Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Commandé par une chartreuse du XVIIIes. et s'étendant sur près de 11 ha, ce vignoble bien connu dans l'appellation est régulièrement présent dans le Guide. Le jury a souligné la richesse et l'équilibre de son 2007. La robe profonde aux reflets pourpres annonce une concentration certaine, et les parfums de fruits mûrs et de vanille confirment cette impression. La matière ample et structurée est dominée par un fruité enrobé d'un élégant boisé, le tout se prolongeant dans une finale longue et soyeuse. À apprécier d'ici deux ans.
Détail du vin Château jupille carillon
Garde :
-
Production :
4 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
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