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CHÂTEAU LYNCH-BAGES
2007 • 5e cru clas.

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Lynch, d'origine irlandaise, ne s'est pas contentée de donner un maire à Bordeaux en 1808. Elle a créé de beaux vignobles comme ce cru qui a été magnifié sous la houlette des Cazes. Très jeune dans sa robe à reflets violines, ce vin séduit par son bouquet dont les parfums de cassis et de framboise sont rehaussés de notes grillées. Souple à l'attaque, le palais révèle une matière bien structurée, puissante et élégante. Sa finale poivrée témoigne de la domination du cabernet-sauvignon dans l'assemblage (75 %) et garantit le potentiel de cette bouteille à attendre cinq à huit ans. Le second vin, le Ch. Haut-Bages Averous 2007 (23 à 30 €) obtient une étoile. À la fois souple, fin et bien structuré, il mérite un séjour en cave de trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lynch-bages
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CORDEILLAN-BAGES
rte des Châteaux
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 24 00
F: +33 5 56 59 26 42
@: infochato@lynchbages.com

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Le vin : Château lynch-bages, se déguste en accords avec les mets suivants :

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