Domaine DE LA ROULETIERE
- blanc tranquille
Domaine De La Rouletiere Moelleux Trie N<sup>o</sup> 2 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Jean-Marc et François Gilet ont succédé à leur père en 2003. Ils présentent aujourd'hui leur première récolte: un doux à 90 g/l de sucres résiduels. Miel, raisin cuit et brioche l'emportent sur la pomme reinette qui dit tout de même son mot en finale. Beaucoup d'ampleur, une rondeur bien faite... Bref, un joli vin d'apéritif ou de dessert.
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Les autres millésimes de ce vin
Détails du vin
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Le Domaine De La Rouletiere Moelleux Trie N<sup>o</sup> 2 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DE LA ROULETIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA ROULETIÈRE
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DOMAINE DE LA ROULETIÈRE
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Jean-Marc Gilet, établi à Parçay-Meslay au nord-ouest de l'appellation, conduit un domaine de 17 ha de vignes réparties sur différents terroirs. Ainsi il s'attache à vinifier séparément les différentes parcelles qu'il cultive. Ce vouvray, issu de vendange mûrie sur un sol argilo-calcaire, est bien constitué mais se montre encore fermé. Assez puissant, il présente une dominante fruitée accompagnée d'une touche boisée (20 % d'élevage en fût).
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DOMAINE DE LA ROULETIÈRE
Sec 2005
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
À Parçay-Meslay, les vignes ont élu domicile par la volonté des moines de l'abbaye de Marmoutier. François et Jean-Marc Gilet, qui ont succédé à leur père en 2003, y exploitent un domaine de 15 ha. Ils ont élaboré un sec un peu rond. Un vin facile qui laisse une impression de fraîcheur mêlée du fruit du cépage.
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DOMAINE DE LA ROULETIÈRE
Brut 0
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
François et Jean-Marc Gilet confirment leur vocation de bons vignerons avec cet effervescent qui exprime de fins et longs arômes au nez comme en bouche. La rondeur ne manque pas et la finale persiste agréablement sur le coing.
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DOMAINE DE LA ROULETIERE
Brut 2002
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Les deux fils ont succédé à leur père sur les 15 ha du domaine. Les vignes de Parçay descendent en pente douce vers les petites vallées qui rejoignent la Loire. L'érosion a fait son oeuvre et les sols chargés de silex favorisent la maturation du raisin. Les vignerons ont choisi le style léger pour cet effervescent. Très agréable, plaisant, avec beaucoup d'allure par sa mousse abondante, celui-ci ne charge pas le palais et désaltère.
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DOMAINE DE LA ROULETIERE
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Le vignoble de 14ha de cette entreprise familiale est situé à l'endroit même où l'abbaye de Marmoutier avait planté ses premières vignes au VI e s. Un autre atout: une magnifique cave creusée dans le roc, s'étendant sur deux niveaux, qui a vu naître cette méthode traditionnelle à l'attaque souple et à la bouche équilibrée. Les arômes ne manquent pas, contribuant au caractère plaisant de l'ensemble. Un classique de l'apéritif.
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Le vigneron
DOM. DE LA ROULETIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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