Vallée de la Loire
Exploitée à partir du XII e s., l'ardoise de Juigné-sur-Loire a servi notamment à la reconstruction d'un quartier de la ville de Londres après le grand incendie de 1666. On en faisait aussi des échala ...
Guide 2010
coup de cœur
La rive droite du Layon, au niveau de Thouarcé, est constituée de coteaux abrupts, surélevés pendant l’ère primaire, où s’étend le vignoble de Bonnezeaux; la rive gauche, affaissée, a été recouverte d ...
Guide 2010
coup de cœur
J.-Y. Lebreton prouve une nouvelle fois que les grands terroirs et les grands vignerons font toujours la différence, même sur un millésime moyen comme 2007. Déjà trois fois couronnée (millésimes 1999, ...
Guide 2010
coup de cœur
Les Prêtrises? On aimerait connaître l’origine de cette cuvée… Un nom de fantaisie? Une parcelle que le clergé se réservait pour le vin de messe? On sait que celui-ci est volontiers blanc et doux. Une ...
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coup de cœur
Le domaine de 13 ha se partage pour moitié entre coteaux et graves des bords de Vienne. Cette cuvée est née de ceps âgés de cinquante-cinq ans plantés sur les sols caillouteux des pentes qui dominent ...
Guide 2010
coup de cœur
Michel Libeau est installé depuis 1981 sur la commune du Loroux-Bottereau, entièrement détruite au cours des guerres de Vendée. Le grand jury a été charmé par sa cuvée née de vignes de plus de cinquan ...
Guide 2010
coup de cœur
La Renardière est une zone de la colline autrefois abandonnée aux renards et aux bois, car trop difficile à cultiver. Son sol d'argile à silex permet pourtant d'obtenir d'excellents vins, comme le pro ...
Guide 2010
coup de cœur
Cette ancienne propriété datant du XVII e s., à la tradition viticole bien ancrée dans l'appellation, est conduite par Jean-Claude Chatelain et son fils Vincent qui exportent la majorité de leur produ ...
Guide 2010
coup de cœur
Christian Lauverjat mise sur l'œnotourisme: il possède des chambres d'hôtes à Sury-en-Vaux ainsi qu'une boutique «vins, épicerie fine et décoration» à Sancerre. Sa Perle blanche est issue de vieilles ...
Guide 2010
coup de cœur
André Vatan possède des vignes sur les différents terroirs du Sancerrois, et cette cuvée issue de raisins nés sur des sols de marnes kimméridgiennes, de calcaire et de silex, en est une superbe expres ...
Guide 2010
coup de cœur
Henry Marionnet est l'un des plus actifs viticulteurs concernant la vulgarisation des cépages gamay et sauvignon en Touraine. Il les cultive et les vinifie avec tout le soin nécessaire à la révélation ...
Guide 2010
coup de cœur
Installés en 1985, Catherine et Didier Champalou ont été rejoints en 2006 sur le domaine (21 ha en lutte raisonnée) par leur fille Céline, à l'issue de ses études approfondies en viticulture et œnolog ...
Guide 2010
coup de cœur
Une référence incontournable pour les liquoreux de la vallée du Layon: dix coups de cœur en chaume, quarts-de-chaume, coteaux-du-layon, anjou et donc savennières-roche-aux-moines. Cela ne fait que cin ...
Guide 2010
coup de cœur
Dominique Joseph signe une cuvée confidentielle que se disputeront les amateurs de saumur blanc. Éclatant dans sa robe dorée, ce 2008 mêle les fruits jaunes et blancs assortis de notes minérales. Ce f ...
Guide 2010
coup de cœur
Jacques Genet, propriétaire du domaine depuis le départ de Charles Joguet, a eu la main heureuse en choisissant François-Xavier Barc comme nouveau régisseur en 2006. Ce 2007 a reçu un coup de cœur que ...
Guide 2010
coup de cœur
Le domaine du Petit Clocher ne cesse de nous étonner. Réputé pour ses vins rouges, le voilà à l'honneur pour un coteaux-du-layon, modèle de son appellation. Les vignes ont été plantées sur un coteau q ...
Guide 2010
coup de cœur
Le domaine a sélectionné l'une des plus anciennes parcelles de son vignoble du Rochoy (vignes âgées de quarante-cinq ans) pour élaborer cette cuvée élevée partiellement en fût pendant six mois. Au nez ...
Guide 2010
coup de cœur
Dominique Roger a aménagé un gîte rural dans une ancienne maison typique du vignoble, abritant une cave voûtée mise à la disposition de ses hôtes. Ceux-ci pourront y déguster les vins du domaine et no ...
Guide 2010
coup de cœur
Des ancêtres cultivaient déjà la vigne au XVIII e s. Métayer, François Renou acheta les premières parcelles à Saint-Aubin notamment après la Révolution, en se portant acquéreur de biens nationaux. Auj ...
Guide 2010
coup de cœur
Ces vignerons installés sur les coteaux de la Loire sont connus depuis de nombreuses années pour leur rigueur. Humide et peu ensoleillé de juin à août, le millésime 2007 s'annonçait difficile. Heureus ...
