Château De Sauvage 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Typique des graves par sa situation et son environnement boisé (pins, chênes et châtaigniers), ce cru d'à peine 6 ha bénéficie d'un chai moderne dans lequel a été élevé pendant douze mois ce 2008 rouge vif et limpide. Le bouquet se fait discret mais prometteur (raisin mûr, fruits rouges, boisé fondu), tout comme le palais. Souple, rond et charnu, ce dernier révèle de plaisantes saveurs minérales portées par d'élégants tanins, garants d'un bon potentiel de garde.
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Détails du vin
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Le Château De Sauvage 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. DE SAUVAGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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