Bordeaux
Axa Millésimes n'a pas ménagé ses efforts depuis le rachat du cru en 1987, mais 2001 fut sans doute l'année décisive avec l'apport du terroir voisin de Tour-Pibran. La belle série que connaît ce cru d ...
Guide 2011
Originaire du Jura, ayant fait ses premières armes à Sauternes, Éric Monneret a été recruté pour s'occuper de ce cru par l'assureur Générali, propriétaire depuis fin 2007. La robe bordeaux du 2007 est ...
Guide 2011
Magnifique demeure du début du XVII e s. entourée d'étonnants jardins à l'italienne, ce château propose un vin dont la robe jaune clair brille dans le verre. De frais parfums de fleurs blanches (aubép ...
Guide 2011
Coup de coeur l'an dernier, et bien d'autres fois auparavant, ce cru fait preuve d'une belle régularité en qualité. Ce millésime, réputé délicat pour les liquoreux, ne faillit pas à la règle. Les parf ...
Guide 2011
Voici le premier millésime de Caroline et Louis Mitjavile, nouveaux propriétaires du château Cadet qui a changé de nom pour l'occasion. On peut dire que le couple fait une entrée remarquée dans le Gui ...
Guide 2011
Ce cru classé, situé sur le glacis sableux au nord-est de l'appellation, appartient depuis plus de cinquante ans à la famille du célèbre avionneur. Le merlot y domine mais le cabernet franc est présen ...
Guide 2011
Voici le dernier millésime de Françoise et Alain Raynaud, qui ont vendu ce domaine en 2008 à la SAS La Tour du Pin. Ils peuvent partir la tête haute avec ce 2007 remarquablement réussi. Le microclimat ...
Guide 2011
Éric Prissette vient de vendre ce domaine à Nicolas et Alexandra Robin, vignerons à Castillon, mais c'est lui qui avait élaboré ce remarquable 2007. Un vin au bouquet profond et complexe, dans lequel ...
Guide 2011
Blottie au pied de la cité de Saint-Émilion, la cave de ce cru occupe une "clotte", ancienne habitation troglodytique. Acquis en 1913 par la famille Chailleau, le vignoble est établi en terrasses expo ...
Guide 2011
De la Manche où ils résident, les Chollet parviennent très bien à suivre leur vignoble de Néac, comme en témoignent des sélections régulières, et même un coup de coeur il y a deux ans. Ce Vieux Clos e ...
Guide 2011
Également propriétaires du célèbre Château Clarke en listrac-médoc, les domaines Edmond de Rothschild ont remis en valeur ce magnifique cru du Libournais. Leur 2007 né du seul cépage merlot se démarqu ...
Guide 2011
Un superbe terroir de graves regardant la rivière, un encépagement diversifié, un propriétaire rigoureux et attentionné: autant de facteurs qui font de Sociando la référence supérieure des crus de la ...
Guide 2011
Prolongé d'un vaste parc qu'anime une pièce d'eau, ce magnifique château est un paradis pour le photographe en quête de belles perspectives. Le vin est tout aussi intéressant, et particulièrement dans ...
Guide 2011
Déjà solidement implantée à Margaux (les deux Labégorce), la famille Perrodo a acquis ce cru en 2006 avec le projet de lui rendre tout son lustre d'antan. À cette fin, les cartes seront redistribuées ...
Guide 2011
Ce cru familial retrouve les deux étoiles qu'il avait obtenues avec son 2006. Il faut dire que Jérémy Chasseuil, le jeune oenologue bordelais qui a repris le domaine en 2000, fait tout ce qu'il faut p ...
Guide 2011
Nous sommes ici chez l'un des grands de l'appellation, collectionneur de coups de coeur et Grappe d'or du Guide avec le 2003. La qualité du terroir avait déjà été repérée par les hospitaliers de Saint ...
Guide 2011
Ce vignoble est entré dans la famille Laval avec la dot apportée par l'arrière-grand-mère de l'actuelle gérante. La maison occupe l'ancien bistrot construit face à l'église. Les deux crus conduits en ...
Guide 2011
Deuxième vendange pour cette récente acquisition de Jean-Luc Thunevin, l'homme de Valandraud et des vins de garage. Le merlot domine à 90 % et cela se retrouve dans ce vin presque noir. Le bois marque ...
Guide 2011
L'étonnante silhouette hispano-mauresque du château se détache dans le paysage comme pour évoquer et attirer le soleil qui fait dorer les raisins. Le vin sait lui aussi accrocher le regard par sa robe ...
Guide 2011
Légué à l'État par le mécène Daniel Iffla, dit Osiris, ce château a une vocation pédagogique. Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il montre l'exemple avec ce 2007 à la superbe robe d'or qui dévelo ...
