Château La Roche Dorée 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Catherine Doret cultive ses vignes dans le respect de la charte Agri Confiance (traçabilité, agriculture durable) puis confie sa vendange à la coopérative Uni-Médoc. Après une première sélection l'an dernier pour le 2006, on retrouve ce vin dans un millésime plus délicat mais néanmoins bien maîtrisé. La robe intense s'orne de reflets pourpres; le nez riche marie les fruits mûrs et les épices; le palais chaleureux offre une matière assez concentrée, soutenue par de bons tanins. Pour du gibier ou des viandes rouges, d'ici deux ans.
Vins de Médoc
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Détails du vin
-
Le Château La Roche Dorée 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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13 075 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 075 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS D' UNI-MÉDOC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Médoc
- Fiche appellation
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2019
Ce superbe vin à dominante de merlot affiche ses qualités dès l'examen visuel avec une intense robe grenat à reflets violines. Aussi élégant que complexe, le bouquet associe les fruits noirs, le camphre et les épices douces. Le fruit explose en bouche, infusant une matière ample, ronde, soyeuse, étayée par des tanins parfaitement fondus et d'une réelle finesse. Derrière cet équilibre très abouti et ce côté gourmand en diable, se cache aussi une belle aptitude à la garde.
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CHÂTEAU TROUSSAS
2017
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La «coop» emporte un beau succès avec cette cuvée entièrement issue du cabernet-sauvignon dont la dégustation réserve de belles surprises: intense, dense, presque exubérant dans sa présentation d'un grenat foncé à reflets violets, le vin, de prime abord fermé, distille avec raffinement d'élégantes notes fruitées et boisées qui annoncent sa future complexité. En bouche, il affiche de puissants et soyeux tanins qui tapissent progressivement le palais pour laisser le dégustateur sur une impression de plénitude.
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CLÉMENT SAINT-JEAN
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PAVILLON DE BELLEVUE
Élevé en fût de chêne 2014
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Le vigneron
LES VIGNERONS D' UNI-MÉDOC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Médoc
Longeant la rive gauche de la Garonne puis de la Gironde, le Médoc est une région du Bordelais, que l'on associe aux grands vins rouges de Bordeaux, même si le vignoble du Médoc ne forme qu'une bande proche de l'estuaire, forêt et marais couvrant la majeure partie de la presqu'île. Le Médoc, c'est aussi une AOC, qui peut provenir de ...
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