Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Ce vin limpide fait preuve d'un excellent équilibre et d'une bonne intensité aromatique. D'attaque très souple, sa bouche ronde s'accompagne de notes d'agrumes rafraîchissantes qui se poursuivent dans ...
Guide 2005
Sur la rive droite dominant la Sanguez, le château de La Ferté jouit d'une bonne réputation. On apprécie son vin aux arômes de fruits secs (abricot), marqué par son terroir en bouche. Celui-ci gagnera ...
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Il ne manque pas d'élégance ce muscadet-sèvre-et-maine. Au nez fin et intense de fruits blancs répond une bouche structurée et équilibrée. Pour votre plus grand plaisir, ce 2003 pourra être conservé d ...
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Issu des sols légers du Landreau, à la limite de Vallet, ce vin se signale par une robe or pâle limpide. Son nez, d'abord discret et fin, s'ouvre bientôt sur des arômes complexes de fruits mûrs relevé ...
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Largement diffusé, ce muscadet-sèvre-et-maine produit par un négociant spécialisé est bien typé du millésime. Complexe par ses notes de fruits blancs (melon notamment) soulignées d'anis et de badiane, ...
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De la typicité, ce vin n'en manque pas. Il possède bien le fruité savoureux et mûr de l'année, révèle la grande fraîcheur et la pointe minérale finale caractéristiques de l'appellation, titille les pa ...
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Un muscadet-sèvre-et-maine qui a bénéficié d'un sol de gabbro. Jaune pâle limpide, il offre un nez puissant, alliant minéral et fumée, puis une bouche souple, avec une note de terroir. ...
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Cette cuvée provient d'un terroir composé de sables hydromorphes du Landreau. Elle dévoile un nez fin et ouvert, à la fois fruité et légèrement minéral, tandis que, dans sa bouche ronde et pleine, le ...
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Ce sont les moines de Vertou qui, au XI e s., plantèrent la vigne en ce lieu devenu la porte du vignoble nantais. Proche du château de la Frémoire, au bord de la Sèvre nantaise, ce domaine a produit u ...
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Au XIX e s., le domaine aurait pu expédier des barriques de muscadet par le port de Montoir, car celui-ci assurait le trafic des vins par le marais de Goulaine vers Nantes. Aujourd'hui, c'est par voie ...
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Sur la route touristique des moulins du Loroux-Bottereau, au Landreau, vous découvrirez le domaine de La Blanchetière sur votre gauche. Christophe Luneau a produit un vin plutôt complexe par ses évoca ...
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Un autre vin marqué par le caractère du terroir de gabbro. Discret, fin et floral, il se montre plein et gras en bouche. Une légère amertume en finale? En effet. Et elle augure là encore d'une bonne é ...
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Originaire d'une coulée argileuse sur orthogneiss, cette cuvée marquée par son terroir présente beaucoup de finesse dans ses arômes floraux. Ample et ronde, elle promet de s'épanouir dans un an et de ...
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Aux portes de Nantes, tout près du joli château de Goulaine, ce domaine de 17 ha a produit un 2003 intensément floral et flatteur. Une macération pelliculaire a donné au vin du gras et de l'ampleur. C ...
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Le village du Pé-de-Sèvre, très pittoresque, domine la Sèvre. Une promenade vous mènera vers ce domaine, dont le 2003 a retenu l'intérêt des dégustateurs par sa teinte or pâle, sa bonne intensité arom ...
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Cette maison traditionnelle du vignoble nantais propose sous une jolie étiquette un vin tout en fruits blancs bien mûrs, avec une pointe de minéralité caractéristique de son terroir de gabbro. Bien éq ...
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Ses arômes de fruits mûrs séduisent d'emblée, puis c'est un bel équilibre entre fraîcheur et souplesse que l'on apprécie. Une bouteille de style fruité, dont l'évolution sera sans doute intéressante e ...
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La Chapelle-Basse-Mer est réputée pour sa production de légumes. Néanmoins, la vigne ne démérite pas. Sur les coteaux dominant la Loire, le domaine de La Saulzaie le prouve avec ce vin fruité et inten ...
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A quelques kilomètres du château de Goulaine (XV e s.), que les amateurs des hauts lieux ligériens ne manqueront pas, Le Loroux mérite une halte pour voir la fresque du XII e s. de son église... Pour ...
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La Bouteillerie, un lieu-dit prédestiné pour un producteur de vin. Michel et Brigitte Loiret proposent une cuvée intense et minérale, soulignée d'une note de genêt. Une minéralité que l'on retrouve en ...
