Vin remarquable!
coup de cœur
Simonnet-febvre Chitry 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Ce chardonnay limpide et brillant, élevé en cuves pendant 8 mois, n'a rien à envier à un chablis tant il est remarquable et respectueux de son terroir. Le nez, intense, évolue sur des arômes d'agrumes frais. La bouche se révèle puissante dès l'attaque, puis vive et délicate à la fois. La minéralité ajoute de la fraîcheur et de la tension à cet ensemble bien ciselé et harmonieux.
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Vinatis
13,50€/bt (75 cl)
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Détails du vin
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Le Simonnet-febvre Chitry 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
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8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2029 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2029
- Production
- 8 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SIMONNET-FEBVRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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MAISON SIMONNET-FEBVRE
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SIMONNET-FEBVRE
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SIMONNET-FEBVRE
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- blanc tranquille
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SIMONNET-FEBVRE
Montmains 2005
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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SIMONNET-FEBVRE
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Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
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Le vigneron
SIMONNET-FEBVRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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