Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
La surmaturité, liée au climat exceptionnellement chaud de l'été 2003, transparaît dans cette cuvée spéciale. Le fruité s'exprime surtout sous des accents de confit, tandis que d'agréables notes flora ...
Guide 2006
Issue d'une sélection de parcelles les plus âgées du domaine, cette cuvée, comme le suggère son nom, procure beaucoup de plaisir. Elle se présente dans une robe brillante, or soutenu. Le nez encore ti ...
Guide 2006
Dans son château du XIX e s., construit sur les ruines d'un monastère, Marius Rault a aménagé des chambres d'hôte confortables et décorées avec goût. Coup de coeur l'an dernier pour son montlouis sec ...
Guide 2006
Saint-Martin, évêque de Tours au IV e s., aurait introduit la vigne en Touraine. C'est un hommage bien légitime que les vignerons de Montlouis lui rendent en donnant son nom à une sélection de cuvées, ...
Guide 2006
Pierre Prieur et ses fils, Thierry et Bruno, font partie des rares vignerons à vendanger la totalité de leurs vignes à la main. Les dégustateurs ont été séduits par l'explosion des senteurs de ce vin: ...
Guide 2006
La cave de ce domaine, dont les origines remontent au Moyen Age, se trouve dans l'ancienne église romane du village d'Epiré. Vous y découvrirez cette cuvée typique de l'appellation, qui associe des no ...
Guide 2006
Si le domaine a été mis en valeur par les moines dès le XIV e s., son histoire contemporaine a été écrite par des femmes. Cette cuvée a charmé le jury par sa bouche étonnamment ronde et puissante. Onc ...
Guide 2006
Une coopérative très bien gérée et qui, par le nombre de visiteurs venus depuis cinquante ans admirer ses immenses caves, a fait beaucoup pour la notoriété du vouvray. Elle a fêté ce demi-siècle d'exi ...
Guide 2006
Une étoile l'an passé, une étoile cette année. Le Montlouisien François Chidaine, qui a pris en charge le Clos Baudoin, en vouvray, en 2002, propose un moelleux de belle tenue. La robe est or à reflet ...
Guide 2006
Parti pratiquement de rien il y a presque soixante ans, Bernard Hérivault conduit maintenant un domaine de plus de 20 ha. Son moelleux rappelle les fruits bien mûrs, nuancés de vanille au nez. La mati ...
Guide 2006
Stéphane Deniau, qui a repris le domaine il y a deux ans, était à bonne école avec son père Michel. Pour preuve, ce doux à 85 g/l de sucres résiduels, brillant de reflets d'or, qui évoque les fruits m ...
Guide 2006
Dotés de lucarnes élégantes, les plus anciens bâtiments de cette séduisante gentilhommière entourée d'arbres centenaires datent de 1702. Vergers et vignes (16 ha) ne sont pas loin. Deux grandes chambr ...
Guide 2006
A la tête d'un vaste domaine (95 ha), Jacques Beaujeu produit une large gamme de vins d'Anjou, de toutes les couleurs et de tous les styles. Les dégustations Hachette lui ont donné l'occasion de brill ...
Guide 2006
Coup de coeur dans le millésime 2003, la cuvée Lisagathe s'affiche en 2004 dans une robe rubis parfumée de fruits réglissés. Ample et souple, elle tire profit d'une bonne structure et se prolonge agré ...
Guide 2006
Une chapelle en ruine explique le nom de ce domaine fort de 15 ha sur les graves de la Vienne et les coteaux environnants. Philippe Pichard n'hésite pas à parler à ses vignes. Si elles lui répondent, ...
Guide 2006
Jean-Pierre Chéné dirige cette exploitation de 14,5 ha depuis 1982. Il a remis en pratique les vendanges par tries successives. Sa Sélection provient de ceps de plus de soixante-dix ans. Jaune d'or au ...
Guide 2006
Yves Guégniard a tiré de très vieux ceps (plus de quatre-vingts ans) un 2003 jaune doré limpide qui laisse des larmes sur les parois du verre. Intense au nez, ce vin se montre riche et souple en bouch ...
Guide 2006
Ce domaine établi en pleins coteaux-du-layon dispose d'un important vignoble: 50 ha répartis dans de nombreuses appellations d'Anjou et de Touraine. Il a élaboré un 2003 jaune doré brillant. Des larme ...
Guide 2006
Sis sur le plateau jurassique de Vaudelnay, ce domaine couvre 26 ha. Bruno Albert propose des chambres d'hôtes aux amateurs. Goûtez son 2003 jaune vif: il vous séduira par sa délicatesse. Si le nez év ...
Guide 2006
Les Percher sont établis dans le haut Layon depuis quatre générations et cultivent 24 ha de vignes. Ils proposent un 2003 paille ou or léger. Avec son nez intense et délicat dominé par la fleur d'acac ...
