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CHÂTEAU BONNET
2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un des nombreux châteaux de la famille André Lurton, acquis en 1956 et dominant la vallée de la Dordogne au nord de l'Entre-deux-Mers. La réputation de ses vins n'est plus à faire, et ce rosé né de merlot et cabernet-sauvignon implantés sur un terroir argilo-calcaire prouve encore une fois le haut niveau de technicité et de qualité du domaine. Au nez, on découvre une valse d'arômes intenses de groseille et de mûre. S'ensuit une attaque fraîche, nuancée de framboise, qui donne la sensation de croquer un fruit en pleine maturité. Un rosé harmonieux et persistant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bonnet
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.