Bordeaux
Depuis 1962, deux générations de la famille Gonfrier ont oeuvré sur ce vignoble de 400 ha considéré comme l'un des plus vastes de l'appellation. Conduit en agriculture raisonnée, le domaine est comman ...
Guide 2011
Le château de Sours est entouré de 80 ha de vignes. Cette belle demeure fut édifiée par les comtes de Richemont ayant eux-mêmes planté les premiers ceps. Né de vignes plus jeunes (vingt-cinq ans), ce ...
Guide 2011
Ce vaste vignoble d'un seul tenant (80 ha) commandé par un château du XIX e s. a été racheté l'an dernier par la famille Mottet, originaire de Bordeaux. Élevé douze mois en barrique, ce 2008 s'ouvre s ...
Guide 2011
Deux vins sélectionnés par la famille Courrèges, établie à Saint-Caprais-de-Bordeaux depuis 1820 et huit générations (la dernière, en la personne de Franck, aurait des talents de violoniste, nous dit- ...
Guide 2011
Sébastien Petit, vingt-huit ans, travaille depuis 1998 sur le vignoble familial commandé par une bâtisse du XIX e s. isolée au coeur d'un bois d'une trentaine d'hectares. C'est dans un chai à barrique ...
Guide 2011
Derek Egan a racheté ce domaine situé à proximité de Saint-Émilion en 2006: il présente donc son deuxième millésime, qui a convaincu le jury grâce à sa typicité. Une robe grenat sombre l'habille avec ...
Guide 2011
À ce jour, quatre générations oeuvrent sur ce domaine de l'Entre-deux-Mers, commandé par un château fortifié du XVI e s. classé à l'inventaire des Bâtiments de France. Leur 2008 au nez discret de frui ...
Guide 2011
Jean Duffau crée son domaine viticole en 1966. Par souci d'égalité, il le partage ensuite en deux pour confier à chacun de ses fils la direction d'un cru. C'est Joël qui hérite, en 1999, du château de ...
Guide 2011
Agriculteurs originaires de l'Oise, Sophie et Didier Tordeur ont parfaitement réussi leur reconversion, entamée en 2000. Témoin, ce 2008 au bouquet très expressif (fruits rouges mûrs, bois et torréfac ...
Guide 2011
Commandé par une chartreuse du XVIII e s. avec une chapelle attenante entièrement rénovée, ce cru est dans la famille Yung depuis 1992. Il propose un vin élevé un an en cuve et autant en fût, qui dema ...
Guide 2011
Sélectionné par la maison de négoce Yvon Mau, créée en 1897, ce bordeaux supérieur élevé douze mois sous bois se présente dans une robe pourpre limpide. Son élevage a été bien maîtrisé, puisque les lé ...
Guide 2011
Créée en 1844 sous le nom de Quancard et Fils, cette société familiale de négociant-éleveur occupe une place importante dans le Bordelais. Elle confirme son savoir-faire avec ce 2008 pourpre étincelan ...
Guide 2011
Conduit par la famille Clemenceau depuis trois générations, ce domaine de 45 ha présente un pur merlot né sur sol limono-argileux. Un peu de patience sera nécessaire pour apprécier ce vin à son apogée ...
Guide 2011
Rien ne remplace la connaissance de ses parcelles pour y planter le cépage adapté et tirer le meilleur de la nature. Cette cuvée 100 % cabernet-sauvignon est le résultat d'un superbe raisin pressé, st ...
Guide 2011
Seul à bord, le merlot planté en 2003 par la famille Bouix sur des graves argileuses exposées sud-sud-ouest, exprime toutes ses qualités dans ce 2008 aux reflets grenat profond. Encore sur la réserve, ...
Guide 2011
Cadre agricole durant trente ans sur une exploitation de Montagne, René Allard a pris les commandes, en 1982, de ce cru installé dans un ancien relais de diligence de Saint-Genès et de ses 2,5 ha de v ...
Guide 2011
La commune de Saint-Germain-de-Graves occupe une longue crête entre deux vallons s'élevant de 99 à 116 m d'altitude précisément. Le vignoble Chaussié s'y étend sur 42 ha, dont 2 ha sont dédiés à cet a ...
Guide 2011
États-Unis, Grande-Bretagne, Nouvelle-Zélande, Bénélux ou Sri Lanka, 90 % des vins de ce domaine conduit par un couple néo-zélandais et gallois partent à l'export. Ce 2008 est encore jeune, comme le l ...
Guide 2011
Issu d'une petite propriété de 1,50 ha, ce vin confidentiel est jugé très classique, "à l'ancienne", écrit même un dégustateur. Entendez par là une robe profonde, presque noire, un bouquet intense de ...
Guide 2011
Créée en 1897 par le négociant Édouard Kressmann, cette marque est l'une des plus anciennes du Bordelais. Destinée essentiellement au réseau des cafés, hôtels et restaurants, elle révèle ici une vérit ...
