DOMAINE DE L'AURAGE 2007 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine De L'aurage 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Voici le premier millésime de Caroline et Louis Mitjavile, nouveaux propriétaires du château Cadet qui a changé de nom pour l'occasion. On peut dire que le couple fait une entrée remarquée dans le Guide, proposant un vin de style "moderne", selon un dégustateur, assemblage de merlot (85 %) et de cabernet franc élevé longuement en barrique neuve. La robe grenat aux reflets pourpres est somptueuse, quand le bouquet de cerise et de mûre se montre chaleureux et délicatement torréfié. Particulièrement riche et charnu, le palais s'appuie sur des tanins ronds et gras que viennent enrober des arômes persistants et flatteurs de fruits rouges confits. D'un potentiel de garde indéniable, ce castillon se mariera avec bonheur dans trois à cinq ans avec un cuissot de chevreuil.

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Détail du vin Domaine De L'aurage 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'aurage 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'aurage 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'aurage 2007 rouge ont-elles été produites ? 95 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'aurage 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'aurage 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
95 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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