Domaine De Bergiron 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
comme le côte-de-brouilly du domaine, ce brouilly au nez de fleurs et de groseille privilégie l'expression du fruit. Léger mais pimpant, joyeux et délicat.
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Détails du vin
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Le Domaine De Bergiron 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : échine de porc rôtie.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. DE BERGIRON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Brouilly
- Fiche appellation
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C'est dans une cave voûtée souterraine typique du pays beaujolais qu'a été élevé, pendant neuf mois, le côte-de-brouilly 2009 du domaine, qui obtient aussi une citation. Mêmes conditions d'élevage pour ce brouilly dont le nez discret évoque à la fois les fruits rouges, les fleurs et les épices. Charnue et élégante, la bouche est équilibrée grâce à une fine vivacité. Une bouteille à ouvrir courant 2011.
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2004
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- rouge tranquille
Elevée dans des foudres de bois pendant six mois minimum, cette cuvée rouge moyen ne se livre pas d'emblée, mais ses parfums de cassis et de mûre sont bien nets. Puissante, charpentée, équilibrée et persistante, elle devra attendre.
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Le vigneron
DOM. DE BERGIRON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Brouilly
À l'ouest de Belleville-sur-Saône, l'appellation brouilly – le plus vaste et le plus méridional des crus du Beaujolais – rassemble des vins exprimant la grande diversité des sols granitiques qui leur donnent naissance à l'ouest, sur des roches compactes dures au centre, et sur des sols parfois recouverts d'alluvions à l'est du mont ...
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