Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce Petit Puits est intarissable. Auteur d'un coup de coeur dans la précédente édition du Guide, il voit son chiroubles 2009 cité, ainsi que ce fleurie à la robe rubis soutenu. Encore un peu fermé, ce

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Issue d'une parcelle de 4,5 ha, cette cuvée représente plus de la moitié de la production de ce petit domaine de 7,5 ha, qui propose aussi les appellations morgon, fleurie et beaujolais-villages. Vini

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée qui a su conjuguer la générosité et la puissance du 2015 sans pour autant oublier la finesse en chemin. La robe se montre dense et brillante. Des arômes de cassis et de fruits rouges se déve

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans cultivées sur des sols granitiques ont donné un vin rouge violacé aux fins parfums de groseille, de framboise et de cassis confit. La bonne attaque, un peu épicée, laisse pl

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

À partir de vignes de cinquante ans, Stéphane Lacondemine a élaboré une cuvée rubis intense aux reflets pourpres, dominée par le cassis et la groseille tant au nez qu'en bouche. Cette palette intense

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les vieilles vignes ont cinquante ans. Elles sont à l'origine de ce vin vêtu d'une élégante robe sombre, faisant apparaître de jolies jambes sur le verre. Le nez puissant et complexe évoque les fruits

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un vin ample, riche et aux tanins fins en bouche. Des arômes de fruits rouges confits et juteux montent au nez. Un beaujolais qui s'annonce comme un beau classique du millésime 2015.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Fondée en 1922, cette exploitation compte 19 ha de vignes. Une fois de plus, une cuvée de juliénas est retenue dans le Guide. Grenat intense, ce 2005 s'ouvre timidement sur les fruits rouges. Plus exp

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le domaine ouvre ses portes au public tous les deux ans, les années paires. Si vous passez par Lancié à cette occasion, peut-être pourrez-vous découvrir le juliénas 2007, cité, tout comme cette cuvée

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Vignerons de père en fils depuis 1922, les Besson exploitent aujourd’hui un domaine de 25 ha répartis sur plusieurs appellations. Cultivé sur un sol argilo-limoneux, le gamay a donné naissance à un 20

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

"Ce vin est un retour aux sources, qui se détache de la typicité du gamay beaujolais", explique Maxence Besson, héritier d'une lignée bourguignonne et à la tête de 27 ha à Lancié. La dégustation à l'a

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les Besson voient deux de leurs vins sélectionnés: ce moulin-à-vent et le beaujolais blanc 2011 chardonnay du Chatelard (20 000 b.), cité. Le premier est issu de presque 2 ha de vignes de soixante ans

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Quatre générations de viticulteurs se sont succédé depuis 1922 à la tête de ce domaine de 28ha. Le morgon présenté, élaboré à partir de 3,5ha de vignes de soixante ans d'âge, offre un bouquet intense

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le nez déploie une large palette aromatique: groseilles, framboise et fleurs. La bouche est ample, tissée par des tanins arrondis, soulignant le fruit jusqu'en finale. Un vin bien fait.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La vendange, égrappée, a macéré pendant quinze jours pour donner ce morgon aux notes de cassis et de myrtille intenses qui se prolongent au palais. En bouche, après une attaque souple, des tanins plut

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce domaine, ancien pavillon de chasse du XIX e s. où Colette écrivit une partie de Fanal bleu, a produit un vin grenat foncé, aux parfums nets et fins de fruits rouges qui se retrouvent en bouche asso

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cet ancien pavillon de chasse du XIX e s. a été construit pour un sociétaire de la Comédie Française, tombé amoureux du paysage. La famille Jambon-Chanrion est propriétaire du domaine depuis 1861. Pau

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le Pavillon de Chavannes produit, en plus de son côte-de-brouilly classique, cette cuvée des Ambassades qui obtient, pour le millésime 2009, un coup de cœur saluant sa typicité remarquable. Elle est i

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le nez s'ouvre avec finesse et élégance sur des notes de fruits frais et d'autres plus confiturées. Souples en attaque, les tanins s'affirment ensuite au palais, tout en restant plaisants. Une longue

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une parcelle de 2,5ha de vignes âgées d'un demi-siècle a donné naissance à cette cuvée généreuse. La bouche séduit par sa rondeur et son équilibre. La cerise, la mûre et la framboise sont au rendez-vo