Guide 2009
coup de cœur
Pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable? Christian Charbonnier propose des sorties pédestres plaisantes à travers les vignes et les coteaux, du village de Crouzilles à celui de Crissay-sur-Manse, ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce domaine est situé dans la partie la plus occidentale du vignoble. Le terroir de gneiss marque particulièrement les vins qui en sont issus. C'est le cas de cette cuvée. Au premier nez, elle exprime ...
Guide 2009
coup de cœur
Ciselé dans les caves troglodytiques de Claude Minier, ce vin est un petit bijou rouge grenat aux nuances tuilées. Le pinot noir et le pineau d'Aunis, complétés par le cabernet, se marient parfaitemen ...
Guide 2009
coup de cœur
Installé en 2006 sur le domaine familial – 31 ha au coeur des vignobles des coteaux du Layon –, Fabrice Guibert a inauguré sa nouvelle unité de vinification en 2007. Il pourra fêter le coup de coeur d ...
Guide 2009
coup de cœur
Né sur un terroir de schiste, ce gros-plant est remarquablement réussi. La minéralité domine au nez. La bouche, aux nuances de fruits exotiques, se montre fraîche et vive en attaque, plus ronde en fin ...
Guide 2009
coup de cœur
Commune très escarpée en bord de Sèvre, La Haye-Fouassière offre à la vue de pittoresques moulins. Les orthogneiss, très présents dans ce secteur, marquent les vins qui en sont issus. Celui-ci reflète ...
Guide 2009
coup de cœur
Qui a dit que ce cépage très répandu en Touraine devait disparaître? Le jury n'a pas hésité sur ce gamay, et voivi un nouveau coup de coeur pour Jacky Marteau après celui pour un 2005, il y a deux ans ...
Guide 2009
coup de cœur
Dominique Girault est une valeur sûre de l'appellation, en témoignent ses nombreuses mentions dans le Guide, avec plusieurs coups de coeur. En voici un nouveau pour cette superbe cuvée mi-cabernet fra ...
Guide 2009
coup de cœur
Les vrais éléphants sont au zoo de Beauval, à quelques kilomètres de l'exploitation de la famille Boucher où Guillaume Boucher, représentant la quatrième génération, s'est installé en 2007. Un départ ...
Guide 2009
coup de cœur
La maison de maître imposante, qui date de 1850, toute en pierres de tuffeau, avec une immense cave en sous-sol, ne laisse pas indifférent le visiteur. Le beau vignoble qui l'entoure, de près de 23 ha ...
Guide 2009
coup de cœur
À la Chevalerie, on y va pour les vins bien sûr, mais aussi pour la cave du XI e s., dont les dimensions exceptionnelles pour la région impressionnent le visiteur. Remis de ses émotions, ce dernier s' ...
Guide 2009
coup de cœur
Le domaine qui couvre 21 ha est situé à Restigné, commune assez étendue où les sols vont des graves (alluvions anciennes de la Loire) aux argilo-calcaires (éboulis du coteau). Ici, silice et craie son ...
Guide 2009
coup de cœur
Établi à Varrains, au coeur de l'appellation, Didier Sanzay consacre la majorité de ses 27 ha au saumur-champigny. D'une belle régularité, il monte cette année sur la première marche du podium avec ce ...
Guide 2009
coup de cœur
En 1978, lorsque Michel Cadoux acquiert ce domaine sis sur un ancien monastère à quelques centaines de mètres du château de Cheverny, le vignoble s'étend sur 5 ha. Il en compte aujourd'hui plus de tre ...
Guide 2009
coup de cœur
Deux coups de coeur l'année dernière pour ses cuvées 2006 en rouge et en blanc vieilles vignes: cet habitué du Guide maintient un niveau élevé cette année encore. Tout est subtil et élégant dans son 2 ...
Guide 2009
coup de cœur
Laura Semeria a repris en 2007 ce domaine de 20 ha, ancienne dépendance du château de Troussay, du XVI e au début du XX e s. Première vinification et un coup de maître pour cette vigneronne d'origine ...
Guide 2009
coup de cœur
La girouette classée du XVII e s., une sirène gobant un poisson, qui surmonte les bâtiments de la Halbardière, est devenue l'emblème du domaine. Ce dernier à la notoriété montante se devait de montrer ...
Guide 2009
coup de cœur
Le vignoble morcelé de Benoît Montel a donné naissance à deux cuvées remarquables. Fraîcheur, délicatesse, douceur: voilà ce qui a séduit le jury dans ce 2007. Une élégante robe dorée, un nez intense ...
Guide 2009
coup de cœur
Jean-Luc et Yves Gaumon ont pris la suite de leurs parents en 2001. Progressivement, ils ont sélectionné les terroirs et adapté les méthodes de vinification et d'élevage des vins. Un travail dont témo ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce vieux vignoble, créé en 1610, est très connu des lecteurs. Et pour cause, ses vins sont souvent bien placés. Cette année, sa Cuvée à l'ancienne sera l'un des deux porte-drapeaux de l'appellation. S ...
