Le guide
LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA GOURMANDIÈRE
Méthode traditionnelle La Reine blanche
Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Soixante-dix hectares sur les cinq cents cultivés pour la cave sont destinés à cette cuvée emblématique de la Gourmandière, où les cépages chenin et chardonnay se marient à la perfection. La robe or à reflets jaunes dévoile un cordon de bulles persistant bien réparti. Au nez, les notes beurrées dominent sur un fond noiseté. L'attaque franche et harmonieuse révéle une palette aromatique complexe qui mêle longuement la pêche, l'abricot et les fruits secs. Une méthode traditionnelle remarquable de finesse et de tenue. Le Clos de Bel-Air gamay 2007 (3 à 5 €) est cité.
Détail du vin Les maîtres vignerons de la gourmandière
Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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