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CHÂTEAU HOSANNA
2007

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hosanna provient du partage de Certan-Giraud après l'achat fait en commun avec la famille Delon. Les parcelles de graves sur argile situées à proximité de Petrus comportent une part non négligeable de cabernet franc (30 %). Habillé d'une robe noire à reflets pourpres, le 2007 exprime puissance et harmonie. Le bouquet riche et bien ouvert marie les fruits mûrs à un boisé grillé aux nuances chocolatées. L'aération y ajoute une fraîche touche de réglisse. La bouche charmeuse à l'attaque, ronde et charnue, se fait ensuite plus charpentée et ferme. La longue finale sur le pruneau laisse entrevoir un bel avenir à cette bouteille que l'on accompagnera dans cinq ou six ans d'un rôti de boeuf et d'une poêlée de cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hosanna
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX
54, quai du Priourat BP 129
33502 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 78 96
F: +33 5 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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Le vin : Château hosanna, se déguste en accords avec les mets suivants :
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