DOMAINE MANOIR DU CARRA Clos de la Dîme 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Manoir Du Carra Clos De La Dîme 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Égrappés à 100 % après la récolte, les raisins issus d'un terroir de fleurie ont donné un vin élégant, grâce à ses arômes floraux, qui sont de la partie aussi bien au nez qu'en bouche, et à son palais souple et d'une bonne persistance.

Famille Sambardier : Le vigneron

Dans la famille depuis 1850, le domaine compte aujourd'hui 34 ha et propose du beaujolais-villages et des crus (fleurie, brouilly, moulin-à-vent, juliénas). Frédéric et Damien Sambardier ont pris le relais de Jean-Noël, leur père. Ils limitent le levurage, sulfitent en fonction du millésime, pratiquent des vinifications parcellaires.

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Détail du vin Domaine Manoir Du Carra Clos De La Dîme 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Manoir Du Carra Clos De La Dîme 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Manoir Du Carra Clos De La Dîme 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Manoir Du Carra Clos De La Dîme 2015 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Manoir Du Carra Clos De La Dîme 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Manoir Du Carra Clos De La Dîme 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Manoir Du Carra Clos De La Dîme 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie de veau.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fleurie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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