Guide 2006
En 1991, Yves Drouineau a repris ce domaine commandé par une demeure en tuf du XVIII e s. Il a élaboré en 2003 un vin jaune pâle légèrement orangé, dont les arômes intenses de fruits secs et d'abricot ...
Guide 2006
Régis et Gabrièle Dansault ont un magasin de vente de vins sur la commune voisine de La Ville-aux-Dames, et possèdent 14 ha de vignes. Ce moelleux le prouve avec ses 95 g/l de sucres résiduels fondus ...
Guide 2006
Jean-Marc et François Gilet ont succédé à leur père en 2003. Ils présentent aujourd'hui leur première récolte: un doux à 90 g/l de sucres résiduels. Miel, raisin cuit et brioche l'emportent sur la pom ...
Guide 2006
Ce domaine est conduit par les Cochard depuis 1981. Ce 2003 séduit par sa robe jaune or brillante et limpide; avec ses notes de poire, d'abricot et de fruits confits, le nez révèle une belle maturité ...
Guide 2006
La cuvée du président de l'INAO. Son père, avec M. Boivin, est à l'origine de l'appellation, reconnue en 1951. Le millésime 2003 apparaît intense à l'oeil comme au nez. D'un jaune limpide, il s'ouvre ...
Guide 2006
Bénéficiant d'une exposition particulièrement favorable au développement du botrytis ou du passerillage, le Clos Paradis n'est vinifié à part que dans les grands millésimes. Il a donné naissance à un ...
Guide 2006
En quarts-de-chaume, rares sont les années où ce domaine ne décroche pas une étoile, voire davantage. Son 2003 montre des reflets dans sa robe d'or. Encore discret au nez, il laisse percer à l'agitati ...
Guide 2006
Régulièrement présent dans cette appellation et souvent remarqué dans les autres AOC de liquoreux, C. Branchereau a obtenu un coup de coeur avec son 2000. Ce 2003 s'annonce par une robe jaune aux refl ...
Guide 2006
Le 1999 eut le coup de coeur, le 2001 et le 2002 ont décroché deux étoiles. Ce Clos des Bonnes Blanches est une valeur sûre de cette propriété familiale de 24 ha, conduite avec talent, depuis vingt an ...
Guide 2006
Située à 30 m du château d'Aubigné-sur-Layon, la famille Leroy est installée dans des bâtiments très anciens, puisqu'ils datent en partie du XVII e s., comme le vignoble. Elle exploite 23 ha de vignes ...
Guide 2006
C'est en famille que les Vacheron (deux frères et deux de leurs enfants) exploitent ce vignoble de 40 ha conduit en agriculture biologique et répartis sur les trois types de sols du Sancerrois: silex, ...
Guide 2006
La robe brille de reflets or. Invitation à découvrir le nez suave, de bonne intensité, à dominante de fruits exotiques un peu confiturés. La matière ronde dévoile un léger boisé, en parfait accord ave ...
Guide 2006
Commandé par un manoir du XVI e s., un domaine viticole de 18,5 ha. Son anjou rouge attire l'attention par une robe d'un rubis franc et des parfums de fruits rouges mûrs et macérés. On retrouve ce fru ...
Guide 2005
Etabli dans la vallée de l'Aubance, Etienne Jadeau exploite un domaine de 20 ha depuis 1990. Son anjou rouge séduit par sa robe soutenue et son nez intense aux accents de fruits rouges. Tout aussi fru ...
Guide 2005
Ce domaine a son siège à Rochefort-sur-Loire, petit bourg situé juste avant le confluent du Layon. Son vignoble s'étend sur quelque 19 ha. Son anjou rouge s'habille d'une robe profonde aux nuances vio ...
Guide 2005
Situé sur la rive droite de la Loire, au nord-est d'Angers, ce domaine, créé au XIV e s. par des moines, dépendait du château de la Tuffière. Il est devenu propriété des Coignard en 1972. Trente ans p ...
Guide 2005
A 15 km d'Angers, entre Loire et Aubance, Saint-Saturnin-sur-Loire est situé à 85 m d'altitude, ce qui en fait l'un des villages les plus élevés du Maine-et-Loire. D'une tour du mont Rude, on découvre ...
Guide 2005
Reprise par Benoît Proffit en 1994, cette propriété s'étend sur 30 ha et domine la vallée du Layon. Son anjou rouge s'habille d'une robe grenat profond, presque noir, à reflets violets. Au nez, c'est ...
Guide 2005
Jean-Luc Cesbron conduit depuis 1978 ce domaine de 24 ha qui a son siège dans un des principaux villages des coteaux-du-layon. Son anjou rouge attire l'attention par sa robe rubis intense et ses parfu ...
Guide 2005
Ce domaine est établi dans l'un des villages principaux de l'appellation coteaux-du-layon. Il a tiré du gamay un vin rouge clair au nez complexe et élégant mêlant les fruits rouges à des impressions p ...
