AOC Bourgogne

Sur 80ares, Christophe Bellang exploite ce climat issu des «bas de Meursault», comme on dit en Bourgogne. Le nez livre des parfums d'agrumes et de fleurs blanches. Ample et ronde dès l'attaque, la bou ...

Cette cuvée issue de vignes plantées il y a 39ans a été vinifiée avec 10% de raisins entiers. La robe limpide est aussi légère que le nez, qui s'ouvre discrètement sur le noyau de cerise. Un fruité qu ...

Produit au sein d'un clos de 4,69ha, ce bourgogne dévoile d'agréables parfums de rose, de lys et de mûre. En bouche, il déploie une belle fraîcheur et des tanins bien présents. Un bon potentiel de vie ...

Plus souvent en vue pour ses chorey ou ses aloxe-corton, les Largeot s'illustrent aussi avec leur «simple» bourgogne. Simple ne veut pas dire simpliste. Ici, un vin très expressif, centré sur les frui ...

Parcelle emblématique du domaine, la Côte de Grisey fait honneur à sa réputation, avec ce vin dont la robe rouge rubis donne le ton. Le nez, intense, navigue entre les sous-bois et des notes plus flor ...

Un climat situé entre les villages de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges à l'origine de ce vin expressif qui associe le fruité acidulé de la framboise aux notes de café de l'élevage. Une attaque ron ...

Un tiers de fût et deux tiers de cuve dans l'élaboration de ce chardonnay agréable à souhait. Le nez frais donne le ton avec ses senteurs de fleurs blanches (aubépine) et d'agrumes (citron). Des notes ...

Une parcelle réputée, un élevage en fût, un assemblage en cuve, il n'en faut pas plus à la famille Chalmeau pour produire cette cuvée remarquable. Le nez, intense et légèrement fumé, s'épanouit sur le ...

Un élevage court (6mois en cuve) mais déjà beaucoup d'assurance et de subtilité. Le nez intense est dominé par les arômes d'abricot et d'amande. Le fruit est bien présent en bouche, avec beaucoup de f ...

Une petite parcelle de 11ares dans la Côte de Nuits à l'origine d'un vin de très belle facture, pressenti pour un coup de cœur. Ses arguments: une élégante robe rubis limpide, un nez intense de cassis ...

Beaucoup de caractère dans ce pinot noir élevé en fût pendant 11mois. Le nez complexe s'ouvre sur des arômes de fruits rouges (framboise, groseille). Des arômes que l'on retrouve avec des notes de pai ...

Un coup de cœur comme un clin d'œil aux ancêtres pour cette cuvée Saint-André, André étant le prénom de l'arrière grand-père d'Hervé Félix. Dans le verre, un vin remarquable pour son harmonie. Au nez, ...

Un remarquable pinot noir issu d'une parcelle qui donne de petits raisins très concentrés en arômes et en couleur. L'élevage mixte (cuve et fût) fait le reste pour aboutir à un vin précis et très plai ...

Né sur 2ha, en Côte chalonnaise, ce bourgogne n'a pas connu le mois (10mois de cuve) et c'est tout le fruit du pinot qui est mis en avant, ici cerise et mûre. Un fruité que prolonge une bouche souple, ...

Issu du cône de déjection de la combe de Pommard, sur une belle surface de 2,7ha, ce vin convoque les fruits rouges croquants à l'olfaction. On les retrouve dans une bouche souple et équilibrée. Un pi ...

Bien charpenté, il a du caractère ce pinot noir, mais cela n'efface pas son élégance. Le nez est prometteur avec ses arômes de fruits rouges (cassis). Un fruité qui explose en bouche, soutenu par des ...

Première vinification et première étoile pour Nicolas Raspiller avec ce joli vin né de ceps de 35ans, qui porte beau dans sa robe carmin sombre Au nez, une petite note amylique accompagne la mûre et u ...

Une parcelle de 3,85ha sur Pommard est à l'origine de cette cuvée fort bien née, passée à un souffle du coup de cœur. Derrière une belle robe rouge profond se dégagent des notes de fruits mûrs, de tor ...

Une entrée remarquée dans le Guide avec ce premier millésime pour Raphaël Bertrand. Un blanc brillant dans sa robe d'or clair, ouvert sur des parfums gourmands d'abricot et de pêche mûre. Un fruit que ...

Né de vignes relativement jeunes d'une vingtaine d'années, ce vin séduit d'emblée par ses parfums soutenus et gourmands de groseille et de cerise. Les fruits persistent, agrémentés de nuances épicées, ...