Guide 2011
Léo, c'est le prénom du comte de Malet Roquefort, propriétaire d'un 1 er grand cru classé de saint-émilion régulièrement mentionné dans le Guide: le Château la Gaffelière. Il a créé avec son fils une ...
Guide 2011
A355 est le numéro cadastral de la parcelle de merlot cultivée par François et Nathalie Révolte qui travaillent en partenariat avec l'équipe Despagne: celle-ci se charge de la vinification et de la di ...
Guide 2011
Ce pur merlot élaboré par la coopérative de Lugon séduit d'emblée par sa robe brillante aux reflets pourpres, puis par son bouquet intense mariant la framboise, la mûre et de fines notes épicées. Une ...
Guide 2011
Cette maison de négoce propose un bordeaux issu d'une sélection parcellaire effectuée par Hubert de Boüard, propriétaire du Château Angelus, 1 er grand cru classé de saint-émilion. Dominé par le merl ...
Guide 2011
Ce domaine d'une quinzaine d'hectares, implanté sur les argilo-calcaires de Gauriac, était déjà mentionné en 1834. Pascal Méli l'exploite depuis 1987. Le 2008 commence son évolution: le rubis est trav ...
Guide 2011
Les Mallet sont bien connus dans les Côtes de Bourg. Jean et Bernard sont les frères qui ont développé ce cru. Anne et Hugues, leurs descendants et cousins, sont les exploitants actuels. Sur l'importa ...
Guide 2011
Dans la production de leur vaste vignoble de 35 ha, les frères Orlandi sélectionnent les meilleures cuves pour élaborer ce vin. Le 2007 se présente très bien aujourd'hui, avec sa belle couleur mêlant ...
Guide 2011
Les côtes-de-bourg sont connus pour leurs excellents rouges, mais on oublie parfois que c'est une appellation qui peut aussi se décliner en blanc. Il faut reconnaître que c'est extrêmement rare. À par ...
Guide 2011
Sur la vingtaine d'hectares de vignes qu'il exploite, Emmanuel Sou sélectionne cette cuvée qui comprend 70 % de malbec. Il faut dire qu'en Bordelais, c'est dans les Côtes de Bourg que ce cépage est le ...
Guide 2011
La famille Faure exploite aujourd'hui 115 ha de vignes en Bourgeais et en Blayais. Les deux filles travaillent en bonne entente sur les domaines, dont trois vins ont été retenus. Ce 2008 est issu d'un ...
Guide 2011
La Tuilière est mentionnée dès 1860 dans un ouvrage, puis quelques années plus tard dans le Féret. En 1927, le propriétaire donne son accord pour la replantation de "tinturin" (malbec), toujours prése ...
Guide 2011
Chaque année, la famille Plantey nous présente sa jolie petite cuvée de merlots, régulièrement retenue par les jurés. Le vin est presque noir. Le bouquet, déjà puissant, évoque les fruits rouges très ...
Guide 2011
Vendangé en trois tries successives puis fermenté et élevé en barrique pendant dix-huit mois, ce 2007 sait retenir l'attention par son bouquet floral, exotique et vanillé auquel le sauvignon (20 %) ap ...
Guide 2011
Un soupçon de sauvignon et de muscadelle (5 % chacun) vient compléter le sémillon dans l'assemblage de ce 2008 élevé un an en fût. Très aromatique, le nez joue sur des notes d'agrumes, de vanille, de ...
Guide 2011
Deux cuvées de rouge sont retenues cette année pour ce cru familial de 26 ha. Ce pur merlot, tout d'abord, qui se caractérise par la jeunesse de son bouquet, évoque discrètement la cerise sur un léger ...
Guide 2011
Longtemps exploitée en polyculture, cette propriété qui s'étend sur un plateau dominant la Dordogne se consacre désormais au vin. Jean-Michel Chatelier y élabore des blancs et des rouges de qualité, r ...
Guide 2011
Sous le regard bienveillant du château de Vayres, ce vignoble de 50 ha bénéficie du savoir-faire qui s'y transmet depuis quatre générations. Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette cuvée privilé ...
Guide 2011
Cet important domaine familial présente ici sa cuvée principale. Le bouquet fin se montre déjà expressif. On y trouve des fruits confits, du cacao et de l'amande grillée. La bouche savoureuse et fruit ...
Guide 2011
Issu de sauvignons blanc et gris, de muscadelle et de sémillon, ce 2009 offre les qualités attendues d'un entre-deux-mers. Robe d'or pâle, limpide et brillante; bouquet délicat et expressif, floral et ...
Guide 2011
Hôtels, cafés et restaurants, c'est là que vous pourrez déguster ce vin de négoce, réservé à ce circuit de distribution. Sauvignon et sémillon se partagent équitablement l'assemblage. Fruits mûrs, agr ...
