DOMAINE FOURNILLON Épineuil Les Fauconniers 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Fournillon épineuil Les Fauconniers 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Beaucoup de caractère dans ce pinot noir élevé en fût pendant 11 mois. Le nez complexe s'ouvre sur des arômes de fruits rouges (framboise, groseille). Des arômes que l'on retrouve avec des notes de pain d'épices dans une bouche puissante qui ne manque pas de finesse.

Dom. Fournillon : Le vigneron

Conduit depuis 2004 par Pascal Fournillon, ce domaine familial couvre 23 ha sur les coteaux du Chablisien, d'Épineuil et de Bernouil dans le Tonnerrois. Fierté des Fournillon, la « Vigne de l'Empereur », parcelle de chardonnay préphylloxérique, plantée en 1835, est toujours présente sur la propriété.

Détail du vin Domaine Fournillon épineuil Les Fauconniers 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fournillon épineuil Les Fauconniers 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fournillon épineuil Les Fauconniers 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fournillon épineuil Les Fauconniers 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fournillon épineuil Les Fauconniers 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fournillon épineuil Les Fauconniers 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fournillon épineuil Les Fauconniers 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fournillon épineuil Les Fauconniers 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2026
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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