et carignan ont atteint l'âge de raison et donnent ...
Guide 2019
La syrah majoritaire (80%) s'allie au mourvèdre dans cette cuvée qui n'a pas connu le bois mais qui a bénéficié d'un élevage de dix-huit mois en cuve. Il en résulte une robe grenat soutenu, un nez int ...
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Pimpanela? La pivoine, en occitan, une fleur aux fragrances délicates, épicées et poivrées. De fait, nos dégustateurs ont trouvé du poivre et des épices dans ce vin issu de quatre cépages (grenache 55 ...