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Connu pour son souci de qualité et ses vinifications traditionnelles, Gilbert Ganichaud propose un vin finement minéral. La timidité actuelle de celui-ci lui vient de son terroir, mais il saura s'ouvr ...
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Sous une teinte jaune clair apparaissent des parfums de fruits mûrs, voire confits qui annoncent la puissance et le gras de la bouche légèrement poivrée. La petite amertume finale est le gage d'un bon ...
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Le gabbro est une roche magmatique de couleur sombre que l'on trouve au Pallet et à Mouzillon. De ce terroir naissent des vins typés, tel ce 2003 jaune pâle, au nez puissant de fruits secs (noisette e ...
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Typique de l'appellation et de l'année, ce vin or pâle décline des arômes discrets mais complexes de minéral (pierre à fusil) et de fruits mûrs. Une minéralité confirmée dans une bouche équilibrée et ...
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Censy, c'est le nom que l'on donnait à la taxe prélevée par le seigneur local : une partie de la production du vignoble servait à sa consommation personnelle. Issu d'une vigne de quarante-cinq ans, ve ...
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Avec deux colombes pour emblème sur son étiquette, ce vin ne pouvait qu'être charmant. Et ce n'est pas vaine promesse, puisqu'il se montre fruité, ample et harmonieux à souhait. La légère amertume fin ...
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La tradition, cela a son charme. Et ce n'est certes pas cette exploitation familiale de 16 ha qui le démentira. Elle propose un vin aux discrètes notes de fruits secs, auxquelles s'ajoutent des arômes ...
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Saint-Fiacre, commune viticole, possède aussi des curiosités : une église au clocher de style romano-byzantin ou encore de vieilles maisons aux escaliers extérieurs. Le lieu-dit La Bourchinière domine ...
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Intense et suave, ce vin évoque les fruits blancs (pêche de vigne) avant d'évoluer vers les fruits à noyau et les fruits secs. La bouche souple et tout aussi fruitée s'étire assez longuement. A boire ...
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Un muscadet-sèvre-et-maine au léger perlant qui offre un nez floral. Rond et gras, d'une bonne longueur, il se montre représentatif par sa structure des terroirs granitiques qui dominent la Maine. ...
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Château-Thébaud se situe sur un piton rocheux au-dessus de la Maine. Dominique Salmon y est installé depuis 1984. Son vin limpide, aux arômes élégants et complexes de fleurs blanches, se montre harmon ...
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C'est l'une des plus anciennes maisons de négoce éleveur du pays nantais, représentée aujourd'hui par la quatrième génération de la famille Drouet. La maturité, c'est ce qu'évoque d'emblée ce vin de c ...
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Un muscadet-sèvre-et-maine destiné à des fromages à pâte cuite ou à des poissons en sauce. Ses arômes d'agrumes (orange) et de fleurs blanches s'associeront fort bien à ces mets, de même que sa struct ...
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Gamay, négrette, cabernet-sauvignon et pinot noir, cultivés à moins de 1 km de l'Océan, se marient dans ce vin rubis, nuancé de violet, qui livre des arômes de fruits rouges. Les tanins encore présent ...
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Des vignes d'une quarantaine d'années, plantées sur sols calcaires, ont produit ce pouilly-sur-loire aux arômes de noisette fraîche et d'essence de citron. Le gaz soutient bien la structure aérienne. ...
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Lors de son installation en 1987, Patrick Marné a trouvé un domaine d'une dizaine d'hectares et des bâtiments d'exploitation rationnels construits par son père. Une chance dont il a su profiter. Son m ...
Guide 2005
Les arômes, certes discrets, sont d'une bonne finesse. Ils expriment les fleurs blanches, la pêche, agrémentés d'une délicate pointe anisée. Le palais possède une vivacité agréable, finissant sur le c ...
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Jacky Supligeau ne néglige pas les média: voilà trois fois qu'il passe à la télévision et à des heures de grande écoute. Encore faut-il avoir de beaux produits. C'est le cas avec ce demi-sec impressio ...
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Il ne laisse pas indifférent par ses arômes bien présents, parmi lesquels les fruits, une nuance de fleurs jaunes et de rose épanouie. Souple au palais, il évolue favorablement, avec du gras, pour fin ...
Guide 2005
Régulièrement mentionné dans le Guide, le domaine de Rabelais a rénové ses installations pour mieux recevoir encore le fruit de ses 21 ha. Son 2003 grenat foncé flatte les sens par son fruité appuyé c ...
