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CHÂTEAU RAUZAN-SÉGLA
2007 • 2e cru clas.

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la charmante demeure du cru fait plus penser à un manoir périgourdin qu'à un château du vin, c'est sur un beau terroir de graves authentiquement médocain que croît le vignoble. Lutte intégrée, vendanges et vinification à la parcelle: le travail des hommes, sous la direction de John Kolasa, est à la hauteur des dons de la nature. Il en résulte un vin très expressif aux parfums de fruits rouges, de mûre et de cerise noire. Ample dès l'attaque, le palais, tout aussi complexe, révèle une riche matière et une constitution à la fois fine et solide, toujours élégante. Un margaux authentique et savoureux qui promet de belles dégustations d'ici quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rauzan-ségla
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
132000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. RAUZAN-SÉGLA
rue Alexis-Millardet
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 82 10
F: +33 5 57 88 34 54
@: contact@rauzan-segla.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rauzan-ségla, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.