Guide 2011
Vinifié par la cave de Puisseguin et Lussac, ce cru de la comtesse du Pouget est né d'un assemblage classique dominé par le merlot et complété par les deux cabernets. Rubis soutenu à l'oeil, il dévoil ...
Guide 2011
Cette propriété familiale créée en 1960 dispose de 22 ha dont 16 sont exploités en saint-émilion. Son 2007 élevé pendant neuf mois en barrique est né de merlot planté sur un sol argilo-sableux. Rubis ...
Guide 2011
Commandé par une chartreuse du XVIII e s. et s'étendant sur près de 11 ha, ce vignoble bien connu dans l'appellation est régulièrement présent dans le Guide. Le jury a souligné la richesse et l'équili ...
Guide 2011
Un soupçon (5 %) de cabernet franc vient compléter le merlot dans l'assemblage de ce 2007 des plus réussis. La robe sombre, presque noire, inspire confiance; le bouquet de fruits mûrs est très pur. En ...
Guide 2011
Installés à Montagne en 1998, André et Camille Benoist proposent deux vins appréciés par le jury. Le préféré est ce Tourteau, un pur merlot vinifié pour le plaisir immédiat. Sa présentation est attray ...
Guide 2011
Présenté par un négociant bordelais, ce vin né d'un terroir argilo-calcaire au nord de l'appellation est le fruit d'un assemblage de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon. La robe est soutenue, le ne ...
Guide 2011
La famille Fagard a repris il y a quinze ans ce vieux vignoble situé sur un terroir argilo-calcaire au coeur de l'appellation. Elle y cultive des vignes de merlot et de cabernet franc âgées de quarant ...
Guide 2011
Voici un nom bien connu des habitués du Guide. Après de nombreuses étoiles récoltées par la cuvée Prestige élevée en fût, c'est avec sa cuvée principale, qui n'a pas connu le bois (quinze mois en cuve ...
Guide 2011
Osmin, c'était le prénom du grand-père de Jean-François Gomme, actuel propriétaire de ce domaine familial qui fut longtemps apporteur de raisin à la coopérative de Lugon. Ce 2007 est le premier millés ...
Guide 2011
Petite propriété de 4 ha, ce cru né en 2008 est entièrement voué aux blancs. Il fait une entrée remarquée dans le Guide avec cette cuvée Reflets dont la robe jaune pâle brille de mille feux. Elle exha ...
Guide 2011
Situé dans le sud de l'appellation, ce cru est passé de 5 ha lors de sa création dans les années 1950 à 23 ha aujourd'hui. Bien réussi, son 2009 mi-sémillon, mi-sauvignon sait retenir l'attention par ...
Guide 2011
Très ancienne propriété familiale, ce cru a connu une transmission féminine depuis le milieu du XIX e s. Il propose ici un joli vin sec d'un abord facile et qui plaira à beaucoup par son expression ar ...
Guide 2011
Essentiellement issu de sauvignon (90 % de l'assemblage), ce vin né sur le plateau de graves de Cérons porte la marque de ce cépage dans l'intensité de son expression aromatique. Vif à l'attaque et bi ...
Guide 2011
Une ferme girondine en pierre apparente commande ce vignoble de Fargues qui produit aussi du sauternes. Dévoilant progressivement ses notes de Zan, de pruneau et de sous-bois, le bouquet de ce 2007 es ...
Guide 2011
Vieil habitué du Guide pour sa production de sauternes, ce cru fait son entrée au chapitre des graves grâce à un blanc à dominante de sauvignon. Discret mais harmonieux, ce 2009 présente un équilibre ...
Guide 2011
Situé sur une colline, ce cru jouit d'un beau panorama et d'un terroir de qualité. Son 2008 n'hésite pas à afficher sa jeunesse et à en jouer. Par sa couleur, blanche à reflets verts, mais aussi par s ...
Guide 2011
Typique des graves par sa situation et son environnement boisé (pins, chênes et châtaigniers), ce cru d'à peine 6 ha bénéficie d'un chai moderne dans lequel a été élevé pendant douze mois ce 2008 roug ...
Guide 2011
Si la taille de cette propriété familiale dont l'origine remonte à 1750 reste particulièrement modeste (1,70 ha), cela ne l'empêche en rien d'offrir des vins de belle facture. Ce 2008 montre sa jeunes ...
Guide 2011
Propriété de tradition familiale depuis cinq générations, ce cru sait s'adapter aux nouvelles techniques comme en témoigne la récente construction d'un chai de vinification ultra-moderne. D'un rouge p ...
Guide 2011
La prédominance du cabernet-sauvignon (75 %) né sur terroir sablo-graveleux donne à ce vin une réelle identité médocaine, que l'on retrouve dans les fins arômes de tabac et de fruits noirs. Ronde et c ...