Guide 2011
Vêtu d'une superbe robe paille dorée, ce vin a tellement charmé les dégustateurs qu'il s'est placé parmi les finalistes du coup de coeur. D'une puissance peu commune, ses arômes rappellent les fleurs ...
Guide 2011
Ce vin est issu d'un petit vignoble de la vallée implanté sur graves anciennes, mais vous le trouverez au coeur de la vieille cité. Le cas est assez fréquent à Saint-Émilion: les vignes sont aux alent ...
Guide 2011
Avant la Restauration, c'était ici la "lande de l'Escargeon", puis les ceps ont remplacé les bruyères. Si le coteau n'a plus sa belle couleur à la fin du printemps, il en affiche d'autres chaque autom ...
Guide 2011
Suivant l'exemple de grands viticulteurs médocains du XIX e s., Henri Martin a reconstitué à partir de 1982 ce domaine, morcelé et dispersé, pour en faire son navire-amiral. Le 2007 se montre ici part ...
Guide 2011
Largement dominé par le sauvignon, le Chevalier blanc fait souvent l'unanimité: si l'on se limite aux dix dernières années, il a été élu coup de coeur à trois reprises, pour les millésimes 1999, 2004 ...
Guide 2011
Si la charmante demeure du cru fait plus penser à un manoir périgourdin qu'à un château du vin, c'est sur un beau terroir de graves authentiquement médocain que croît le vignoble. Lutte intégrée, vend ...
Guide 2011
La famille Lynch, d'origine irlandaise, ne s'est pas contentée de donner un maire à Bordeaux en 1808. Elle a créé de beaux vignobles comme ce cru qui a été magnifié sous la houlette des Cazes. Très je ...
Guide 2011
Château Margaux traite son vin blanc avec autant d'égards que ses rouges; en témoignent les vendanges par tries successives (trois en 2008) et la sélection drastique qui a c ...
Guide 2011
Par sa notoriété ancienne qui lui valut d'être le seul cru des Graves à figurer dans le classement de 1855, Haut-Brion est un monument de l'histoire viticole française. Il se distingue de ses pairs mé ...
Guide 2011
Une future bouteille de collection: ce 2008 est le dernier millésime à porter le nom de " Laville ", qui remonte à une propriétaire du XVII e s. Dans un souci de rationalité, les Domaines Clarence Dil ...
Guide 2011
En 1814, un major général de l'armée anglaise rencontre dans une diligence une jeune veuve, Marie de Gascq, qui lui confie sa volonté de se séparer d'un domaine viticole qu'elle possédait en Médoc. C' ...
Guide 2011
Le cabernet-sauvignon se taille la part du lion en 2007 à Latour: plus de 90 % de l'assemblage. Forcément, il en résulte un vin sombre et sérieux, évoquant le fruit noir (cassis) et les épices sur un ...
Guide 2011
Hosanna provient du partage de Certan-Giraud après l'achat fait en commun avec la famille Delon. Les parcelles de graves sur argile situées à proximité de Petrus comportent une part non négligeable de ...
Guide 2011
Comme la plupart des grands pomerol, ce cru a un nom facile à retenir, à connotation religieuse. Connu depuis fort longtemps, il était exploité par des familles libournaises jusqu'à ce qu'Éric de Roth ...
Guide 2011
La dernière acquisition de Christian Moueix (2005) a été entièrement restaurée et la belle bâtisse, située face à l'église de Pomerol, accueillera bientôt le centre de réception des domaines Jean-Pier ...
Guide 2011
Né sur des parcelles d'Yquem, ce vin a fait l'objet d'une élaboration méticuleuse où rien n'a été laissé au hasard. À commencer par le choix des cépages, avec une part importante accordée au sauvignon ...
Guide 2011
Enclavé pour partie dans le vignoble de Pavie-Decesse, ce cru minuscule affiche le style maison. Concentré, chaleureux, il mêle avec intensité les fruits confiturés, le boisé torréfié et la réglisse. ...
Guide 2011
Le talent reconnu d'Éric Duffau, propriétaire de ce vignoble depuis trente ans, se manifeste dans cette cuvée admirable à dominante de sauvignon. Derrière sa superbe robe dorée, elle révèle un bouquet ...
Guide 2010
Le vignoble de près de 50 ha de la famille Guéridon s'étend sur les coteaux de la rive droite de la Garonne, au cœur de l'Entre-deux-Mers. Le sauvignon, majoritaire, et le sémillon collaborent à la ré ...
Guide 2010
Cette propriété familiale, créée à la fin du XVIII e s., dispose de 73 ha de vignes implantés sur un terroir argilo-calcaire. Ce 2008 est une surprenante et agréable découverte: un pur sémillon issu d ...