Guide 2005
Créée en 1966, cette exploitation familiale a son siège dans un des principaux villages de la vallée du Layon; elle compte 21 ha de vignes. Son fondateur, Roger Fardeau, la conduit depuis 1991 avec so ...
Guide 2005
Ce vignoble familial constitué à la fin du XIX e s. est implanté à Faye-d'Anjou, au coeur des coteaux-du-layon. Si ses titres de gloire concernent principalement les liquoreux (AOC bonnezeaux surtout) ...
Guide 2005
Situé au sud de l'Anjou, dans les Deux-Sèvres, ce domaine s'étend sur 60 ha. Il signe un anjou-villages limpide qui mêle au nez des parfums de fruits rouges à un léger boisé. Cette palette se prolonge ...
Guide 2005
Ce domaine s'étend sur 79 ha. A sa création en 1906, il figurait déjà parmi les plus vastes du val de Loire. Il fut l'un des premiers à introduire les porte-greffe américains résistant au phylloxéra. ...
Guide 2005
Figurant au nombre des communes viticoles les plus importantes de l'Anjou, Martigné-Briand, dans la vallée du Layon, abrite ce domaine commandé par un manoir du XVI e s. revu au XIX e s. Son anjou-vil ...
Guide 2005
La septième génération s'active sur ce domaine où l'on cultivait déjà la vigne à la fin du Moyen Age. Elle propose un anjou-gamay d'un grenat intense à reflets violacés. Ses arômes puissants de fruits ...
Guide 2005
Etablis dans l'un des principaux villages des coteaux-du-layon, Christine et Louis Robineau exploitent plus de 19 ha de vignes. Leur anjou rouge attire l'attention par l'intensité de sa robe d'un beau ...
Guide 2005
Référence de la région en matière de conduite de la vigne, de dates de récolte et de soins apportés aux vinifications, ce domaine signe un anjou-gamay à la robe flamboyante, pourpre limpide. Au nez, c ...
Guide 2005
Basée en Loire-Atlantique, Vinival est une énorme structure de négoce exportant dans des dizaines de pays. Gageons que cet anjou rouge, parmi les Wines from the Loire Valley, trouvera preneur outre-Ma ...
Guide 2005
Située dans les Deux-Sèvres, aux limites méridionales de l'appellation, cette exploitation s'étend sur 15 ha environ. Elle propose un anjou habillé d'une pimpante robe rubis intense. Chaleureux et pui ...
Guide 2005
D'origine normande, Gauthier Gassot a appris le métier de vigneron dans plusieurs exploitations de Bourgogne et d'Anjou avant de reprendre ce domaine en 2003: un vignoble de 13 ha, un ancien séchoir à ...
Guide 2005
D'une couleur marquée, typique du millésime, ce rosé développe des arômes intenses de pêche. Associant la rondeur à la fraîcheur, il est l'archétype des rosés de grolleau de cette belle région d'Azay- ...
Guide 2005
Beaucoup d'expression dans cet excellent rosé à la teinte légèrement saumonée. Un subtil jeu entre épices et fleurs ne laisse pas supposer la puissance et le fruité en bouche. Vous l'apprécierez sans ...
Guide 2005
Installé depuis près de trente ans sur son vignoble de Restigné, Dominique Moreau en connaît presque tous les ceps. Une cuvée qui se distingue par son intensité aromatique : laurier, cuir, pointe de p ...
Guide 2005
Ce cabernet-d'anjou est produit par une maison de négoce spécialisée dans l'élaboration des rosés. Sa vinification, réalisée à faible température, vise à obtenir une sensation de fraîcheur et à dévelo ...
Guide 2005
La terre sablo-graveleuse correspondant aux formations déposées au début de l'ère secondaire a fait la réputation des vins d'Anjou. Principalement orienté vers la production de rosés, ce domaine a obt ...
Guide 2005
Les terres de ce domaine, qui dépendaient de l'abbaye du Ronceray d'Angers, ont été plantées en vigne dès les années 1020. Leurs sols argilo-crayeux sont particulièrement favorables au cabernet qui mû ...
Guide 2005
Les terres calcaires de Martigné-Briand ont fait la réputation de la commune pour ses rosés. Le millésime précédent avait décroché un coup de coeur. Celui-ci, selon les membres du jury, est une friand ...
Guide 2005
Ce cabernet-d'anjou provient des alentours de Doué-la-Fontaine, en Saumurois. La commune comprend de nombreux sites troglodytiques; ses terres de faluns (sables calcaires) sont propices tant à l'horti ...
Guide 2005
Ce domaine a obtenu pas moins de trois coups de coeur en cabernet-d'anjou (derniers millésimes en date, les 2002 et 2000). Il brille d'ailleurs dans d'autres styles de vin (voir rubrique Saumur). Ce 2 ...