PRIEURE DE RAMEJAN

Cuvée Anne-Marie Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vignerons doivent aux moines une fière chandelle. L'ancien prieuré de Ramejan a pris un statut civil tout en demeurant fidèle à ses fonts baptismaux. Dans ce hameau, il subsiste aujourd'hui quatre à cinq habitants et... 63 ha de vignes. Il en résulte ce 2001 agréable comme quatre: syrah, cabernet, merlot, carignan, nul ne manque à l'appel. De légers reflets tuilés sont un effet normal de l'âge. Effluves nourris de fruits secs, d'épices, de tabac, bouche bien en chair mais sans embonpoint: c'est à de telles nuances qu'on juge un pareil vin. Impression de finesse sur un goût prononcé.

Détail du vin Prieure de ramejan

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Boisé

Se dit d’un vin élevé en barrique et présentant les arômes résultant d’un séjour dans le bois : vanille et notes empyreumatiques telles que bois brûlé, café torréfié, cacao.