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le P'tit Paradis se niche en Beaujolais, à flanc de coteau sur une pente calme peuplée de vignes. Il a des qualités de constance et manque rarement le rendez-vous du Guide. Le r'voilà avec son moulin-

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Situé à mi-coteau, non loin de l'église de Chénas, ce domaine créé il y a plus de vingt ans pratique la lutte raisonnée et l'enherbement de son petit vignoble. Il réussit un doublé dans le Guide, car

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Denise Margerand travaille un microdomaine de 3,45 ha. Outre ce chénas, son moulin-à-vent 2010 (4 500 b.) a reçu lui aussi une étoile. Comme ces deux appellations représentent 1,48 ha à elles seules,

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Ce microdomaine de 3,45 ha, dirigé par Denise Margerand depuis presque trente ans, manque rarement le rendez-vous du Guide. Ce chénas est la valeur sûre de l'exploitation. La vigneronne a vinifié en g

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

André Bodillard a élaboré une cuvée Marie-Louise 2007 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), citée pour son équilibre entre le bois et le fruit. D'un rouge profond presque noir, cette autre cuvée révèle de

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

André Bodillard et son fils Renaud ne sont pas en bio, mais ils vinifient sans soufre. Un choix qui assure une complexité aromatique supplémentaire, mais le consommateur devra avoir une cave bien fraî

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

André et Renaud Bodillard, père et fils, pratiquent l'agriculture raisonnée. Ils proposent cette cuvée née sur une parcelle de 1 ha, riche en schistes. Vinifié en macération carbonique, sans sulfites,

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La relève du domaine est prête: Arnaud Despres, fils de Jean-Pierre, a repris en 2005 les vignes de son arrière-grand-père Philibert, 5,6 ha d’un seul tenant exposés plein sud et parsemés de pieds de

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une vinification en raisins entiers complétée par un élevage en cuve de 10 mois ont donné naissance à un fleurie à l'expression aromatique nette et franche, sur des notes de violette et de fruits roug

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Les grappes entières mises en cuve par Jean-Marc Despres ont donné un vin puissant duquel émanent des notes intenses d'épices et de fruits rouges. Une bonne longueur finale et des tanins bien percepti

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Issu des nouvelles parcelles de chiroubles de la propriété, ce 2005 pourpre profond apparaît discret au premier nez; il s'ouvre ensuite sur de fines nuances fruitées et des notes de kirsch. Droit et n

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Des vignes d'une cinquantaine d'années cultivées sur des sols de granite et de porphyre sont à l'origine de ce 2006 pourpre foncé, moiré de noir. Le cassis émerge de parfums intenses et complexes, pui

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Représentant la troisième génération de vignerons de sa famille, Philippe Guérin conduit ce domaine de 10 ha depuis 1984. Il a élaboré une cuvée rouge grenat dont le boisé se fait discret au nez, mais

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans, cultivées sur les sols de granite rose d'un terroir réputé, sont à l'origine de cette magnifique cuvée qui n'est pas passée loin d'un coup de coeur. Paré d'une robe grenat

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Philippe Guérin obtient deux citations en moulin-à-vent, avec deux vins différents par leurs lieux-dits d’origine, leurs millésimes et leurs vinifications. Ces Thorins, représentant une parcelle de 1,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Rarement absent du Guide, Philippe Guérin voit cette année deux de ses moulin-à-vent distingués. Celui-ci, tout d'abord, issu de 1,3ha situé dans un des climats les plus réputés de l'appellation. Il o

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ce domaine du secteur des Pierres dorées avait brillé dans le millésime 2003 grâce à cette même cuvée, coup de coeur dans l'édition 2005. Le 2006 n'est pas mal du tout. La robe carmin à reflets violet

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Chaque année, deux manifestations ont lieu dans cette propriété typique du Beaujolais, avec sa maison en pierres dorées et sa cave voûtée du XVII e s.: une exposition avec restauration sur place en no

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Daniel Germain a une devise: «Vin-vélo-victoire», en mémoire du temps où il était coureur cycliste professionnel. Fils de viticulteur, il est revenu à la vigne à la fin de sa carrière sportive, et réc

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

"Que ce soit en beaujolais rouge ou blanc, Alain Germain manque rarement le rendez-vous du Guide. La cuvée qu'il présente se targue, sur l'étiquette, de provenir de ""vignes centenaires"". Les raisins

