CHÂTEAU LES VIEUX MAURINS

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici un nom bien connu des habitués du Guide. Après de nombreuses étoiles récoltées par la cuvée Prestige élevée en fût, c'est avec sa cuvée principale, qui n'a pas connu le bois (quinze mois en cuve), que le château s'est distingué. Une robe brillante, grenat profond, précède un nez expressif alliant les notes grillées et fruitées. La bouche se montre ample, charnue et persistante, structurée par des tanins mûrs qui assureront une bonne garde. "Un vin au joli potentiel, digne d'un grand cru", affirme une dégustatrice.

Détail du vin Château les vieux maurins

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.