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MARQUIS DE GÉNISSAC
2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2008 flirte avec le coup de cœur. Une saignée totale, un débourbage à froid, un élevage de deux mois sur lies fines, et voici un vin de merlot qui possède tous les atouts. Les senteurs délicates s'expriment après aération sur le fruit rouge (grenade) et le bonbon anglais. Arômes confirmés ensuite en bouche, dans une chair tendre, ronde et souple à la longue finale fruitée. Un vin croquant et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Marquis de génissac
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA VIGNERONS DE SAINT-PEY-GÉNISSAC
180, rue de la Cave-Coopérative
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 55 65
F: +33 5 57 55 11 61
@: cave.genissac@vigneronsdesaintpey-genissac.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marquis de génissac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).