Guide 2009
coup de cœur
Salle d'exposition, fabrication de vannerie, ce domaine familial conduit par la sixième génération a plus d'une corde à son arc. Mais la vigne est bien son fer de lance, comme le prouve ce deuxième co ...
Guide 2009
coup de cœur
En 1959, un centaine de viticulteurs décident de se réunir pour mettre en commun leurs moyens de production. La cave coopérative est aujourd'hui le principal opérateur du vignoble, offrant un large év ...
Guide 2009
coup de cœur
Les frères Quintin entrent dans la cour des grands avec un troisième coup de coeur consécutif pour leur coteaux-du-giennois blanc, sans compter celui obtenu pour le rouge 2002. Le nez ouvert et délica ...
Guide 2009
coup de cœur
Signé par deux frères jumeaux, ce crémant provient des Deux-Sèvres, aux confins méridionaux du vignoble angevin. Né de pur chardonnay, il revêt une robe jaune pâle aux reflets dorés, animée d'une fine ...
Guide 2009
coup de cœur
Habitué du Guide, ce domaine implanté près des sources du Layon est une exploitation de référence en matière de vins rouges d'Anjou. Avec 30 ha orientés vers la production de crémant-de-loire sur les ...
Guide 2009
coup de cœur
Coup de coeur dans le Guide 2006, Christophe Gadais a remarquablement bien réussi cette cuvée 2005, elle aussi couronnée. Le nez flatteur, intense et fruité, évolue de la mangue vers le genêt et l'ani ...
Guide 2009
coup de cœur
Originaire de Cosne-sur-Loire et productrice de coteaux-du-giennois, la famille Veneau a étendu son domaine dans l'aire du pouilly-fumé. Avec succès, comme l'atteste ce superbe 2007. Miel et fruité co ...
Guide 2009
coup de cœur
Valeur ancienne et sûre de l'appellation quincy, ce domaine, mené aujourd'hui par Hélène Mardon, a superbement réussi son millésime 2007. Le nez dévoile un florilège de parfums: du genêt, on passe au ...
Guide 2009
coup de cœur
Installé en 1988, Denis Jamain s'applique à tirer la quintessence de son terroir argilo-calcaire. Il y parvient on ne peut mieux avec ce reuilly vêtu d'une robe rubis, avec une pointe de grenat, très ...
Guide 2009
coup de cœur
Intense et frais, le nez déploie des parfums d'une captivante complexité: genêt, pierre à fusil, agrumes et pêche jaune. En bouche, le vin donne la sensation de mordre le fruit charnu. La texture est ...
Guide 2009
coup de cœur
Un vin de la Vienne, certes, mais la région de Loudun se rattache viticolement au Saumurois: mêmes cépages, même sous-sol. Et cette cuvée a été jugée très typique de son millésime et ambassadeur de so ...
Guide 2009
coup de cœur
Fort de 50 ha, ce domaine conserve dans sa cave creusée dans le roc tous les millésimes élaborés depuis sa création dans les années 1950 – millésimes très souvent distingués dans le Guide. Ce blanc a ...
Guide 2009
coup de cœur
Soixante-dix hectares sur les cinq cents cultivés pour la cave sont destinés à cette cuvée emblématique de la Gourmandière, où les cépages chenin et chardonnay se marient à la perfection. La robe or à ...
Guide 2009
coup de cœur
Les deux frères Maillet ont succédé à leur père en 1991 sur un vignoble de 25 ha situé sur les hauts de la vallée Coquette. Bien équipé, doté de grandes caves, ce domaine a acquis au fil des ans une r ...
Guide 2009
coup de cœur
Saint Martin, qui aurait planté au IV e s. les premiers plants de vignes rapportés d'Anatolie sur cette même terre dominant l'abbaye de Marmoutier, se serait sûrement félicité de ce coup de coeur. Les ...
Guide 2009
coup de cœur
Vignerons dans la vallée du Layon, Philippe et Alexandre Cady, son fils, montrent depuis la première édition du Guide leur savoir-faire en matière de vins liquoreux. Leur coteaux-du-layon leur a valu ...
Guide 2009
coup de cœur
Quid novi? Vino! Quoi de neuf chez les Cochard depuis la Grappe d'Or décernée à un anjou rouge 1995? Pas mal de sélections dans le Guide et, justement, un deuxième coup de coeur, qui affiche une étiqu ...
Guide 2009
coup de cœur
L'étiquette de la bouteille, pour le moins originale, est constituée d'un écusson découpé dans une feuille d'étain. Elle porte le visage du Père Léonce, une personnalité des milieux professionnels du ...
Guide 2009
coup de cœur
Jean Douet a été l'instigateur de la mention Sélection de grains nobles qui distingue au sein des vins liquoreux ceux qui sont élaborés à partir de raisins récoltés à plus de 17,5 % vol. nature, sans ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette marque a été lancée en 2007 par la maison de négoce Royal Millésime fondée par Mathias Levron et Régis Vincenot, propriétaires du château Princé (voir plus loin). Leur objectif est de sélectionn ...