MAUREL-VEDEAU

Les Flacons La Pièce 2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un petit bijou remarquable, cette syrah, tirée à 1 500 bouteilles seulement et vendue un prix phénoménal. Cette maison de négoce a raison de pousser en avant le premier de la classe, prix d'excellence en tout. La preuve! D'une teinte superbe, d'un bouquet somptueux (cuir et épices sur fond vanillé – quatorze mois dans le chêne) et d'une étonnante concentration. La perfection en pays d'Oc.

Détail du vin Maurel-vedeau

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.