Guide 2005
Trois frères se sont associés en 1993 pour créer ce domaine. Ils proposent ici une cuvée dominée par le gamay, cépage bien adapté à la Touraine. Le jury ne s'y est pas trompé: il a noté l'excellente m ...
Guide 2005
A la sortie du Pallet sur la route de La Chapelle-Heulin, cette propriété de 35 ha consacre 4 ha au muscadet. Parfaitement typique de l'appellation et de l'année, sa cuvée se caractérise par un nez de ...
Guide 2005
Cette cuvée distribuée par une grande maison de négoce de la région nantaise atteint un bon niveau. Jaune pâle brillant, elle fait preuve d'intensité par ses arômes, d'ampleur et de longueur par sa bo ...
Guide 2005
Famile de Mézières bien connue du pays depuis 1792, les Javoy ont porté leur domaine à 15 ha. Issu de pinot noir (30 %) et de pinot meunier (70 %), voici un rosé pelure d'oignon, qui n'a pas le nez tr ...
Guide 2005
Sans complexe d'infériorité en tout cas! Cet orléans pousse l'élégance jusqu'à ajouter un vert léger à sa robe d'un jaune soutenu. Ses arômes se partagent entre le tilleul et le miel d'acacia. Belle b ...
Guide 2005
Le pinot meunier n'est pas seulement champenois et aux vertus effervescentes. Introduit dans le Val de Loire notamment du côté de Beaugency, il donne ici un 2003 à l'attaque très fruitée et dont les t ...
Guide 2005
Le millésime 97 valut à ce domaine le coup de coeur deux ans plus tard. Sombre et violacée, cette Grande Réserve offre des notes de fruits très mûrs qui se prolongent en bouche. Celle-ci, onctueuse, c ...
Guide 2005
Entre les trois blancs dégustés et qui franchissent la barre avec succès, lequel choisir? Accordons la préférence à celui-ci qui défend, associé au chardonnay, les couleurs du tressallier. Ce cépage m ...
Guide 2005
Sur l'étiquette, la marque du domaine: la lune et une étoile. Elle reproduit un motif sculpté au XVIII e s. par des compagnons tailleurs de pierre sur le portail de pierre du domaine. Une étoile, c'es ...
Guide 2005
Le vignoble de l'Anjou-Saumur annexe dans sa partie méridionale quelques villages de la région administrative Poitou-Charentes. Les 18 ha du domaine de l'Epinay sont ainsi situés dans la Vienne. A sa ...
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Ce domaine travaille en partenariat avec le négociant Joseph Verdier. Son saumur 2003 se pare d'une robe pourpre intense. Au nez, c'est un pot-pourri de fruits rouges et noirs. Volumineux et fondu en ...
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Les galeries creusées dans le tuffeau ont aussi été utilisées pour la culture du champignon, qui a son musée dans le village de Sanziers. La famille Tessier y possède un domaine géré par un frère et u ...
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La maison Blanc Foussy, bien connue pour toutes ses productions de vins effervescents, a produit un touraine de belle facture, dont les arômes sont représentatifs du cépage chenin. L'attaque est vive, ...
Guide 2005
Entre la visite des champignonnières, des maisons troglodytiques de la région et une promenade le long du Cher, vous trouverez bien un moment pour passer à La Garenne. Un joli vin vous y attend: grena ...
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Difficile en 2003 de tirer son épingle du jeu tant l'effet millésime a été important. Pourtant, Alain Marcadet a su allier matière et fraîcheur dans ce vin. Un nez de bourgeon de cassis marqué, un gra ...
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Après des études d'oenologie, Vincent Roussely a travaillé en Australie et en Afrique du Sud, puis a repris en 2000 le domaine créé par son arrière-grand-père. Grâce à un soin attentif du terroir, il ...
Guide 2005
Sans doute aurez-vous plaisir à voir les célèbres jardins de Chaumont-sur-Loire, sans cesse remodelés par des artistes. Votre journée dans le Val de Loire sera d'autant plus réussie si vous en profite ...
Guide 2005
L'aménagement de la cave de Jean-Marc Villemaine assure le transport de la vendange uniquement par gravité, ce qui permet de respecter l'intégrité des raisins récoltés et donc leurs saveurs. Le gamay ...
Guide 2005
Important producteur de vins effervescents en Touraine, la maison Mirault propose un rosé à la jolie teinte saumon, dont le nez évoque la cerise avec légèreté. Une mousse fine caresse le palais emprei ...
Guide 2005
Difficile d'échapper au château sur l'étiquette! Il est vrai que Talleyrand qui en fut le propriétaire était – entre autre – un fameux gourmet... Rouge soutenu, ce jeune valencay a le nez très express ...