AOC IGP Pays d'Oc

Villa blanche est une gamme consacrée aux vins monocépages, le plus souvent en IGP. Son sauvignon s'est placé sur les rangs pour un coup de cœur. Intensément aromatique, il mêle au nez les agrumes, le ...

trois mois de fût, de quoi donner un surcroît de complexité à ce vin consistant, onctueux, frais et persistant, qui donne la première place au fruit: un trait discrètement vanillé et épicé vient souli ...

Cinq cépages, avec deux tiers de variétés «océaniques» (merlot et cabernet) et un tiers de variétés méditerranéennes (syrah, grenache et carignan), sont à l'origine de ce vin rouge intense, ample et c ...

Assemblage classique de grenache (70%) et de syrah, ce rosé d'une belle brillance conjugue à l'olfaction des arômes de fruits rouges et d'épices. La bouche se révèle fine, fraîche, fruitée et persista ...

Le seul grenache noir est à l'œuvre dans ce superbe rosé profond et brillant, aux jolis reflets violines. Des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits rouges, de bourgeon de cassis et de garrigue ...

du merlot et du marselan issus d'une sélection parcellaire, longuement macérés et élevés dix-huit mois en fût. Une cuvée ambitieuse, puissante et ample, marquée au nez comme en bouche par un boisé épi ...

un chardonnay (bien) élevé six mois en fût, au nez complexe (agrumes, fruits exotiques, pêche blanche, notes florales, vanille et grillé, avec une touche de curry); de belles promesses tenues par un p ...

reconnaissable à son étiquette vintage, cette cuvée propose dans sa version rosée 2017 un nez soutenu, floral, amylique et épicé, prolongé par un palais frais, souple, friand, plus chaleureux en final ...

Une fois n'est pas coutume, c'est un blanc qui apparaît dans la sélection. Né d'un assemblage de sauvignon et de chardonnay, il dévoile une palette originale, associant aux fruits jaunes, la cire d'ab ...

Le cépage du cahors, planté à 400m d'altitude, tout près d'un causse –méridional celui-là– a engendré un vin de caractère, à la robe profonde et jeune, animée de reflets violines. Intense, le nez libè ...

Syrah (40%), carignan, grenache et mourvèdre cueillis à la main composent un vin au nez délicat, partagé entre fruits mûrs et épices, et à la bouche agréable, tant par sa texture soyeuse que ses arôme ...

Ce pur cabernet franc pâle et brillant dévoile des parfums bien mariés d'agrumes et de fruits exotiques. Des arômes prolongés par un palais franc et frais. ...

Élevé six mois en barrique, un merlot caractéristique du cépage dans sa version méridionale: une robe grenat soutenu, un nez sur le fruit rouge bien mûr, discrètement boisé, une bouche souple et suave ...

D'un joli rose saumoné, ce vin évoque à l'olfaction les fleurs blanches, le menthol et les agrumes. En bouche, c'est rond, généreux, charnu, avec une fine trame acide en arrière-plan. ...

Rose pâle et brillant, ce vin convoque au nez les fruits rouges et le litchi. En bouche, il se montre suave et rond, ouvert sur des notes de cassis et d'amande douce. ...

Le chardonnay est l'un des cépages vedettes de la région de Limoux. En IGP, il donne un vin élégant et complexe, dont la gamme aromatique harmonieuse –beurre, vanille, notes grillées et torréfiées– re ...

Issue de la partie négoce, cette cuvée claire aux reflets gris séduit d'emblée par ses parfums d'agrumes, de fruits exotiques et de menthol agrémentés d'une note fumée. La bouche se révèle plus épicée ...

Plurielle? Plusieurs cépages, plusieurs terroirs et plusieurs modes de vinification: de la syrah (50%), du grenache (40%), du carignan; les deux premiers nés sur argilo-calcaire, le troisième sur allu ...

Une belle robe cristalline aux reflets argentés pour ce rosé ouvert à l'agitation sur des parfums de yaourt aux fruits, souple et frais en bouche. ...

Grenache noir et syrah à parts égales dans ce vin d'une belle intensité colorante et odorante (bourgeon de cassis, fruits rouges, agrumes). La bouche offre du volume, de la fraîcheur, du fruit et de l ...