Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce saint-amour séduit d'emblée par son nez gourmand de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. Une aromatique à laquelle fait écho une bouche charnue, souple, bien équilibrée, avec en

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Plus souvent en vue dans ces pages pour ses pouilly-fuissé, le domaine signe ici un saint-amour de belle facture, qui a connu un élevage luxueux de 24 mois en fût. Grâce à quoi, le vin se présente dan

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Des vignes de 60ans sont à l'origine de ce joli saint-amour floral et fruité (cerise) au nez. On retrouve ces tonalités aromatiques dans une bouche généreuse, gourmande, soulignée par une pointe de fr

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

un élevage en fût de 8 mois pour cette cuvée aux arômes vanillés et réglissés, dense et bien enrobé en bouche, soutenu par un boisé ajusté et par des tanins soyeux.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée qui porte bien son nom assurément. Au nez, un fruité intense se dévoile autour de la cerise, de la fraise et de la framboise. Un fruité que prolonge une bouche souple, croquante et fraîche,

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une vinification semi-carbonique, réalisée sans soufre ajouté, pour ce vin bien fruité (cerise, mûre) et floral (violette) au nez, ample, corsé et bien structuré en bouche. 2022-2026

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Issue de vignes de 60 ans plantées au lieu-dit Le Carjot, sur 5ha, cette cuvée livre des parfums intenses de fruits mûrs (myrtille, griotte), de violette et d'épices douces. En bouche, elle se montre

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une première sélection dans le Guide pour ce jeune vigneron avec une cuvée bien née sur un coteau gréseux planté de vignes de 60 ans. Après 12 mois passés en vieux fûts, ce Mont Besset évoque les frui

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une cuvée élevée pour partie en cuve (75%), pour partie en fût. Au nez, des arômes floraux (pivoine, violette) se mêlent aux fruits rouges frais. En bouche, le vin apparaît également bien fruité, rond

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les vignes octogénaires du domaine, sur 2,5ha, sont situées sur plusieurs parcelles. Jean-Yves Midey assemble les raisins, vinifiés en grappes entières, pour donner un saint-amour régulièrement présen

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Plantées sur un sol de schistes granitiques et une superficie de 4ha, des vignes de 60ans ont fait naître un saint-amour d'une exceptionnelle concentration. Le millésime 2021 est ici transcendé au tra

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

L'élevage de 12mois en fût et une vinification avec 25% de vendange entière ont porté leurs fruits. Ce saint-amour présente des notes de cerise, de framboise, de cassis et une touche vanillée. Une bon

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le nom de cette cuvée n'est pas un clin d'œil à celui de l'AOC mais bien bien la dénomination d'un lieu-dit très caillouteux du vignoble. D'une belle intensité, le vin évoque les fruits noirs, les épi

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour fin et équilibré, dont la matière se distingue par la qualité de ses tanins. Élevé en fût pendant 12mois, il gagne à être aéré pour profiter pleinement de ses qualités. À moins de le la

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les raisins ont été mis entiers dans la cuve pour effectuer une vinification avec chapeau immergé. Le résultat est un saint-amour à la puissante structure et d'un bon équilibre. Sa palette aromatique

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La principale cuvée du domaine est élaborée en macération semi-carbonique d'une dizaine de jours. Elle offre un profil gourmand, mais aussi structuré, relevé par une finale acidulée qui lui apporte un

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour qui présente la structure puissante et longue de beaucoup des vins de ce millésime, mais qui montre aussi une belle élégance aromatique: nuances de pivoine, de cerise, de poivre. Les ta

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les gamays âgés de 30 ans sont plantés sur un sol d'alluvions anciennes. Le vin déploie des notes complexes et délicates de fruits frais, de cerise notamment. Une personnalité subtile qui se prolonge

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée parcellaire issue de vignes de 70ans, vinifiée après égrappage complet des raisins. Un saint-amour rond, suave, bien équilibré, mais aussi long en bouche, qui se nuance de notes de fruits no

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

L'équipe de la cave fait une nouvelle fois la démonstration de sa maîtrise de la vinification, qui mixe les raisins égrappés et entiers pour livrer une cuvée à la structure ronde et concentrée, flatte

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

L'équipe de la cave procède à une vinification en raisins entiers et égrappés suivie d'un élevage en cuve. Il en résulte un vin immédiatement flatteur qui allie la souplesse et la fraîcheur et qui s'e

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La famille Martin revendique une vinification «à l'ancienne», en grappes entières et avec douceur. Les raisins lui rendent bien: cette cuvée présente de belles nuances aromatiques sur des notes de fru

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Né de vignes de 65ans, ce saint-amour, vinifié après égrappage et élevé en foudre pendant 7mois, montre une remarquable structure tannique portant une matière à la présence affirmée mais soyeuse. Une

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour très fin, facile à boire, qui incarne les qualités de son appellation. Il développe un bouquet intense et net. Sa structure délicate en bouche en fait une bouteille déjà accessible et q

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un vin issu de vignes de 70ans sur grès anciens, à l'aromatique intense, qui mêle les fruits noirs et les épices, notamment le clou de girofle. Ample et bien structuré, il est taillé pour une longue g

