Les vignerons de Florensac (Florès)

On aime tout dans ce chardonnay du Sud: la robe brillante, le nez expressif aux parfums de genêt, de pêche et de vanille, et la bouche surtout, volumineuse, souple et très fraîche, avec de fines touch ...

Mi-cinsault mi-merlot, Mademoiselle se drape d'une jolie robe rose pâle et limpide. Délicat, sans outrance, le nez décline les fleurs blanches et le bonbon anglais. La palette s'étend à la framboise e ...

Mi-viognier mi-chardonnay, ce vin affiche un parfait équilibre. Il allie une attaque franche et fraîche à une chair ronde et veloutée, imprégnée d'arômes de noisette, de vanille et de fruits confituré ...

Alors que tant d'étiquettes de vins en IGP Pays d'Oc mettent en avant leur cépage sur leurs étiquettes, les vignerons de Florensac affichent en gros caractères «Assemblage» sur celle-ci, et en profite ...

"Cette cuvée, qui frôle le coup de coeur, a séduit les dégustateurs pour sa robe lumineuse, jaune pâle aux reflets verts, son bouquet d'une belle complexité de fruits blancs et d'agrumes (pamplemousse ...

De passage à Florensac, faites une halte à Vinipolis, pôle œnotouristique avec espaces vente et dégustation, restaurant, bornes multimédias pour découvrir votre «vin idéal» dans la gamme des vins prop ...

Quel rapport entre Florensac et la Côte chalonnaise en Bourgogne? La civilisation chasséenne, l'une des plus riches de la préhistoire. Et le vin, bien sûr, illustré par ce rosé de syrah joliment teint ...

Issu de muscat à 100%, ce vin paille à reflets d'or développe avec puissance des notes de fleurs blanches. La bouche, équilibrée, souple et fraîche, se caractérise en outre par des arômes persistants. ...

Un picpoul d'un beau classicisme, au nez retenu pour l'heure, hésitant entre agrumes, jonquille et bourgeon de cassis, mais élancé, consistant et porté par une belle acidité citronnée en bouche. Tendu ...

Fruité et floral, vigoureux à l'attaque, bien en chair et rythmé par une belle acidité, un picpoul complet, fédérateur et de bonne allonge. On l'ouvre dès l'apéritif. ...

Derrière une robe paille s'affirme un bouquet de fruits jaunes, de crème et de noisettes grillées. Le citron prend la relève dans un palais bien équilibré, rond à l'attaque, ample en milieu de bouche ...

Une Mademoiselle drapée d'une robe rose orangé, parfumée de grenadine, de groseille et d'écorce d'agrumes, plutôt bien en chair et qui déploie en bouche une agréable sucrosité. Plaisant, rond, gourman ...

Un bon chardonnay du Sud aux arômes généreux de poire Williams et de fleurs blanches saupoudrés de torréfaction. Du gras à l'attaque, un boisé flatteur (noix de coco), une fraîcheur préservée: un blan ...

Un nez d'abord discret qui s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes, une bouche délicate, ciselée, acidulée et très fraîche: une cuvée prestige qui tient son rang et représente dignement l'appel ...

La robe sombre et le nez marqué par les fruits noirs, le menthol, les épices douces et le pain grillé trahissent la forte proportion de cabernet-sauvignon (90%) et les 10mois d'élevage en fût. Sous le ...

Merlot (80%) et cinsault sont associés dans ce beau rosé saumon clair, intensément bouqueté autour des fruits rouges et des fleurs blanches. Une attaque énergique introduit une bouche fruitée, longue ...

À sa collection de vins de cépages, la cave ajoute un rosé qui joue les intrus en assemblant plusieurs variétés. Ici, de la syrah majoritaire (75%) et du cinsault. Intense à l'oeil, ce vin s'annonce p ...

Vous trouverez cette cuvée au pôle œnotouristique mis en place par les vignerons de Florensac, qui proposent un caveau de vente avec bornes interactives, un restaurant de cuisine méditerranéenne et un ...

Si les Vignerons de Florensac produisent majoritairement des blancs, c'est avec un vin rouge né de syrah, merlot et cabernet-sauvignon qu'ils se distinguent ici. Ses atouts: une belle robe carminée; u ...

Une «constellation» d'arômes pour cet «astre scintillant», jaune pâle aux reflets verts: un panier de fruits exotiques pour commencer, du litchi notamment, puis des notes d'abricots gorgés de soleil. ...

Le chardonnay (50%) et le viognier (40%) sont assemblés aux muscats et sauvignon dans cette cuvée à l'expression aromatique intense sur les fleurs et les fruits à chair blanche. La bouche, nette et bi ...

Vous trouverez cette cuvée au pôle œnotouristique mis en place par les vignerons de Florensac, qui proposent un caveau de vente avec bornes interactives, un restaurant de cuisine méditerranéenne et un ...

La cave coopérative des vignerons de Florensac, à l'architecture typique du Languedoc, a connu un certain essor durant les années 1970-1980. Depuis, elle a réalisé de nombreux investissements, dont le ...

Sur les 940 ha confiés à cette coopérative, dix seulement portent ce viognier, objet de toutes ses attentions. Belle image de marque! Couleur paille, il fait penser à la lumière du soleil éclairant un ...

Voici une cuvée dont l'intensité aromatique a séduit le jury avec ses parfums bien typés de pamplemousse, de fleurs blanches, et sa note légèrement muscatée. Vient ensuite une bouche vive et franche q ...

Une belle robe à la couleur soutenue, animée de reflets bleutés, habille ce rosé 100% syrah, issu de macération pelliculaire. Des fruits mûrs dominent le nez fin et complexe qui laisse poindre une not ...

Ancré dans un sol caillouteux argilo-calcaire, ce terroir offre un 99 frais et équilibré. Ce blanc, habillé d'une belle robe cristalline à reflets verts, dévoile des notes citronnées suivies de fleurs ...

Élevé sur lies, ce picpoul s'ouvre sur une robe pâle ourlée de vert. Avec sa pureté de fruit (pêche blanche, agrumes) et sa fraîcheur tonifiante, le nez séduit d'emblée. La bouche tonique et enlevée o ...

né de merlot (50%), de cinsault et de grenache, un rosé saumon aux reflets orangés, discret au nez, intense, gras et vif en bouche. ...

Cépage emblématique du Languedoc, le cinsault entre à hauteur de 80% dans cette cuvée au nez délicatement floral et à la bouche équilibrée et fraîche. Un joli rosé d'apéritif. ...

Les Vignerons de Florensac, dynamiques et unis, sont tournés vers l'avenir. Ainsi ont-ils ouvert Vinipolis, un espace de dégustation avec des bornes «œnothématiques» pour initier le public au monde du ...