CHÂTEAU ROQUEFORT

Roquefortissime 2008

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre coups de coeur en bordeaux rouge (millésimes 2000, 2002, 2003, 2005), deux en entre-deux-mers (1988, 1990), un en bordeaux sec (1992): on peut légitimement parler de référence pour cette exploitation de plus de 100 ha, conduite depuis 1995 par Frédéric Bellanger. Sauvignon et sémillon constituent le duo classique à l'origine de ce Roquefortissime, cuvée phare du domaine. On y décèle de délicates senteurs de miel, de noisette, d'amande, de mangue et de vanille. On apprécie sa longueur, sa rondeur et sa richesse, étayées par une fraîcheur acidulée bienvenue. Que diriez-vous pour l'accompagner de lasagnes ricotta saumon?

Détail du vin Château roquefort

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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