Domaine Du Bosc Moulin 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Des vins déjà médaillés en 1868 et, en ce temps-là, ils avaient le palais impérial... Sauvignon, viognier et quelques gouttes de chardonnay font alliance pour rester à la hauteur de tels précédents. Jaune doré, paille, un vin qui semble chanter l'aubépine, le chèvrefeuille. Quelques notes beurrées et fruitées (pêche blanche) agrémentent le pourtour. Belle harmonie d'ensemble: une bouteille jeunette à conserver un an ou deux et à servir sur des petites courgettes farcies au fromage de chèvre, ou avec une terrine de légumes au basilic.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de IGP Pays d'Oc
Vins de IGP Pays d'Oc
Détails du vin
-
Le Domaine Du Bosc Moulin 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- PIERRE BÉSINET
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
LE ROSÉ DU CAP
Petit Verdot 2016
- rosé tranquille
Une curiosité: du petit verdot en pays d'Oc. Ce cépage, qui fournit des vins colorés aux tanins vifs, se rencontre surtout en Médoc et, s'il revient en grâce, est rarement vinifié seul. Comble d'originalité, il donne ici un rosé. Un vin inédit, mais tel n'est pas son seul intérêt. Il a enchanté nos dégustateurs, attirés par sa robe soutenue, aux reflets violets, par son nez intense, mêlant fraise, guimauve et bonbon, et surtout par sa bouche ample, puissante et persistante, intensément fruitée, à la finale épicée et poivrée.
en savoir plus
DOMAINE DU BÒSC
Viognier 2020
- blanc tranquille
Un viognier irréprochable dont on aime le nez épanoui qui fleure bon l'acacia, le jasmin et les fruits exotiques. Une qualité de fruit qui fait le charme d'une bouche bien balancée entre rondeur et fraîcheur, et qui livre sans faiblir les flaveurs généreuses du cépage. Très fédérateur.
en savoir plus
DOMAINE DU BOSC
Petit verdot 2005
- rouge tranquille
Une curiosité: du petit verdot en pays d'Oc. Ce cépage se rencontre surtout en Médoc où, comme ici, il fournit couleurs généreuses et tanins vifs. Bien enraciné sur les terroirs volcaniques qui lorgnent vers le cap d'Agde, il a produit ce vin à la forte personnalité, aux parfums de fruits rouges et d'épices et à la bouche séveuse construite sur des tanins fondus. La cuvée Le Bosc chardonnay-sauvignon 2005 (3 à 5 €) obtient une étoile.
en savoir plus
DOMAINE DU BOSC
Moulin 2003
- blanc tranquille
Des vins déjà médaillés en 1868 et, en ce temps-là, ils avaient le palais impérial... Sauvignon, viognier et quelques gouttes de chardonnay font alliance pour rester à la hauteur de tels précédents. Jaune doré, paille, un vin qui semble chanter l'aubépine, le chèvrefeuille. Quelques notes beurrées et fruitées (pêche blanche) agrémentent le pourtour. Belle harmonie d'ensemble: une bouteille jeunette à conserver un an ou deux et à servir sur des petites courgettes farcies au fromage de chèvre, ou avec une terrine de légumes au basilic.
en savoir plus
DOMAINE DU BOSC
Moulin 2001
- blanc tranquille
Sol volcanique marin. Viognier à 75%, sauvignon en appui, muscat pour le principe. Le beau blanc: son nez explose sous l'effet de la mangue et des fruits de la Passion. C'est bon, plaisant, dépaysant, et la performance incite à applaudir.
en savoir plus
Le vigneron
PIERRE BÉSINET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Bosc Moulin 2003 blanc
Vous aimez le vin Domaine DU BOSC? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE