DOMAINE DES EPINAUDIERES

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1966, cette exploitation familiale a son siège dans un des principaux villages de la vallée du Layon; elle compte 21 ha de vignes. Son fondateur, Roger Fardeau, la conduit depuis 1991 avec son fils Paul. D'un pourpre soutenu, un peu évolué, leur anjou-villages présente des parfums de fruits compotés et de pruneau, accompagnés de notes vanillées. La bouche onctueuse finit sur une note grillée aux accents chocolatés. Ce vin très plaisant pourra être dégusté dès maintenant.

Détail du vin Domaine des epinaudieres

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.