DOMAINE DU SEUIL

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

États-Unis, Grande-Bretagne, Nouvelle-Zélande, Bénélux ou Sri Lanka, 90 % des vins de ce domaine conduit par un couple néo-zélandais et gallois partent à l'export. Ce 2008 est encore jeune, comme le laisse penser sa couleur profonde et soutenue. Généreux dans son expression aromatique (fruits rouges et noirs, vanille, réglisse), il attaque en souplesse avant de révéler une belle matière, soutenue par des tanins puissants. On laissera à cette bouteille bien constituée, un rien sévère en finale, le temps de s'arrondir encore deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine du seuil

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Soyeux

Qualificatif d'un vin souple, moelleux et velouté, avec une nuance d'harmonie et d'élégance.