Château des Rochettes
- blanc tranquille
coup de cœur
Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Jean Douet a été l'instigateur de la mention Sélection de grains nobles qui distingue au sein des vins liquoreux ceux qui sont élaborés à partir de raisins récoltés à plus de 17,5 % vol. nature, sans enrichissement. Il a pris sa retraite et vendu en août 2006 le château des Rochettes à Catherine Nolot (voir le Domaine de l'Été). Il a cependant été présent lors des vendanges 2006 – sa dernière vinification. Un départ couronné par un coup de coeur obtenu dans une année difficile. Or paille soutenu, ce vin livre une palette aromatique intense et flatteuse où les fruits confits se marient aux fruits secs et aux agrumes. En bouche, il conjugue richesse et fraîcheur et fait preuve d'une vivacité aromatique surprenante. Une remarquable expression du millésime.
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Détails du vin
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Le Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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8 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CATHERINE NOLOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-layon
- Fiche appellation
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CATHERINE NOLOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Coteaux-du-layon
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