CHÂTEAU JUPILLE CARILLON

Élevé en fût de chêne 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Commandé par une chartreuse du XVIIIes. et s'étendant sur près de 11 ha, ce vignoble bien connu dans l'appellation est régulièrement présent dans le Guide. Le jury a souligné la richesse et l'équilibre de son 2007. La robe profonde aux reflets pourpres annonce une concentration certaine, et les parfums de fruits mûrs et de vanille confirment cette impression. La matière ample et structurée est dominée par un fruité enrobé d'un élégant boisé, le tout se prolongeant dans une finale longue et soyeuse. À apprécier d'ici deux ans.

Détail du vin Château jupille carillon

Garde :

-

Production :

4 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brut

Se dit d’un vin effervescent comportant très peu de sucre (juste assez pour tempérer l’acidité du vin, soit entre 6 et 12 g/l) ; brut zéro (brut nature) désigne un champagne non dosé.