Domaine de La Houssais
- blanc tranquille
coup de cœur
Domaine De La Houssais Sur Lie 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Né sur un terroir de schiste, ce gros-plant est remarquablement réussi. La minéralité domine au nez. La bouche, aux nuances de fruits exotiques, se montre fraîche et vive en attaque, plus ronde en finale. C'est un vin très typé et bien représentatif de l'appellation qui accompagnera agréablement des huîtres de Cancale. Cités, un muscadet-sèvre-et-maine Sur lie 2005 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €) qui a gardé beaucoup de fraîcheur, et un muscadet-sèvre-et-maine Clos du Bien Aimé Sur lie 2007 bien fruité.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Houssais Sur Lie 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- EARL BERNARD ET DAVID GRATAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gros-plant-du-pays-nantais
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA HOUSSAIS
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Le marais de Goulaine couvre près de 2 000 ha que l'on peut traverser en barque pour découvrir les oiseaux migrateurs: hérons cendrés, canards, foulques... En limite se trouve ce domaine familial qui propose un intéressant gros-plant. Harmonieux, fruité, équilibré, pas trop vif en bouche, celui-ci se montre caractéristique des terroirs de gneiss.
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DOMAINE DE LA HOUSSAIS
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Les arômes de poivron caractéristiques du cabernet franc se mêlent aux épices et aux notes fumées. Doté de bons tanins, ce vin typé et équilibré saura attendre un ou deux ans pour s'exprimer pleinement.
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DOMAINE DE LA HOUSSAIS
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A la frontière entre les communes du Loroux-Bottereau et de La Chapelle-Heulin, le domaine de La Houssais propose un 2001 élevé sous bois, très limpide et à la vaste palette de fruits secs: noisette, raisin, figue. Bien équilibré, celui-ci se prolonge dans une finale minérale, soulignée d'une touche de violette. Il se mariera harmonieusement avec un gratin de noix de Saint-Jacques.
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Le vigneron
EARL BERNARD ET DAVID GRATAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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