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CHÂTEAU GAZIN
2007

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nous sommes ici chez l'un des grands de l'appellation, collectionneur de coups de coeur et Grappe d'or du Guide avec le 2003. La qualité du terroir avait déjà été repérée par les hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem qui l'exploitèrent du XIIes. à la Révolution. La famille qui le possède aujourd'hui met tout en oeuvre pour produire de vrais pomerol, "destinés aux consommateurs et non aux spéculateurs". C'est le cas du 2007, puissant et élégant. Dans le verre, la robe pourpre est très foncée. Le bouquet joue avec finesse sur des notes de fruits frais et de pain grillé. La bouche fait preuve de beaucoup de présence, d'abord chaleureuse et ronde, puis charpentée par des tanins racés. À découvrir dans cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gazin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
72700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CH. GAZIN
1, chem. de Chantecaille
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 07 05
F: +33 5 57 51 69 96
@: contact@gazin.com

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Le vin : Château gazin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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