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issus d'un terroir argilo-calcaire, les raisins ont macéré longuement en cuve pour livrer un vin puissant mais au toucher agréable en bouche grâce à des tanins fondus. La finale affiche une bonne long

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Armand Vernus exploite depuis vingt ans un domaine qui s'étend aujourd'hui sur 13 ha. De vignes de cinquante ans implantées sur des sols granitiques, il a tiré une cuvée rubis aux beaux reflets violet

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Située à 1 km du château de la Chaize, cette exploitation est souvent mentionnée en chiroubles ou en brouilly. Cette année, son brouilly 2006 cuvée Vieilles Vignes, équilibré et frais, est cité, tandi

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans ont donné naissance à cette cuvée grenat foncé aux reflets violets qui s'ouvre sur des parfums de cerise, de cassis et de framboise. La bouche, où l'on retrouve les arômes d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce domaine, qui a brillé ces dernières années en rouge, avec notamment un coup de coeur, montre ici son savoir-faire en blanc avec ce 2005 or pâle aux reflets verts. Très aromatique, ce vin libère d'i

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes quasi centenaires sont à l'origine de ce vin rouge vif au nez encore sur la réserve mais prometteur, évoquant les fruits rouges et la mûre. L'attaque franche et fruitée dévoile une chair vi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce domaine de 8 ha n'en est pas à sa première mention dans le Guide. Mais bien souvent, c'est son rouge qui prenait le pas sur son blanc. La tendance est inversée dans le millésime 2009: ce chardonnay

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une progression intéressante pour Michel Laplace: d'abord salarié (en 1973) sur les vignes de ce domaine, il les exploite en métayage à partir de 1976 avant d'en devenir propriétaire. À la tête de 10 

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Michel Laplace a cultivé ses vignes comme salarié, puis comme métayer avant de les acheter à la fin des années 1990. Fruité, souple et vif, son beaujolais rouge 2006 est cité. Il fait jeu égal avec ce

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Michel Laplace a cultivé ses vignes comme salarié, puis comme métayer, avant de les acquérir en 1985. Sa cuvée de juliénas Vayolette 2007, élevée en foudre, fait jeu égal avec ce saint-amour pourpre c

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Michel Laplace cultivait ses vignes comme métayer jusqu’en 1999, date à laquelle il en est devenu propriétaire. Son vin se pare d’une robe pourpre limpide et livre des arômes de petits fruits rouges q

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Régulièrement sélectionnée dans le Guide, cette cuvée signée Pascale et Michel Laplace est fidèle au rendez-vous. La robe est d'un rouge très sombre – la couleur du millésime, affirme un dégustateur –

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Michel Laplace a tiré ce saint-amour d’une parcelle de vignes âgées de soixante ans en moyenne, agrippées à la pente d’un coteau exposé plein est: une configuration idéale pour obtenir une maturité pa

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Michel Laplace est un homme persévérant: il fut en effet successivement salarié, puis métayer de cette exploitation qu'il finit par acheter après une douzaine d'années. Avec son étoile, cette cuvée, q

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Michel Laplace a vendangé les 3,9 ha de vignes âgées de cinquante ans pour obtenir cette cuvée. L'élevage partiel en fût ne se fait pratiquement pas sentir. En effet, le nez discret évoque les fruits

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Michel Laplace est un habitué des chapitres Juliénas et Saint-Amour; les deux appellations sont représentées cette année. Ce saint-amour se révèle intense, ouvert sur les fruits noirs, le cassis notam

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des arômes frais et nets de fruits rouges (cerise en tête) s'échappent du verre. La bouche s'affirme avec une certaine autorité, construite autour de tanins fermes, mais elle ne manque pas d'harmonie.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Issu de vignes de soixante-cinq ans plantées sur un terroir argilo-calcaire, un vin de garde, puissant et harmonieux, aux arômes très nets de fruits rouges et de poivre. Un juliénas bien typé.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une robe profonde, un nez fruité à la fois intense et subtil, aux nuances de cassis: voilà une présentation de bon augure. L'attente est comblée par une bouche puissante, harmonieuse, ronde et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette cuvée présente une très belle harmonie tout au long de la dégustation. Le nez développe de puissantes notes de fruits rouges, prolongé par une bouche ample, bien structurée par de solides tanins