Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

VIEUX CLOS CHAMBRUN
2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la Manche où ils résident, les Chollet parviennent très bien à suivre leur vignoble de Néac, comme en témoignent des sélections régulières, et même un coup de coeur il y a deux ans. Ce Vieux Clos est un vin fin et élégant, d'un incarnat encore jeune, dont le bouquet exprime les fruits rouges, un boisé toasté et épicé, ainsi qu'une intéressante touche de tabac blond. Le palais est rond, soutenu par des tanins encore frais qui devraient mûrir assez vite et permettre de commencer à apprécier ce lalande d'ici un an ou deux. Le second vin, Ch. Bouquet de Violettes 2007 (15 à 23 €), est plus marqué par les cabernets qui représentent la moitié de l'assemblage. Encore un peu austère, il devra patienter. Une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux clos chambrun
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2660
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Lalande-de-Pomerol ?


Achetez vos vins de Lalande-de-Pomerol au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-JACQUES CHOLLET
15, La Chapelle
50210 Camprond
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 33 45 19 61
F: +33 2 33 45 35 54
@: cholletvin@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vieux clos chambrun, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.