Guide 2010
Créée en 1840, la maison de négoce Dourthe est une valeur sûre dont les sélections figurent régulièrement dans le Guide. Ce remarquable 2007 se pare d'une jolie robe rubis foncé aux franges violines. ...
Guide 2010
Comme à l'accoutumée, ce domaine est au rendez-vous du Guide. Un assemblage de merlot et de malbec a donné ce vin remarquable de puissance et d'harmonie. La robe profonde aux reflets sombres annonce u ...
Guide 2010
C’est en 2000 qu'un jeune viticulteur reprend cette propriété familiale et lui donne un nouvel essor. Ce 2007 est la preuve d’un soin attentionné porté au raisin et d’un talent certain dans la vinific ...
Guide 2010
Si la grillade d'un samedi soir chez des amis s'ouvre sur ce rosé, c'est de très bon augure... Le couple Lascaux, à la tête du domaine depuis plus de dix ans, a élaboré un vin aux accents printaniers ...
Guide 2010
Un domaine bien connu des lecteurs du Guide, qui signe une cuvée remarquable d’intensité et de puissance. La robe sombre, presque noire, annonce un vin riche. Le nez confirme cette impression avec ses ...
Guide 2010
Après avoir été maître de chai dans la région de Cognac, Jacques Rouvière a décidé de relancer l'exploitation familiale située dans le Bordelais. Le merlot et les cabernets se partagent ce vin fruité ...
Guide 2010
Des chais adossés à une paroi rocheuse soutenant une ancienne chapelle du XI e s. est issu ce vin sombre aux reflets pourpres, unanimement salué pour son intensité et sa complexité aromatique: au nez ...
Guide 2010
Construit sur le point culminant de la commune par le seigneur de Cazaulx, le moulin de Gornac abrite un musée dédié à la vigne et au vin. Une visite intéressante, tout comme la dégustation de ce clai ...
Guide 2010
À la tête de ce domaine de 42 ha depuis 1999, Joël Duffau signe un bordeaux remarquable qui frôle le coup de cœur. Une parure grenat profond aux reflets brillants habille un vin au nez de fruits rouge ...
Guide 2010
Un millésime 2008 parfaitement maîtrisé pour l'équipe technique de la cave de Landerrouat qui réussit un doublé grâce au talent de ses vinificateurs. Ce clairet a même participé à la finale des coups ...
Guide 2010
Ce 2008 flirte avec le coup de cœur. Une saignée totale, un débourbage à froid, un élevage de deux mois sur lies fines, et voici un vin de merlot qui possède tous les atouts. Les senteurs délicates s' ...
Guide 2010
Le nom du château de Lisennes fait référence à la nature argilo-calcaire du sol sur lequel est implanté le vignoble. Les qualités des trois cépages blancs bordelais constituent les atouts principaux d ...
Guide 2010
Le cabernet-sauvignon se mêle au merlot dans ce vin qui s'ouvre sur une palette aromatique riche et complexe: le pruneau et le Zan côtoient la cerise et le boisé grillé et vanillé. La bouche est harmo ...
Guide 2010
Ce vaste domaine de 35 ha propose un 2007 à la belle couleur rubis foncé. Ouvert et complexe, le nez associe les fruits rouges, le tabac, le pruneau, le cacao et la confiture sur un fond toasté. La ve ...
Guide 2010
Coup de cœur pour son millésime 2004, la cuvée Prestige du château se distingue à nouveau. De couleur rubis foncé aux éclats violets, elle livre de séduisantes senteurs de fruits rouges accompagnées d ...
Guide 2010
Sur les 70 ha du domaine, 2 ha sont consacrés à l'élaboration de cette remarquable cuvée, née sur un sol argilo-graveleux, essentiellement constituée de sauvignon avec un soupçon de muscadelle. Paré d ...
Guide 2010
L'Abbaye de Pleine-Selve, relais sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, fut construite au milieu du XII e s. Les vestiges se trouvent au cœur de ce domaine de 20,5 ha, propriété de la famille R ...
Guide 2010
Un civet ou un rôti de sanglier au menu? N'hésitez pas à ouvrir ce bordeaux à dominante de merlot, paré d'une robe violet foncé presque noire. Son caractère très aromatique sur les fruits noirs mûrs e ...
Guide 2010
Un des nombreux châteaux de la famille André Lurton, acquis en 1956 et dominant la vallée de la Dordogne au nord de l'Entre-deux-Mers. La réputation de ses vins n'est plus à faire, et ce rosé né de me ...
Guide 2010
C’est dans les galeries souterraines – vestiges d'anciennes carrières – que cette cuvée remarquable a connu un long élevage de vingt-quatre mois. «Quelle robe! Quelle fraîcheur aromatique!», se sont e ...