Domaine des Richères
- rosé tranquille
coup de cœur
Domaine Des Richères 2007 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Installé en 2006 sur le domaine familial – 31 ha au coeur des vignobles des coteaux du Layon –, Fabrice Guibert a inauguré sa nouvelle unité de vinification en 2007. Il pourra fêter le coup de coeur décroché par ce rosé où le gamay (70 %) se marie au grolleau. Les dégustateurs ont été charmés par ce vin où l'on trouve tout ce que l'on attend de l'appellation: une robe légère et limpide, des parfums à la fois intenses et délicats de fruits bien mûrs, une bouche alliant richesse et fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Richères 2007 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL GUIBERT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rosé-de-loire
- Fiche appellation
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"Ce domaine viticole anciennement rattaché à la seigneurie de Millé fut exploité à partir de 1775 par les ancêtres de Fabrice Guibert. L'étiquette de ce vin, qui arbore le blason de ladite seigneurie, rend hommage à ce noble passé. La robe rouge vive, les arômes intenses de groseille, de cassis et de prunelle mûrie au soleil, et une agréable fraîcheur invitent à découvrir sans attendre ce vin ""de soif"" très plaisant."
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2010
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Du château de la seigneurie de Millé, il ne reste plus que le puits, quelques murs d'enceinte et, sur les étiquettes des bouteilles, les armoiries du dernier seigneur du château. Fabrice Guibert a repris l'exploitation familiale de 32 ha en 2006. Cette cuvée 2010 est citée pour son nez fruité et pour sa bouche aromatique et équilibrée, rehaussée par une agréable pointe acidulée en finale. Un vin léger, à apprécier sur une assiette de charcuterie ligérienne.
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DOMAINE DES RICHÈRES
2009
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
La famille Guibert travaille la vigne depuis plus de trois siècles sur Chavagnes-les-Eaux; la dernière génération s'est installée fin 2006. Les deux cabernets à parts égales ont donné naissance à ce vin à la robe éclatante, pourpre intense aux reflets bleutés, mêlant au nez une compotée de fruits rouges bien mûrs et des notes épicées. Souple, ronde et équilibrée, la bouche est déjà plaisante mais les tanins doivent encore s'arrondir. Attendre un an ou deux.
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Le vigneron
EARL GUIBERT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rosé-de-loire
Les rosés-de-loire peuvent être produits dans les limites des aires d'appellations régionales anjou, saumur et touraine sur 294 communes. Ces vins sont très marqués par le caractère des cépages qui les composent et par les terroirs où ils sont nés. La production rassemble aussi bien des vins légers que des vins plus charpentés.
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