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un vin qui demande un peu d'aération pour exprimer toute sa complexité. Il révèle alors des notes de fruits à haute maturité et réussit, malgré le caractère solaire du millésime 2020, à préserver une

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les 2ha de vignes centenaires du domaine donnent un saint-amour harmonieux. Le profil sans grande chaleur du millésime 2021 a accentué les notes de fruits frais avec une touche végétale. Sa matière co

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Onze jours de cuvaison et un élevage de huit mois en cuve ont donné un vin très harmonieux. Son bouquet aromatique développe des notes de fruits frais sans renier la belle maturité du millésime. Une t

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour d'une notable consistance en provenance de vignes d'une soixantaines d'années. Une richesse contrebalancée par une belle fraîcheur dans ce vin qui évoque avec complexité les fruits noir

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La traditionnelle macération semi-carbonique et un élevage de six mois en cuve ont présidé à l'élaboration de ce saint-amour. Un vin issu de vignes de 60ans dont la concentration et la richesse lui as

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une longue macération de trois semaines en grappes entières et un élevage de près de deux ans en fût ont donné naissance à un saint-amour aux tanins bien fondus. Un vin concentré aux notes d'épices, d

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Issu d'un terroir de granite rose et de vignes cinquantenaires, ce saint-amour séduit par la souplesse de ses tanins, par l'ampleur de sa texture en bouche et par ses notes complexes de fruits rouges

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Céline et Armand Vernus ont opté pour un élevage en cuve pour conserver un maximum les arômes de fruits. Objectif atteint: ce saint-amour développe de généreuses notes de framboise et plus généralemen

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une dizaine jours de cuvaison en grappes entières et un élevage de 5mois en cuve ont donné un saint-amour particulièrement expressif, riche et élégant, qui déploie des notes poivrées d'une gourmande i

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

De vénérables gamay de 80ans répartis sur plusieurs parcelles de granite et de silice ont été assemblées par Jean-Yves Midey dans ce vin élaboré en grappes entières. Au nez, les fruits frais dominent.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La note maximale et un coup de cœur, un de plus pour le domaine, Arnaud Aucœur montre qu'il est définitivement à l'aise sur tous les types de terroirs de sa région. Ici, les vignes sont implantées sur

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Située à la limite avec le cru juliénas, la Côte de Besset offre un terroir de grès aux vignes soixantenaires du domaine. Les raisins ont macéré pendant 8jours en grappes entières pour livrer un vin d

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un peu plus de 1ha de gamay planté de vignes de 70ans livre ici une cuvée qui réjouira les amateurs de vins ronds, privilégiant l'élégance et l'harmonie à la puissance. Un profil que le millésime 2023

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour charnu, intense et puissant. Vinifié en macération semi-carbonique, il présente au nez des arômes évoquant des raisins récoltés à belle maturité: les fruits rouges confiturés se marient

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le domaine a procédé à une macération d'une douzaine de jours en grappes entières pour 60% de la récolte. Une approche qui a donné naissance à un saint-amour privilégiant la finesse et l'élégance au n

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour issu de 10ha de vignes plantées sur un terroir d'argiles limoneuses et d'alluvions. Une partie des raisins a été égrappée avant un élevage en cuve d'une dizaine de mois. Le résultat: un

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Joseph de Sonis reste fidèle à la vinification semi-carbonique, avec égrappage, traditionnelle dans le Beaujolais, suivi d'un élevage de 9mois en cuve. Dans le verre, un saint-amour qui se dévoile ave

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée emblématique du travail parcellaire mené par le domaine, visant à mettre en valeur les terroirs du cru. En provenance du lieu-dit La Poulette, au sol de granite rose et d'argile, ce saint-am

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée qui rassemble plusieurs lieux-dits autour du village, vinifiée «en douceur» (chapeau de raisin immergé), pour offrir un vin d'une belle consistance, long, qui évoque avec finesse le raisin f

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour expressif, mêlant les fruits noirs et les épices avec une agréable délicatesse. En bouche, on découvre une texture souple et riche, un rien rugueuse en finale à ce stade de son évolutio

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

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Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

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Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

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Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

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Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Ce domaine familial, depuis plusieurs générations, a élevé neuf mois en fût ce vin d'un rouge intense et limpide, au nez d'amande grillée, de café et de vanille. Malgré le bois qui domine encore la bo

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Installé en 1973, Claude Cinquin ne vend lui-même ses vins que depuis 1990. Une étoile pour cette cuvée d'un rubis intense et limpide qui remplit le palais d'arômes nets et frais de fruits rouges. Con

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Une cuverie en Inox (depuis 1993) et un caveau de dégustation voûté accueillent l'amateur qui ne sera pas déçu par les deux cuvées sélectionnées cette année. D'un pourpre intense aux jolis reflets vio

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans ont donné naissance à ce vin pourpre foncé, au nez de fruits rouges franc d'une bonne intensité. En bouche, on perçoit encore le picotement du gaz autour d'une chair fine et